吃土豆中毒吃什么能解毒

2021年3月3日发(作者：儿童荨麻疹吃什么药)

吃土豆中毒吃什么能解毒


发芽的土豆带有毒性，
误吃 发芽土豆中毒该吃什么食物进行解毒
呢
?
以下是由

整理关于吃土豆中毒的解毒方法，希望大家喜欢
!
只吃少量发芽土豆，或者症状较轻 者，就算不做处理，经过
1
～
2
小时会通过自身的解毒功能而自愈。不过，如 果吃进
300
～
400
毫
克或更多的龙葵素，则症状会很重。如果症 状比较严重的话，建议这
么做：

1
、催吐洗胃

龙葵素中 毒需及时进行毒素排除，
在急性中毒时期可用筷子或勺
子刺激咽喉部，催促呕吐，再喝食醋水洗 胃，反复多次可清出毒素，
能缓解症状。

2
、及时解毒

误食发芽土豆中毒，
在进行催吐洗胃之后可大量的食用糖水、
1%
鞣酸液、浓茶、食醋 、硫酸钠以及硫酸镁等用以解毒。

不能吃的土豆
1
、土豆皮变绿不能吃

如果土豆皮变绿，
则 说明其中毒素龙葵素的含量较高。
吃这种土
豆千万要谨慎，不仅要削皮，还要多切去一些果肉， 把变绿的部分完
全去除。
如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，
这样的土豆就不要< br>吃了，否则很容易导致食物中毒。

2
、土豆发芽不能吃

1

当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极
少量的龙葵素对人体 不一定有明显的危害，但如果一次吃进
0.2-0.4
克的龙葵素就可能引起中毒。

因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头
晕、呼吸困难等食物中毒的症状 。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿
的块茎内可能还残留龙葵碱，
也会引起中毒，
所以 不宜食用发芽的土
豆。

如果土豆表面的霉变、
发青情况严重，
或者 一个土豆长了几个芽
就应当毫不犹豫地扔掉。
这样的土豆即使挖掉芽的部分，
吃了没有 中
毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差。

3
、翻新土豆不能吃

问题土豆大多有着相同“面貌”
：外表光滑， 几乎没有泥土或有
少量泥土，储存时间短，易腐烂。这些看上去新鲜光亮的土豆其实是
“翻新水 洗”土豆。专家称吃翻新土豆易中毒。

这些外观看上去新鲜光亮的其实是“水洗土豆”
。水洗的土豆相
对于正常土豆来说很容易腐烂，
如果食用了腐败变质的或者细菌感染
的土豆都会对人体造成伤害。

专家提醒，
在购买土豆时尽量避免挑选长芽、
表皮发青或是皮肉
青紫、腐烂的土豆。如果土豆稍稍发芽变青，食用前应把芽、芽眼和
发青部分 挖掉，并且一定要煮熟再吃，烹调时可加些醋，加速龙葵素
的破坏。

土豆不能和什么一起吃
1
、土豆
+
柿子

2