糖尿病人食谱大全

2021年3月3日发(作者：透明质酸)


糖尿病人食谱大全



糖尿病在现代的医学 范畴里，
其实并不可怕，
它真正厉害之处还得
数由它引发的各种疾病，诸如失眠、尿毒 症、心脑血管疾病、肢体残废
等。导致人们患上糖尿病一般有遗传因素和环境因素，而环境因素中，我们先看看百颐年养生专家的解答。



百颐年养生专家说到：
“
在致使人们患上糖尿病的环境因素中，我
们的饮食环境需要特别的注重，这是因为在中医的 理论里，
我相信大家
都认同
?
病从口入
?
这四个字。没错，
?
病从口入
?
这个四个字它并不简单，
我们有很多疾病发生的因素中 ，它几乎都有参与，诸如肠胃炎、月经不
调，还有就是我现在要提到的糖尿病。那么有人就问了，对于糖 尿病的
预防，我们该吃什么好呢
?
我可以明确告诉你们，很多甜的，高热量的
食物糖尿病人都不可以吃，但这并不代表我们那些患者就与美食绝缘
了，下面便是我为大家提供的几个糖 尿病人食谱。
”



食谱一：茯苓豆腐



材料：豆腐
500
克，茯苓
30
克，松子仁
40
克，胡萝卜
25
克，鲜
香菇
30
克，鸡蛋清
40< br>克，盐
3
克，黄酒
5
克，豌豆淀粉
5
克。



做法：



1
、豆腐挤压除水，切成小方块
;



2
、香菇、胡萝卜洗净，切成菱形薄片
;



3
、鸡蛋清打至泡沫状
;



4
、将豆腐块，撒上茯苓粉、盐
;



5
、将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，摆上香菇、胡萝卜、松仁
;



6
、入蒸锅内用旺火蒸
10
分钟，取出
;



7
、清汤、盐、料酒倒入锅内烧开，勾成白汁芡，浇在豆腐上即成。



功效：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中
度肥胖者。但阳虚 肥胖者不宜食用。其中豆腐是高营养、高矿物质、低
脂肪的减肥食品，
所含的丰富的蛋白质可以 增强体质和增加饱腹感，有
利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。



食谱二：节瓜蚝豉炖瘦肉汤



材料：蚝豉
50
克、瑶柱
10
克、瘦肉
250
克、冬菇
(
干
)4< br>朵、姜
2
片、水
5
碗。



做法：



1
、节瓜刮毛削皮洗净，切块
;



2
、

蚝豉浸泡洗净
;
用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上 的黑色物
质
;



3
、瘦肉洗净切块
;