三七的相关知识

2021年3月3日发(作者：股骨长)

目录

三七的相关介绍

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2

一、

三七文化

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1.1
云南三七

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1.2
民间流传关于三七的“传说”

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3

二、

三七功效
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6

2.1
三七养生保健应用

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2.2
三七花美容抗衰老的功效及原

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8

三、

三七养生

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3.1
三七的养生知识
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3.2
三七治风湿

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0
四、

三七吃法

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4.1
田七炖鸡做法

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三七的相关介绍

一、

三七
文化

1.1

云南三七

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为 “金不换”。云
南三七分布较广，
几乎在海拔
1200
米、
1700
米的地区都有种植，
其中以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽
培 三七已有三、四百年的历史。

三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中
记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人
参三七，
为中药中之最 珍贵者。
”
扬名中外的中成药
“云南白药”
和“片仔黄”，即以三七为主要原 料制成。三七属五加科多年生
草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个
叶 柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。三七具有
“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化 瘀，消肿止痛，参治
跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟
三七），能 补血强身。




1.2

民间流传关于
三七的“传说”

从前，有两个青年结拜为兄弟，他们发誓：< br>“有福同享，有难同当。
”
此后，
两人常来常往，
互相帮助，
那一个有了难处，
另一个就来帮忙。
一天，义弟忽然得了病，口吐血，鼻流血，大便下血，小便 尿血。没
过两天、他面如黄纸，一点血色也没有了。义兄知道后，急忙从自己
家的后院挖了一棵 药草，送给义弟煎汤服用，义弟连吃几剂，血止住
了，病也好了。他非常感激义兄，就问道：
“ 大哥，你这是用的什么
仙药救活了我啊？”


义兄说：
“这是我家祖上传下的止血药草”
。


“能给我看看吗？”


“当然可以。
”

后来，义弟到义兄家去玩，
义兄就把他带到后院。只见那里长着一片
枝叶茂盛的草，开着淡 黄的小花。义兄告诉他：这就是止血的药草。


义弟又问：
“除了止血，还有别的用处吗？”


义兄说：
“它能活血散瘀，消肿定痛，主治跌打损伤，崩漏，金疮。
”


真是好药啊！义弟想要这种药草，就编了个瞎话说：
“大哥，听说害
出血病 的人，三年后还会复发，你给我一棵行吗？”


义兄说：
“行，你挖一棵小 苗儿，回去栽上吧。不过，千万别对外人
说，当心被偷走。这可是妙药啊！
”


“好吧。
”就这样、义弟挖回一棵小苗儿，栽在自己后院。他浇水施
肥，精 心照料。一年后，那棵草也长得很茂盛。


离义弟家不远的地方，
有个财主 。
一天，
财主的儿子得了
“出血症”
，
吃什么药也止不住血，眼看着 人就活不成了。财主对人们说：谁能治
好这病，我给他五十两银子，一百担白米。义弟闻听，就把自己后 院
的药草挖出来，送给财主煎汤。不料，财主的儿子吃了几剂，一点不
见效，最后竟血尽身亡了 。


财主一看儿子被治死，抓住义弟，说：
“你自己说包能治好，原来是< br>骗钱的呀！走，见县官去！
”


县官升堂审问义弟：
“你跟谁学的医，拿什么煎的药？”


义弟这 下慌了，只好说出义兄。县官传来义兄，问道：
“你给他的是
什么草？”


“这是我家祖上传下来的药草，专门止血。
”


义弟一听急了：< br>“大哥，这是假的呀！你害得我好苦，眼看得跟人家
偿命啦。
”

< br>义兄说：
“
大哥怎么能骗你呢？你那棵草才长了一年，
还没有药性呢。
”


县官忙问：
“几年才止血呢？”


义兄回答说：
“三到七年，药力最强。
”


义弟这才明白，自己没有弄清楚就使用，后悔不该贪财。


后来，人们为了 牢记这种药草的药力在三
~
七年最好，三年之内的不
能止血，才给它取了个名字叫“三 七”
。




二、

三七功效

2.1

三七养生保健应用

三七对心血管系统、
对人体物 质代谢、
对神经系统及补益强壮的多方
面药理作用，使它在防治多种疾病，养生保健方面大有可 为。


1
、
中老年人气血虚弱
（包括贫血）
，< br>面色苍白，
头晕眼花，
四肢乏力，
动则气促，食欲不振，血象下降（红细胞、白 细胞、血红蛋白数值下
降）等，可服用三七及相关制品，如三七粉、三七汽锅鸡、三七粉蒸
肉饼 、三七总甙冲剂等，能使精神健旺，血象回升。


2
、中老年人神经衰弱， 失眠多梦，食少乏力，精神不振，有增加睡
眠，振奋精神，增进食欲之功。可于每日临睡前开水吞服生三 七粉
2
克，或服三七总甙冲剂。


3
、中老年人患冠心病 或有冠心病倾向，有胸闷、胸痛、心悸等症，
可每日早晚吞服三七粉
2
次，每次
1-2
克。或配丹参，等粉末，每次
吞服
2-3
克。也可服复方丹参片。三 七具有活血化瘀而不伤正，补益
强壮而不壅滞的优点，
既改善了冠状动脉的血液运行，
又可补益正气，
增强战胜疾病的能力。