食品安全小知识

2021年3月3日发(作者：肝癌中晚期症状)

食品安全小知识

1
、世界卫生组织
(WHO)
公布的全球十大垃圾食物是哪些
?


油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品
(
不含低 温烘烤和全麦饼干
)
、汽水可
乐类食品、方便类食品
(
主要指方便面 和膨化食品
)
、罐头类食品
(
包括鱼肉类和水果类
)
、话梅 蜜
饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

2
、“三无”食品是指什么
?


无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。

3
、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些
?


不定时定量进食，偏食，吃高糖、高盐、高脂肪的食物，迷恋快餐食品，滥服补药。

4
、科学喝奶方法
?


喝袋奶必须煮开了再喝
;
最好与馒头、
面包、
玉米粥、
豆类等同食
;
不宜与含鞣酸 的饮食同吃，
如浓茶、柿子等
;
以每天早、晚为宜。

5
、哪些人不宜饮牛奶
?


经常接触铅的人、牛奶过敏 者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后病人、肠道易激综
合征患者。

6
、纯牛奶中能否添加食品添加剂
?


不能添加任何食品添加剂。

7
、如何鉴别变质酸奶
?


变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态
;
有的酸味过浓或有酒精发醇味;
有的冒气泡，有一股
霉味
;
有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可 食用。

8
、儿童不宜多吃的食物有哪些
?


儿童不宜多食以下食物：糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银
杏果。

9
、孩子如果缺乏维生素
A
易得什么病
?