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三七的成分
目前国家批准实验的保健品共有
24
种功能 中三七就占
19
种功能。
三七的成分为三七皂苷、
黄酮类化合物、三七的糖类 成分、三七中的挥发油、三七中的氨基酸成分、三七中的微量
元素、植物油脂、淄醇和炔、烯、烃类化合 物等
临床研究目前所发现的三七有效成分为
前人对 三七的化学成分进行了较为系统的研究。
到目前为止,
从三七中分离
得到的化学成分主 要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质等以
及部分无机化学成分如氮、磷、钾等大量元 素和钴、钼、铯等微量元素。
三七的成分
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三七皂苷
三七皂苷皂苷
(
Saponins
)
是三七主 要有效活性成分,
也是目前研究较为系
统的化学物质。
20
世纪
30
年代起,
我国学者与日本学者相继开展了对三七皂苷
的研究,通过对三七粉、三七花、 三七叶、三七梗茎、三七果实等的深入细致研
究,迄今共分离得到了
24
种达玛烷型皂 苷。
70
年代以后,随着现代分离手段及
测试仪器的广泛应用,
三七皂苷类化 学成分的研究才取得显著的进展。
迄今为止,
已从三七的不同部位分离得到
50
种单体皂苷成分,这些单体皂苷成分大多数为
达玛烷型的
20(S)
一原人参二醇型
20(S)
一
rotopanaxdiol
和
20
一
(S)
原人参三醇
型
[20(s)
一
protopan axtriol]
,但未发现含有齐墩果酸型皂苷。这与同属植物人参
和西洋参有着显著区别。
这些单体皂苷中也有很多与人参和西洋参中所含皂苷成
分相同,
如人参皂苷
(ginsenoside)Rb1
,
Rb2
,
Rb1
,< br>Rc
,
F2
,
Rg1
,
Rg2
等,其中,尤
以人参皂苷
Rg1
,和
Rb1
。含量最高。除此以外,也有一些是三 七所独有的皂
苷类成分,如三七皂苷
(notoginoside)R1
,
R 2
,
R4
,
R5
,
Fa
,
Fc
,
Fe
等。三
七的地下部分既有
20(S)
一原人参二醇型皂苷,也含
20(S)
原人参三醇型皂苷。
20
世纪
90
年代以来,< br>赵平和马伟光等从三七根中分离到了
3
个微量皂苷,
命名
为三七皂苷< br>(notoginsenoside)R7
,
R8
和
R9
。而 后,
1997
年,
Yoshikawa(
系川
秀志
)
等人从三七的根中分离出新的
10
种三七皂苷,
命名为
Notoginse noside A
,
B
,
C
,
D
,
E,
G
,
H
,
I
,
J
,
K;
2001
年
Yoshikawa
等人又从三七的根中分离
出< br>3
种新的三七皂苷,命名为
Notoginoside L
,
M
,
N
。最近李海舟等又从三七
根中
分离到了
1
种微量皂苷,命名为三七皂苷
R10
。主根和根茎中皂苷均以< br>Rg1
和
Rb1
为主要成分。
以前的化学研究多集中在对三七主根、< br>绒根、
茎叶、
花等部位。
对三七根茎的化学成分研究较少。
杨崇仁等从 中分离到了
9
个皂苷,
分别是人参
皂苷
Rb1
,
R d
,
Re
,
Rg1
,
Rg2
及三七皂苷
R 1
,
R2
,
R4
。并发现各单体皂苷
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