水是营养物质元素之首

2021年3月3日发(作者：眼病知识网)
水是营养物质元素之首

人类都是水做的，随着年龄的增长，体内的水分慢慢减少。精 子或卵子的
99%
是水；
新生儿身体中
90%
是水。成为大人以后， 水分减少到
60%
；进入老年，临终前，水分会减
少到
50%
。所以 说，水的含量决定人类的生老病死。

人们以为，除了喝水以外，通过喝饮料、咖啡、啤酒等也 能补充水分。这些虽然都是由
水组成的，也能解一时之渴，补充一些水分。但是，实际上，喝完这些饮料 之后，排出的水
分会比吸收的水分更多。
喝咖啡或啤酒以后，
会经常去洗手间，
并且排出的比实际喝的更多。
咖啡因或酒精的利尿作用，
会把体内的水分一并带走。
结果有可能导致脱水。
小孩子不喜欢
喝白开水，更喜欢饮料。这是因为，这些饮料颜色鲜艳，味 道甘甜。这种饮料里通常含有各
种化学物质和人工色素。所以，可以说这些饮料是一种迷惑眼睛的人工糖 水，并非水分。

传统营养学确认人类需要七大营养素：水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生 素、矿物
质、膳食纤维。其中，水是维持生命的七大营养素之首，它不仅是维持生命必须的营养素，也是其它营养素的载体。
人可以几天不吃饭，
也可以几天不睡觉，
但不能几天不喝 水。
实际
上，
水是体内重要的宏量营养物质。
水在人体代谢过程中充当着调控 营养物质的媒体和代谢
产物的输送载体，维持生命所需的营养素在各自的代谢途径上的

航行

。

人应该充分地吸收水分。根据体重和身高，所摄入的量也不同。比如 说，某人
60kg,170cm
，那么这个人一天所需的水是，身高（
60
） 加上体重（
170
）得出
230
，再除
以
100
， 即
2.3L
。我们的身体会自动地让水分均衡地分布在身体里。根据血液中的盐（电
解 质）
的含量，
水会流动。
所以，
会出现身体浮肿或脱水的现象。
吃得 太咸，
尿液就会减少，
总觉得口渴。
这是因为身体要降低体内的盐浓度。
我们 可以通过观察尿液来判断应该喝多少
水。小便颜色深，有味，那么就应该多喝水；小便像清水一样淡，那 么可以少喝水。重要的
是，并不是所有的人都需要摄入很多的水分。
身体很凉的时候，水分代谢 会缓慢，
这时候摄