喝羊奶的好处与坏处有哪些

2021年3月3日发(作者：北京军海脑癫医院)
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喝羊奶的好处与坏处有哪些




注重养生保健的人都知道，对于食物的选择问题是不可忽略
的 ，而在现在生活当中我们都提倡多喝一些奶制品，例如羊奶，
因为羊奶的营养价值更高，而且更符合我们 的体质，还能够避免
一些上火问题的发生，上面我们就为大家具体来介绍一下，关于
羊奶的一些 好处，和饮食问题。



1.
羊奶中含有
200
多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白
质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。



2.
羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高
5 %-10%
。



3.
羊奶中的
12
种 维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素
B
和尼克酸要高
1
倍。



4.
每
100
克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。



5.
羊奶的铁含量较牛奶低。



吸收利用大比拼：



1.
羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只 有牛奶的
1/3
，
且颗粒大小均
匀，所以更容易被人体消化吸收。



2.
羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被
人体吸收利用。



3.
羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良
好 的乳化状态，更有利于机体直接利用。



4.
羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；
在羊奶中主要含α
-2S