宝宝100种辅食做法(可编辑修改word版)

2021年3月3日发(作者：乳腺增生的原因)
以下四个是分阶段的


1~22
适合
4
到
6
个月宝宝


23~47
适合
6
到
8
个月宝宝


48~73
适合
8
到
12
个月宝宝


74~100
适合
12
到
24
个月的宝宝


13
．

18
．
粉

香


西
瓜汁

原

蕉粥

：
原

料：

原料


1
匙米粉，温水

瓜泥

香蕉
1
小段、
奶
粉

2
料：
西瓜瓤适量

勺

做法：
1
匙米粉加
原
料
：
鸡胸肉
1
块
，

做法：
将西瓜瓤放
入
3
－
4
匙
温
水
，
静
南瓜
1
小块

做法：
将香蕉剁成
入碗中，用匙捣烂，

置 后，用筷子按照
做法：
将鸡胸肉放
泥放入锅中，加清
再用消毒纱布过滤
顺时针方向调成糊
入淡盐水中浸泡
水煮，边煮边搅

后取汁即成。

状。

半小时，然后将鸡
拌，成为香蕉粥。
19
．苹果胡萝 卜汁
胸肉剁成泥，加入
奶粉冲调好，待香
原
料
：
胡萝卜 1
个，

2.

米汤

一大碗水煮。将南
蕉粥微凉后倒入，

苹果半个

原料：
大米

做法：
将胡萝卜、
做法：
将锅内水烧
瓜去皮放另外的
搅拌匀。

开后，放入淘洗干
锅内蒸熟，用勺子功效：
香蕉中含有
苹果削皮洗净后切
净的
200g
大
米
，
煮
碾成泥。

丰富的钾和镁，其
成丁，放入锅内加
开后再用文火煮成
当鸡肉汤熬

他维生素和糖分、
适量清水煮，约
10
烂粥，取上层米汤
成一小碗的时候，

蛋白质、矿物质的
分钟可煮烂。用清
即可食用。

用消过毒的纱布

含量也很高，此粥
洁的纱布过滤取汁
功效：
米汤汤味香
将鸡肉颗粒过滤

不仅是很好的强

即可。

甜，含有丰富的蛋
掉，将鸡汤倒入南
身健脑食品，更是
功效：
胡萝卜 中含
白质、脂肪、碳水
瓜泥中，再稍煮片
便秘宝宝的最佳

丰富的

β
-
胡萝卜
食物。

化合物及钙、磷、
刻即可。

素，可促进上皮组
铁，维生素
C
、维
功效：
鸡肉富含蛋
14
．牛奶蛋黄米汤
织生长，增强 视网
生素
B
等。

膜的感光力，是婴
白质，南瓜富含
粥

儿必不可少的营养
3.

鱼泥胡萝卜泥
钙、磷、铁、碳水
原 料：
米汤半小
化合物和多种维
碗，奶粉
2
米粉

勺
鸡
，
蛋
素

。

20
．胡萝卜山楂汁
原料：
河鱼或是海
生素，其中胡萝卜
黄
1/3
个

素含量较丰富。
做法：
在烧大米粥
原料：< br>新鲜山楂
鱼，胡萝卜

做法：
选择河鱼或
9
．肉末茄泥

时，将上面的米汤
1
—
2
颗，胡萝卜半
是海鱼，蒸熟，取
原料：
圆茄子
1/3
盛出半碗；鸡蛋煮
根

出肉，并小心将鱼
个，精肉末
1
勺，

熟，取蛋黄
1/3
个
做法：
山楂洗净，

刺全部除去，压成
湿淀粉少许，蒜< br>研成粉。将奶粉冲
每颗切四瓣；胡萝
泥即可。将做好的
1/4
瓣，盐 、麻油
调好，放入蛋黄、
卜半根洗净切碎。
少量鱼泥，连同胡
少许

米汤，调匀即可。
将山楂、碎胡

萝卜泥一起拌在米
做法：
蒜剁碎，加
功效：
富含蛋白质
萝卜放入炖锅内，

粉里。

入精肉末中用湿
和钙质，蛋黄中还
加水煮沸，再用小
淀粉和盐搅拌均
含有丰富的卵磷

火煮
15
分钟后用
4.

蛋黄泥

原料：
鸡蛋
1
个
做
匀，腌
20
分钟。

脂，对小儿生长和
纱布过滤取汁。

圆茄子横切

大脑发育 有好处。
功效：
山楂富含有
法
：
将鸡蛋煮熟用
，

机酸、果胶质、维

筛碗或勺子碾成

1/3
，取带皮部分

15
．鲜玉米糊

1.

米
8
．

鸡

汤

南

泥，

较多的那半，茄肉

原

生素及矿物质等。
加入
部分朝上放碗内，


料：

其中维生素

C
含量
适量
将腌好的精肉末


新

比苹果高

10
多倍。
开水

置于茄肉上，上锅

鲜

与胡萝卜搭配的山

或配方奶调匀即

蒸至酥烂，取出，

玉米半个

楂汁可健胃消食生

可。最初要从
1/8 < br>淋上少许麻油，拌
做法：
用刀将玉米
津，增进宝宝食欲。
个蛋黄开始， 根据
匀即可。

粒削下来，搅拌成
21
．西红柿苹果汁
宝宝 的接受程度逐
功效：利于小儿补
浆。用纱布将玉米
原

步添加至
1/4
、
汁过滤出来，煮成
料

充

钙

质

。

1/3
。

粘稠状即可。

10
．青菜汁

：
新
鲜

功效：
补充宝宝逐
原料：
青菜

功效：
玉米富含< br>渐缺失的铁，蛋黄
做法：
将一碗水在
钙、镁、硒、维生
西红柿半个，苹 果
中的铁含量高，同
锅中煮开，洗净的
素（
E
、
A
）、卵磷
半个

时维生素
A
、
D
和
E
完整的青菜叶先
脂和
18
种氨基酸
做法：
将西红柿洗
与脂肪溶解容易被
在水中浸泡
20
－

等

30
多种营养活
净，用开水烫后剥
机体吸收和利用。
30
分钟后取出切
性物质，能提高人
皮，用榨汁机或消
5
．土豆泥

碎约一碗，加入沸
体免疫力，增强脑
毒纱布把汁挤出。
水中煮沸
1
—
2
分
细胞活动，健康益
苹果削皮蒸熟

原料：
土豆

做法：
将一只土豆
钟。将锅离火，用
智。

或直接榨汁，取
1-
去皮并切成小块，

汤匙挤压菜叶，使
16.

梨酱

2
汤匙兑入番 茄汁
蒸熟后用勺压烂成
菜汁流入水中，倒
原料：
梨
1
个，冰
中。

泥，加少量水调匀
出上部清液即为
糖适量

功效：
新鲜西红柿
菜

汁

。

即可。

做法：
将梨去皮去
中富含维生素
B1
、
11
．南瓜汁

核，切碎，与冰糖
维生素
B2
、尼克
6
．青菜泥
原料：
青菜

原料：
南瓜
100g
一起入锅煮，待梨
酸

。

做法：
将适量青菜
做法：
南瓜去皮，

酥烂以后，一边煮< br>22
．白萝卜生梨汁
叶洗净，加入沸水
切成小丁蒸熟，然
一边用勺子碾 压，

原料：
小白萝卜一
个，梨半个

内煮约
1
－
2
分钟
后将蒸熟的南瓜

成糊状即可。
< br>后，取出菜叶用粉
用勺压烂成泥。在
功效：
不仅补充维
做法：
将白萝卜切
碎机粉碎，或在铜
南瓜泥中加适量

生素和矿物质，同
成 细丝，梨切成薄
丝网上研磨，滤出
开水稀释调匀后，

时对咳嗽的宝宝有
片。将白萝卜倒入
放在干净的细漏

辅助治疗的作用。

锅内加清水烧开，

菜

泥

。

7
．牛奶红薯泥

用微火炖
10
分钟
勺
17.

鲜橙汁
后，加入梨片再煮
5
上
原料：
橙子

原料：
红薯
1
块，

奶粉
1
勺

过
做法：
将一只橙子
分钟取汁即可食用。
< br>滤
做法：
将红薯（马
横向一切为二，然
功效：
白萝卜富含一

后将剖面覆盖在

维生素
C
、蛋白质、
铃薯）洗净去皮蒸
熟，用筛碗或勺子
下取汁食用。南瓜
玻璃挤橙器上旋

铁冬素等营养成分
碾成泥。

帮
助
一定要蒸烂。也可
转，使橙汁流入下
具有止咳润肺，
面的缸内。喂食

消
化
等
保
健
作
用
。


奶粉冲调好后
加入米粉中喂宝宝。
时，可以加一些温
倒入红薯
(马铃薯
)
12
．肉末粥

水，兑水的比
例从
2
泥中，调匀即可。

原料：
新鲜猪肉
做法：
将肉整块煮
1
，到

1
：
1
，然后
是原汁。

烂，取出剁烂成
末。

将适量肉末

加入菜粥或烂面

条中煮沸后食用。

23
．
29
．虾仁豆腐豌豆

35
．
41.

清蒸鳕鱼


肝肉
泥粥

南

原
料
：
鳕鱼肉，葱、
泥

原料：
熟虾仁，嫩

瓜

姜、酱油、料酒各
原

豆腐，鲜豌豆，厚

红

适量

料：
猪肝和瘦猪

粥，适量高汤，熬

薯玉米粥

做法：

肉，姜汁适量
熟植物油。
原料 ：
红薯丁，南
．将鳕鱼洗净放盘
做法：

做法：

瓜丁，玉米面，红
中。

糖适量

．将猪肝和瘦猪肉
．熟虾仁剁碎备用
；

．葱、姜切细丝置
洗净，去筋，放在
嫩豆腐用清水清洗

做法：

鱼身上，淋上一小

．将玉米面用冷水
勺料酒，半 小勺酱
砧板上，用不锈钢
剁碎，鲜豌豆加水

。
汤匙按同一方向以< br>煮
熟
压
成泥
备
用

油，入锅蒸熟即可。调匀，和红薯丁、
均衡的力量刮，制
．将厚粥、熟虾仁

南瓜丁一起倒入

功效：
有助于增强
成肝泥、肉泥。

嫩豆腐丁、鲜豌豆
、

锅中煮烂即可，吃
消化功能和免疫


时根据口味加入

力

。

．然后将肝泥和肉
泥、及高汤放入锅

红糖。

泥放入碗内，加入
内，小火烧开煮烂
42
．双蛋黄豆腐


功效：
润肺利尿，

原料：
鸡蛋，熟咸
少许冷水、料酒、< br>后，加入熬熟的植
姜汁和盐搅匀，上
物油和少量盐即

养

胃

去

积

。

鸭蛋，内酯豆腐，


36
．虾仁菜汤面

葱丝适量，麻油少
笼蒸熟即可食用。
成。


原料：
龙须面，熟
许

功效：
有利于改善

3
0
.

菠菜土豆肉

虾仁，青菜心，适
做法：

贫血。


量高汤，熬熟植物
．将鸡蛋放入锅中，

末粥


24.

猪骨胡萝卜泥
原料：
菠菜，土豆

油。

加水没过鸡蛋，上
原料：
胡萝卜
1
小
蒸熟肉末，适量高
，

面覆上蒸架。

做法：

段，猪骨适量

汤，熬熟植物油。

．将龙须面切成短
．将豆腐放入盘中，

做法：


小的段，放入沸水
划成薄片，码上葱
做法：



中煮软煮烂取出
．猪骨洗净，与胡
．菠菜洗净开水烫
丝，放蒸架上。水
萝卜同 煮，并滴
2
过

备用。将熟虾仁剁
沸后
5
分钟关火。

滴醋进去。

后

碎，青菜心开水烫
．将鸡蛋取出，取
剁


后切碎备用。

．待汤汁浓厚胡萝
蛋黄，和咸鸭蛋蛋

< br>．将碎面条、熟虾
黄一小块一起用碗
碎；
卜酥烂时捞出猪骨
和杂质，用 勺子将
土


仁、菜心及适量高
筛或勺子研碎。撒
胡萝卜碾 碎即可。
豆蒸熟压成泥备

汤一起放入锅内，

在豆腐上，淋上麻

大火煮开后小火

油。

功效：
猪骨中的脂
用。

肪可促进胡萝卜素
．将厚粥、熟肉末

再煮，待面条烂熟
功效：
具有益气、
的吸收。

菠菜泥、土豆泥、
、

后加熬熟的植物

补虚等功能。


及适量高汤放入


油稍煮片刻即成。


25.

鸡汁土豆泥

锅内，小火烧开煮


43.

蒸苹果
原料：
土鸡一只，

烂后，加入熬熟的

37
．冬瓜肉末面条
原料：
苹果
土豆
1/4
个，姜适
植物油和少量盐


原料：
冬瓜，熟肉
做法：

量


末，面条，适量高
．将苹果洗净带皮
即成。

做法：
将土鸡洗净


汤，熬熟植物油。
放碗内入锅蒸熟，

斩块，入沸水中焯
3
1
.

鱼泥青菜番

做法：

待温凉食用。

一下，慢火熬汤，

茄粥


．冬瓜洗净去皮切
功效：
可生津、开
取部分汤汁冷冻。

原料：
熟鱼肉，青

块，在沸水中煮熟
胃，同时具有止泻
． 土豆洗净去皮上
菜心，番茄，米粥

后切成小块备用。

功效，是腹泻宝宝
锅蒸熟，取出研成
适量高汤、熬熟植
，

．将面条置于沸水
的极佳美食。

泥。

物油。

中，煮至熟烂后取

．取鸡汤
2
勺，加
做法：

出，用勺搅成短面
44.

肉糜蒸蛋

入少许盐，稍煮，

．河鱼蒸熟，鱼肉

条。

原料：
精肉末，鸡
．将熟肉末、冬瓜

蛋，麻油、酱油、

去
块及烂面条，加入
盐

刺
高汤大火煮开，小
做法：


压
火焖煮至面条烂熟
．将精肉末中加入
26.

鱼泥豆腐苋菜
成

即可。

少许酱油腌一下。

粥

泥；青菜心洗净后

．鸡蛋加盐打散，

原料：
熟鱼肉，盒
在开水中汆熟，用
3
8
.

番茄鸡蛋什
加入肉糜继续打，

装嫩豆腐，苋菜嫩
刀剁碎备用。

锦面

慢火蒸
15
分
钟
，
吃
叶，米粥，适量高
．番茄开水烫后去
原料：
鸡蛋半个，

时淋上麻油即可。

汤、熬熟植物油。
皮去籽，用刀剁碎
；

儿童营养面条适


做法：

45.

莲子百合银耳

量，番茄、黄花菜
、

将番茄先加入备

好
．豆腐切细丁，苋
的高汤内煮烂

熟，

花生油、葱丝、盐

羹


原料：
莲子，新鲜
菜取嫩芽开水烫后
再加入米粥，

鱼泥、

适量


百合，银耳，冰糖
切细碎，熟鱼肉压
菜心泥用小火炖开，

做法：


做法：

碎成泥
(
不能有鱼
加入熬熟的植物油

．将黄花菜用温水


．把原料洗净，银
刺
)
。


泡软，择洗干净，
和少量

盐即成。


耳掰碎，同入炖煲

切寸段；番茄洗净
．将白粥加入鱼肉



内慢炖
2
个小时左


切块；鸡蛋打散。
泥、高汤（鱼汤）

32
．番茄土豆鸡末



．锅中淋少许油，
煮熟烂。

粥

右，

．再加入豆腐与苋
原料：
鸡胸脯肉


稍热，放葱丝煸

至原

菜，及熬熟的植物

末、西红柿、土豆

香，再依次放入黄
料酥

花菜、番茄煸炒片
烂即
油，

软饭、适量高汤、
，

可。

煮烂
熬熟植物油。


刻，加入清水。



．水沸后放入面条
，
功效：
后加
做法：


具有润燥清


快熟时淋上打散

热作用，非常适合
少量
．取一只土豆洗净
食盐

后

的鸡蛋液、少许

咳嗽的患儿。



即可。

入

盐。


锅

功效：
清除自由

46.

松仁豆腐

27.

菠菜蛋黄粥

加

基，保护细胞。


原
料
：
豆腐，松仁，

原料：
菠菜，鸡蛋

盐少许

水




3
9
.

蒸南瓜（红薯
黄

1
个，软米饭，

煮熟，去皮，切成
）

做法：


原料：
南瓜或红薯

．将豆腐划成片，

适量高汤，熬熟植
小丁。西红柿洗净


做法：


撒上少许盐上锅蒸
物油。

后用开水烫一下，

．将南瓜或红薯置

熟。

做法：

切成小块。


于盘子内，上锅蒸

．松仁洗净用微波
．将菠菜洗净，开
．起油锅，将葱、

炉烤至变黄，用到
水烫后切成小段，

姜片入油锅煎香


熟即可。


功效：
南瓜中的甘

拍碎，撒在豆腐上。
放入锅中，加少量
后捞出，然后放入


露醇有通便功效，


功
效
：
富含蛋白质，

水熬煮成糊状备

新鲜鸡胸脯肉末，
用。

煸熟后推向锅的


所含果胶可减缓


碳水化合物和丰富

糖类的吸收。


的矿物质。

．将
1
个蛋黄、软
一侧，然后在锅中




米饭、适量高汤

放入西红柿丁，煸

4
0
.

五彩冬瓜盅
原

47.

洋葱虾仁炒蛋
（猪肉汤）放入锅
炒至熟，再把两者

料
：
冬瓜，火腿干
，

原
料
：
鸡蛋，洋葱，

内先煮烂成粥。

混合一块。


新鲜虾仁，橄榄油，

．将菠菜糊、熬熟
．将鸡末、西红柿

贝，鲜蘑菇，冬笋
嫩尖，小葱，姜鸡
，

番茄酱，原味沙拉
植物油加入蛋黄粥
土豆丁和软饭一

起
、

做法：


即成。

放入锅内，用文火
汤，鸡油少许
做法：

煮

5
—
10
分钟，

．将冬瓜切成
1cm
．将洋葱切成碎末，

28.

胡萝卜泥青菜
加少许酱油和盐，

见方的丁；干贝开
虾仁拍碎切细末。

肉末菜粥

待粥香外溢则成。

水泡软，切碎末；

．将鸡蛋打入碗中，

火腿片、冬笋、蘑

加入洋葱末和虾仁
原料：
胡萝卜，青
菜，蒸熟肉末，大

末，打散。

浇到土豆泥中即
可。


















菇、姜切碎末。

米厚
33.

贝母粥

粥
，
适
原 料：
川贝母，大
．把葱末以外的所
量高
米粥，冰糖适量
有原料一起放 入
汤
，
熬

做法：

炖盅，入锅蒸至冬
． 将贝母研成细末
瓜酥烂，撒上葱末
熟植物油。
即可。

备用。

做法：

．将胡萝卜、青菜
．将大米粥先用小功效：
冬瓜含钾和
煮熟制作成泥。

火煮开，加入贝母
维生素Ｃ 非常丰
．锅内放入肉末、
粉、冰糖，再用小
富，不含脂肪。适
厚粥、高汤（猪 肉
火烧煮片刻即成。
合比较肥胖的宝
汤）；再加入胡萝
功效：
可润肺 养

宝。

卜泥、青菜泥，小
胃、化痰止咳。



火炖开后，加入熬


熟的植物油和少量
34.

芝麻粥

原料：
黑芝麻、大

盐煮开即成。

米、白砂糖适量
做

法：


．黑芝麻炒熟后研


碎。

．大米淘洗干净开

水浸泡
1
小时，再

加入适量开水煮

至

米酥汤稠，加入研

碎的黑芝麻粉，

继

续稍煮片刻，加入


白砂糖。


功效：
润肺补肾，


利肠通便。

．橄榄油置锅 中稍
热，倒入蛋液，炒
散，加入番茄酱和
沙拉，翻炒一下即
可。

功效：
含有丰富的

蛋白质、钙、磷、
铁和维生素
C
，还
含有丰富的矿物

质。



















55
．
61.

蘑菇炖豆腐
48
．
68
．

虾

原料：
嫩豆腐，熟

小

茄
仁

笋片，鲜蘑菇，大
米山
汁虾
鸡

葱，蒜，姜，酱油
、

药粥

仁
原


料：
虾仁，番茄

原料：
鲜山药，小
蛋菠菜刀切 面汤
原
盐、料酒、麻油少
，


酱，鸡蛋，熟青豆，

料：
面粉，鸡蛋鲜
许，鸡汤。

米，白糖。


植物油适量，水淀
虾仁，菠菜，香油
做法：

做法：



粉，盐、白塘少许，

少许，适量高汤，
．豆腐放入盘中，
．将山药洗净捣碎
，



熬熟的植物油。

加入料酒，切成

黄酒

与小米同煮为粥，

做法：



做法：

然后加白糖适量，
1.5cm
见方的小块。


．虾仁放入碗内，


．只取蛋清与面粉
入锅蒸
40
分钟。
空腹食用。


加鸡蛋清、盐、水

和成稍硬的面团，

．鲜蘑菇入沸水锅
功效：
可治脾胃素


淀粉均匀上浆。


擀成条状后切成

煮

1
分钟，捞出，
虚，消化不良，大

．油温五六成时放

薄片。

便稀溏。

用清水漂凉，切成

．将鲜虾仁切成小
片；笋片切成小块

入虾仁，滑散后捞


丁；菠菜洗净，用
葱、姜、蒜切片。
；
49
．胡萝卜玉米渣


出控油。


开水烫熟，捞出后
．将豆腐、笋片、
．原锅留余油，放
粥


切末备用。

原料：
玉米渣，胡
葱、姜、蒜片，加
番茄酱煸炒后，再

．将高汤放入锅

鸡汤倒入砂锅，中
将虾仁与青豆倒入
萝卜

做法：


内，放入虾仁丁，

火烧沸后，用小火
锅中，加黄酒、白
，

．先将玉米渣煮烂
待汤烧开后下入

炖

10
分钟，放入

糖、精盐，再淋入
后将胡萝卜切碎放

水淀粉，翻炒几下，