饮食宜忌

2021年3月3日发(作者：神经炎)
家

庭

饮

食

宜

忌

1


（完整版）


食物相克：

菠菜
+
瘦肉
=
减少铜吸收

菠菜
+
鳝鱼
=
腹泻

菠菜
+
黄瓜
=
破坏维生素
C
菠菜
+
韭菜
=
滑肠腹泻

韭菜
+
蜂蜜
=
腹泻

韭菜
+
牛肉
=
发热上火（解救
:
喝人乳）

韭菜
+
酒
=
胃肠疾病

芹菜
+
蚬
=
破坏维生素
B1
芹菜
+
螃蟹
=
影响蛋白质吸收

芹菜
+
黄瓜
=
破坏维生素
C
芹菜
+
蛤
=
腹泻

芹菜
+
甲鱼
=
中毒（解救：饮橄榄汁）

芹菜
+
鸡肉
=
伤元气

芹菜
+
兔肉
=
伤头发

芹菜
+
菊花
=
呕吐

芹菜
+
醋
=
损伤牙齿

莼菜
+
醋
=
损毛发

苋菜
+
甲鱼、龟鳖
=
中毒

豆芽
+
猪肝
=
破坏维生素
C
莴笋
+
蜂蜜
=
腹泻

茭白
+
蜂蜜
=
引发痼疾


2
茭白
+
豆腐
=
结石

竹笋
+
红糖
=
不利健康

竹笋
+
羊肝
=
中毒（解救：喝黄泥水）

竹笋
+
鹧鸪肉
=
腹胀头痛咽肿

竹笋
+
豆腐
=
结石

冬笋
+
甲鱼
=
中毒（解救：甘草
100
克煎水服）

茄子
+
螃蟹
=
损肠胃（解救：以莲藕缓解治疗）

茄子
+
黑鱼
=
损肠胃

茄子
+
墨鱼
=
霍乱

西红柿
+
猪肝
=
破坏维生素
C
西红柿
+
鱼肉
=
减少铜吸收

西红柿
+
咸鱼
=
致癌

西红柿
+
螃蟹
=
腹泻（解救：吃莲藕）

西红柿
+
白酒
=
胸闷气短

西红柿
+冰棒
=
腹泻（解救：穿心莲
100
克煎水服用）

西红柿
+
石榴
=
中毒（解救：韭菜绞汁饮用）

西红柿
+
红薯
=
结石腹泻

菜花
+
牛奶
=
影响钙吸收

黄瓜
+
富含维生素
C
的食物
=
破坏维生素
C
黄瓜
+< br>花生
=
腹泻（解救：藿香正气
2
片或其他止泻药）

冬瓜
+
鲫鱼
=
脱水（解救：及时补充水分或饮用空心菜汁
100克）

冬瓜
+
滋补药
=
降低滋补效果


3
南瓜
+
富含维生素
C
的食物
=破坏维生素
C
南瓜
+
羊肉
=
易生黄疸和脚气

南瓜
+
鹿肉
=
死亡

南瓜
+
螃蟹
=
中毒（解救：喝黄泥水）

南瓜
+
鳝鱼
=
中毒（解救：吃螃蟹）

南瓜
+
带鱼
=
中毒（解救：用黑豆、甘草解毒）

南瓜
+
虾
=
痢疾（解救：用黑豆、甘草解毒）

南瓜
+
醋
=
易生病

白萝卜
+
胡萝卜
=
破坏维生素
C
萝卜
+
橘子、柿子
=
甲状腺肿

萝卜
+
人参
=
药效相反

菱角
+
猪肉
=
肝疼

菱角
+
蜂蜜
=
消化不良

口蘑
+
味精、鸡精
=
鲜味反失

木耳
+
田螺
=
中毒（解救：用莲蓬解毒）

木耳
+
野鸡
=
发五痔

木耳
+
马肉
=
霍乱

金针菇
+
驴肉
=
心痛死亡

菌类
+
鹌鹑肉、鹌鹑蛋
=
面生黑斑长痔疮

桃子
+
甲鱼
=
心痛

桃子
+
烧酒
=
昏厥死亡（解救：牛黄解毒丸
3
粒）

苹果
+
水产品
=
便秘


4
鸭梨
+
鹅肉
=
伤肾脏

梨
+
螃蟹
=
伤肠胃

梨
+
热水、油腻食品
=
腹泻

枣
+
葱
=
头昏脏腑不适

枣
+
海鲜
=
腰腹疼痛

黑枣
+
柿子
=
结石

红枣
+
鳝鱼
=
脱发

红枣
+
虾皮
=
中毒

橙子
+
牛奶
=
影响消化

橙子
+
水獭肉
=
头晕恶心

葡萄
+
水产品
=
影响消化吸收

葡萄
+
水
=
腹泻

柿子
+
螃蟹
=
寒凉腹泻（解救：莲藕煮水服用）

柿子
+
章鱼
=
上吐下泻

柿子
+
鹅肉
=
中毒死亡（解救：喝绿豆汤）

柿子
+
海带、紫菜
=
肠胃不适

柿子
+
酒
=
结石

柿子
+
酸菜
=
胃石症

柿饼
+
甲鱼
=
消化不良

柿子
+
红薯
=
胃柿石症

西瓜
+
羊肉
=
中毒（解救：甘草
100
克煎水服用）

香瓜
+
螃蟹
=
腹泻（解救：吃柑橘皮）


5
香瓜
+
油饼
=
腹泻

香瓜
+
田螺
=
腹痛腹泻（解救：喝黄泥水）

李子
+
鸭蛋
=
中毒（解救：喝黄泥水）

李子
+
鸡肉
=
腹泻（解救：服鸡屎白）

李子
+
雀肉、蜂蜜
=
损五脏（解救：服鸡屎白）

李子
+
青鱼
=
助湿生热

橘子
+
萝卜
=
甲状腺肿

橘子
+
牛奶、豆浆
=
影响消化

橘子
+
蛤
=
气滞生痰

橘子
+
螃蟹
=
气滞生痰（解救：吃大蒜汁）

橘子
+
兔肉
=
腹泻

山楂
+
胡萝卜、猪肝
=
破坏维生素
C
山楂
+
海鲜
=
便秘腹痛

山楂
+
人参
=
降低滋补性

山楂
+
柠檬
=
影响消化

柠檬
+
牛奶
=
影响消化

橄榄
+
牛肉
=
身体不适

杨梅
+
葱
=
气壅胸闷

杨梅
+
鸭 肉
=
死亡（解救：喝人乳
50
克）

石榴
+
螃蟹
=
刺激肠胃

枇杷
+
小麦
=
生痰

枇杷
+
烤肉
=
皮肤发黄


6
桑葚
+
鸭蛋
=
心寒难产

番荔枝
+
乳品
=
影响消化

蓝莓
+
乳品
=
影响消化

芒果
+
大蒜
=
皮肤发黄

猕猴桃
+
乳品
=
腹痛腹泻

乌梅
+
猪肉
=
中毒（解救：喝黄泥水）

甘蔗
+
酒
=
生痰

花生
+
螃蟹
=
中毒腹泻（解救：喝黄泥水）

板栗
+
牛肉
=
腹胀呕吐

板栗
+
鸭肉
=
中毒

杏仁
+
小米
=
上吐下泻

杏仁
+
板栗
=
胃痛

杏仁
+
猪肉
=
腹痛

榧子
+
绿豆
=
腹泻

核桃
+
酒
=
咯血

山核桃
+
野鸡
=
头痛眩晕及心痛

白果
+
鳗鱼
=
患软风

猪肉
+
茶
=
便秘

猪肉、猪蹄
+
豆类
=
腹胀气滞影响矿物质吸收

猪肉
+
荞麦
=
脱发

猪肉
+
菊花
=
中毒死亡（解救：川莲煎水服用）

猪肉
+
香菜
=
耗气损身


7
猪肉
+
甘草
=
中毒（解救：喝绿豆汤）

猪肉
+
鲫鱼、虾
=
气滞

猪肉
+
甲鱼
=
久食伤身

猪肉
+
羊肝
=
心闷

猪肉
+
牛肉
=
功效抵触

猪肉
+
马肉
=
霍乱

猪肉
+
驴肉
=
腹泻

猪肉
+
田螺
=
伤肠胃脱眉毛（解救：喝绿豆汤）

猪肉
+
鹌鹑肉
=
面生黑斑

猪肉
+
鸽肉
=
气滞

瘦肉
+
高膳食纤维食品
=
减少锌吸收

肉
+
杨梅子
=
中毒死亡

火腿
+
乳酸饮料
=
致癌

动物肝脏
+富含维生素
C
的食物
=
破坏维生素
C
猪肝
+
菜花
=
影响矿物质吸收

猪肝
+
野鸡
=
发五痔生疮疥

猪肝
+
鹌鹑肉
=
面生黑斑

猪肝
+
鹌鹑蛋
=
面生黑斑长痔疮

猪肝
+
鱼肉
=
伤神

猪肝
+
雀肉
=
消化不良（解救：喝绿豆汤）

猪肝
+
荞麦
=
引发痼疾

猪肝
+
黄豆、豆腐
=
引发痼疾


8
猪血
+
黄豆
=
气滞

猪血
+
海带
=
便秘

猪脑髓
+
酒、盐
=
影响男性性功能

牛肝
+
鳗鱼
=
有害身体（解救：以黑豆、甘草治疗）

牛肝
+
鲇鱼
=
有害身体（解救：喝人乳和豆鼓汁）

牛肉
+
鱼肉
=
引发痼疾

牛肉
+
田螺
=
腹胀

牛肉
+
生姜
=
损牙齿

牛肉
+
白酒
=
牙龈上火发炎

牛肉
+
红糖
=
腹胀

牛肉
+
黍米酒
=
生寸白虫

羊肉
+
茶
=
便秘

羊肉
+
醋
=
内热火攻心

羊肉
+
豆瓣酱
=
功效相反

羊肉
+
奶酪
=
不良反应

羊肉
+
荞麦
=
功效相反

羊肉
+
梅干菜
=
胸闷

羊肉
+
鲇鱼
=
中毒（
（解救：喝人乳）

羊肝
+
花椒
=
伤五脏

羊肝
+
红豆
=
中毒（解救：食

兔肉
+
鸡蛋
=
腹泻

兔肉
+
鸡肉
=
腹泻


9
兔肉
+
鸭肉
=
腹泻

兔肉
+
甲鱼
=
久食伤身

兔肉
+
姜
=
霍乱

狗肉
+
茶
=
便秘

狗肉
+
鲤鱼
=
引发痼疾

狗肉、狗血
+< br>鳝鱼
=
助热动风
狗肉
+
泥鳅
=
上火

狗肉
+
狗肾
=
痢疾

狗肉
+
大蒜
=
刺激肠胃黏膜

狗肉
+
葱
=
助热生火

狗肉
+
姜
=
腹痛

狗肉
+
咸菜
=
口干

狗肉
+
绿豆
=
腹胀

驴肉
+
茶
=
便秘

马肉
+
生姜
=
咳嗽

马肉
+
粳米
=
发痼疾

鹿肉
+
野鸡
=
发五痔生疮疥

鹿肉
+
鱼、虾
=
不良反应

鸡肉
+
大蒜
=
功效相反

鸡肉
+
芥末
=
伤元气

鸡肉
+
葱
=
生虫痔

鸡肉
+
鲤鱼
=
功效相反



10
鸡肉
+
甲鱼
=
生痈疥

鸡肉
+
虾
=
生痈疥

鸡肉
+
芝麻
=
中毒

鸡肉
+
菊花
=
中毒

野鸡
+
荞麦
=
生肥虫卵

野鸡
+
葱
=
生寸白虫

野鸡
+
鱼肉
=
发五痔生疮疥

野鸭
+
木耳
=
功效相反

野鸭
+
荞麦
=
寒凉伤身

鸭肉
+
甲鱼
=
水肿泄泻

鹅肉
+
鸡蛋
=
损伤脾胃

鹌鹑肉
+
猪肉
=
面生黑斑

雀肉
+
酱油
=
面黑

鸡蛋
+
茶
=
影响蛋白质吸收

鸡蛋
+
豆浆
=
影响蛋白质消化吸收

鸡蛋
+
白糖
=
影响消化吸收

鸡蛋
+
味精
=
破坏鸡蛋鲜美

鸡蛋
+
柿子
=
腹泻生结石

鸡蛋
+
鲤鱼
=
生疮

鸡蛋
+
甲鱼
=
有损健康

鸡蛋
+
糖精
=
中毒

生鸡蛋
+
红糖
=
中毒


11
鸭蛋
+
甲鱼
=
寒凉伤身

皮蛋
+
红糖
=
中毒

牛奶
+
药
=
降低药效

牛奶
+
酒
=
脂肪肝

牛奶
+
米汤
=
破坏维生素
A
牛奶
+
巧克力
=
阻碍钙吸收

牛奶
+
红糖
=
牛奶营养降低

牛奶
+
醋
=
结石

牛奶
+
酸性饮料
=
影响吸收

牛奶
+
生鱼
=
中毒

奶酪
+
水果
=
影响消化吸收

奶酪
+
鲈鱼
=
引发痼疾

酸奶
+
黄豆
=
影响钙吸收

酸奶
+
药
=
降低药效

鲤鱼
+
红豆
=
排尿过多

鲤鱼
+
绿豆
=
生风动疾

鲤鱼
+
咸菜
=
致癌

鲤鱼
+
猪肝
=
影响消化

鲤鱼
+
甘草
=
中毒死亡（解救：吃麻油
100
克）

鲫鱼
+
大蒜
=
生热

鲫鱼
+
酱油
=
生口疮

鲫鱼、鲇鱼
+
野鸡
=
发五痔生疮疥


12
鲫鱼
+
鹿肉
=
生痈疥

鲫鱼
+
猪肝
=
伤神生疮痈

鲫鱼
+
砂糖
=
生疳虫

鲫鱼
+
蜂蜜
=
中毒（解救：喝黑豆甘草汤）

甲鱼
+
芥末
=
功效相反

甲鱼
+
薄荷
=
中毒死亡

生甲鱼血、胆汁
+
酒
=
中毒贫血

黄鱼
+
荞麦
=
难消化

黑鱼
+
茄子
=
损肠胃

鱼肉
+
毛豆
=
破坏维生素
B1
泥鳅
+
螃蟹
=
功效相反（解救：喝黄泥水）

鳗鱼
+
醋
=
中毒（解救：喝黑豆甘草汤）

螃蟹
+
冷饮
=
腹泻（解救：莲藕煮水饮用）

螃蟹
+
茶
=
消化不良

螃蟹
+
蜂蜜
=
中毒（解救：喝黄泥水）

虾
+
猪肉
=
损精

虾皮
+
黄豆
=
消化不良

牡蛎
+
高膳食纤维食品
=
减少锌吸收

蛤
+
田螺
=
中毒（解救：吃香菜）

海参
+
醋
=
口感差

海蜇
+
白糖
=
易变质

蜗牛
+
螃蟹
=
荨麻疹


13
田螺
+
蚕豆
=
肠绞痛

田螺
+
冰水
=
腹泻（解救：吃止泻药或喝黄泥水）

田螺
+
玉米
=
中毒（解救：喝黄泥水）

田螺
+
面
=
腹泻（解救：服鸡屎白）

紫菜
+
酸涩水果
=
胃肠不适

海带
+酸涩水果、茶
=
胃肠不适
海藻
+
甘草
=
功效相 反

水产品
+
含鞣酸多的水果
=
便秘
水产品
+
牛羊油
=
不利健康

水产品
+
含草酸多的蔬菜
=
结石
水产品
+
甘草
=
中毒

水产品
+
维生素
C=
中毒

海鲜
+
啤酒
=
诱发痛风

大米
+
碱
=
脚气病

大米
+
蜂蜜
=
胃痛

粳米
+
苍耳
=
心痛

糯米
+
酒
=
酒醉难醒

黍米
+
烧酒
=
心绞痛

玉米
+
牡蛎
=
阻碍锌吸收

红薯
+
豆浆
=
影响消化

红薯
+
柿子
=
胃柿石症

红薯
+
白酒
=
结石





14
红薯
+
香蕉
=
面部生班

红薯
+
西红柿
=
结石腹泻

红薯
+
螃蟹
=
结石

红豆
+
大米
=
生口疮

红豆
+
盐
=
降低食疗效果

豆腐
+
葱
=
损钙生结石

豆腐
+
蜂蜜
=
腹泻

豆浆
+
红糖
=
影响消化吸收

豆浆
+
蜂蜜
=
影响消化损听力

豆浆
+
药
=
影响药效

葱
+
蜂蜜
=
腹泻死亡

葱
+
大蒜
=
伤胃

大蒜
+
蜂蜜
=
腹泻

生姜
+
酒
=
胃痛伤肝

碱
+
绿色蔬菜
=
破坏维生素
C
碱
+
味精
=
产生不良气味

糖
+
酒
=
糖尿病

糖
+
富含铜的 食物
=
阻碍铜吸收
蜂蜜
+
热水
=
营养降低味变酸< br>
蜂蜜
+
茶
=
影响消化吸收

味精
+
粳米酒
=
中毒

醋
+
骨头汤
=
影响吸收



15
醋
+
绿色蔬菜
=
颜色差营养低

醋
+
味精
=
味精难溶解

茶
+
酒
=
刺激心脏损害肾

茶
+
肉
=
便秘

茶
+
人参
=
影响药效

茶
+
药
=
影响药效

茶
+
白糖
=
加重心脏负担

茶、咖啡、葡萄酒
+
富含铁的食物
=
阻碍铁吸收

啤酒
+
腌熏食物
=
致癌

啤酒
+
碳酸饮料
=
吸收更多酒精

啤酒
+
白酒
=
刺激心脏

酒
+
辛辣食物
=
上火

白酒
+
碳酸饮料
=
危害脏器损血管

葡萄酒
+
碳酸饮料
=
破坏果香降营养

红葡萄酒
+
海鲜
=
破坏海鲜味道

咖啡
+
酒
=
刺激人体

咖啡
+
烟草
=
致癌







16
食物相宜：
萝卜
+
烤肉
=
减少致癌物

萝卜
+
羊肉
=
滋补不上火


萝卜
+
鸡肉
+
枸杞
=
老人保护心血管

萝卜
+
豆腐
=
助消化添营养

萝卜
+
白菜
=
益寿保健康

胡萝卜
+
油脂
=
利于吸收维生素
A
胡萝卜
+
菠菜
=
降低中风危险

胡萝卜
+
山药
+
猪肚
+
黄芪
=
丰满肌肉告别消瘦

山药
+
鸭肉
=
滋阴补肺

土豆
+
牛肉
=
酸碱平衡更营养

莲藕
+
肉类
=
补而不燥

芋头
+
鱼
=
调中补虚

百合
+
鸡蛋
=
润肺安神

洋葱
+
肉类
=
抵消脂肪引起的血液凝块

慈姑
+
肉类
=
补气强身

莴笋
+
青蒜
=
防治高血压

竹笋
+
鸡肉
=
滋养不怕胖

菠菜
+
鸡血
=
养肝护肝

菠菜
+
猪肝
=
治疗贫血

莼菜
+
鲫鱼
=
补虚养胃肠

莼菜
+
黄鱼
=
开胃增食欲


17
韭菜
+
鸡蛋
=
补肾行气止胃痛

蕨菜
+
鸡蛋、肉类
=
营养均衡

茼蒿
+
肉、蛋
=
维生素
A
利用高

茭白
+
芹菜
=
降血压

豌豆
+
富含氨基酸的食品
=
营养高

饭豇豆
+
粳米
=
香糯适口营养好

黄瓜
+
大蒜
=
减肥

丝瓜
+
菊花
=
养颜除雀斑

油菜
+
豆腐
=
清肺止咳

油菜
+
蘑菇
=
防便秘

蘑菇
+
木瓜
=
减脂降压

蘑菇
+
豆腐
=
营养好吸收

黑木耳
+
猪腰
=
改善肾虚腰酸背痛

黑木耳
+
鲫鱼
=
补虚利尿

苹果
+
茶
=
保护心脏

苹果
+
绿茶
=
防癌抗老化

柠檬
+
荸荠
=
生津止渴治咽喉炎

桂圆
+
大米
=
补元气

杨梅
+
盐
=
鲜美可口

红枣
+
五谷
=
胜似灵芝草

花生
+
红葡萄酒
=
降低心脏病发病率

花生
+
毛豆
+
啤酒
=
益智提高记忆力


18
花生
+
红枣
=
补虚止血

板栗
+
鸡肉
=
补血疗虚

猪肉
+
大蒜
=
促进循环消疲劳

猪血
+
葱、姜、辣椒
=
去除异味

猪蹄
+
章鱼
=
益气养血

牛肉
+
山楂、橘皮
=
牛肉易烂

牛肉
+
鸡蛋
=
延缓衰老

羊肉
+
豆腐
=
除膻祛火

羊肉
+
生姜
==
除膻祛风湿

羊肉
+
香菜
=
祛膻除腥

羊肉
+
山楂
=
祛膻肉烂

狗肉
+
白酒、姜
=
祛膻除腥

狗肉
+
米汤
=
口不干

兔肉
+
枸杞
=
明目治耳鸣

鸡肉
+
人参
=
填精补髓调经

鸡蛋
+
枸杞
=
治疗肾虚和眼病

肉、蛋
+
豆腐
=
蛋白质利用高

牛奶
+
蜂蜜
=
改善儿童贫血

鱼
+
豆腐
=
补钙防佝偻病

鲤鱼
+
米醋
=
利湿消肿

鲢鱼
+
香油
=
美容美发

鲫鱼
+
豆腐
=
蛋白质利用高


19