栗子不能跟什么一起吃

2021年3月3日发(作者：李咏是什么癌)
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栗子不能跟什么一起吃




栗子这种食材我们在平时的做法是比较多的，一般食用方法
是 直接炒熟剥壳食用，而有一些人喜欢用栗子煲汤，如果用栗子
来制作食物，
我们就需要了解栗子 跟那些食材是不能一起食用的。
栗子跟牛肉以及羊肉是不能一起吃的，因为栗子跟牛肉的营养物
质会发生中和，不利于肠胃的消化。



板栗什么一起吃



1
、不能和牛肉一起吃



栗子中 的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子
的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾 胃壮腰脚、
补中益气的功效
;
而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的
作用。



单从食物的药性来看两者并没有矛盾
;
可是从 营养成分来看
的话，板栗中富含维生素
C
，每
100
克板栗中含有< br>40
毫克的维生
素
C
。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、
B族维生素还有脂肪酸。板
栗中的维生素
C
会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从 而丢掉
了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐
不消化的症状。故牛肉不 宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分
开食用。



2
、不能和羊肉一起吃



板栗是不能和羊肉一起同吃的 ，因为板栗和羊肉它们两者均
属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。