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种猪的体型外貌评定方案
种猪必须体型结实、结构适当才能维持正常繁殖 功能。因此，体型外貌鉴定势所必需。
但是迄今为止，
国内尚未制定统一的体型外貌鉴定方法。
为此，
我们参照美国和加拿大等国
的研究成果（参见：
Replacemen t Gilt Selection Guidelines; A National System for Recording
Conformation Traits
）
，制定下列鉴定办法，作为实际工作中的参考。
需要说明的 是，这里我们仅给出了品种要求以及结构与结实度、肢
蹄、乳腺、外生殖器等的鉴定方法，因为大量研究 证明这些方面对于猪
的繁殖性能是最为重要的。
1
品种要求
1.1
杜洛克
?
颜色棕红，两耳下垂、大小中等；
?
不得有白毛或黑毛；
?
皮肤黑斑不得超过
3
块，每块直径不得超过
5cm
；
?
不得存在条型斑纹；
?
具备父本品种特征。
1.2
长白猪
?
颜色全白，两耳前罩；
?
不得存在杂毛；
?
皮肤色素沉着不得超过
3
块，每块不得超过硬币大小；
?
具备母本品种特征。
1.3
大白猪
?
颜色全白，两耳直立；
?
不得存在杂毛；
?
皮肤色素沉着不得超过硬币大小；
?
眼睛上方的异常皮毛不得超过硬币大小；
?
具备母本品种特征。
2
结构与结实度
图
3
和图
8
中的骨骼结构，部分是根据活 体猪的透视结构所绘制的。其中特别强调了
猪的前肢角度（
M
）和后肢角度（
N
）
。图
3
显示了理想的前后肢结构，而图
8
则显示了不
理想的骨架结构。
图
3
所示的小母猪背平、 臀平直、尾附着高。侧视，观察肩胛骨与前肢的角度（
M
）
，
这个角度使肩关 节在
B
点对受力有很好的缓冲作用。图
3
所示的后肢关节，角度（
N
）良
1
/
161
/
16
好，有利于髋关节（
E
）
、膝关节（
F
）和跗关节（
G
）同时有效地减缓压力。系部（
D
）倾
斜、 长直，利于减震，并使脚趾较好地接触地面。
图
8
所示母猪后肢结构显示斜尻、尾附着过低、角度（
N
）比图
1
所示 的大。髋关节
（
E
）
、膝关节（
F
）和跗关节（
G
）在行走时将处于一条直线。系部（
D
）短而直，使猪以
趾尖站立。通常这样 的猪由于很容易受伤（裂伤、撞伤、挫伤等）或不均匀磨损，导致蹄趾
较短。对于后肢过直的猪而言，可 能出现蹄部过分磨损，伴随损伤、脚趾肿胀，进而形成跛
肢。图
8
所示母猪脊背弓得 角度过大，前肢角度（
M
）远大于
90
度。这样一来，前肢过直，
肩 关节（
B
）和膝关节（
C
）要承受额外的重量，容易导致膝关节弯曲。图8
所示的前肢过
直的这种站姿会使蹄趾部严重磨损。
2.1
整体结构
图
3
理想的前后肢结构
图
4
这头小母猪展示了优秀的前后肢结构，背直，胸侧长而深
2
/
162
/
16
图
5
从后面看腿型很好，肢间距
图
6
这个角度显示小母猪体躯宽而深，
图
7
这头小母猪肩宽，肩胛骨角度
宽，臀部宽、长、平，肌肉丰满
富有弹性，后肢间距宽，发育良好
适中，颈长短适中，下颌均匀
图
8
不理想的前后肢结构
图
9
这头小母猪不理想（前后肢太直，弓背，斜尻，
胸廓窄而平）
3
/
163
/
16
图
10
这头小母猪显示出不理想的肩部和脊背，通
图
11
这头猪胸廓不够膨胀，图
12
这头猪后肢间距离
常被称为
“
断肩
”
或者
“
断背
”
胸部扁平，意味着体躯窄
窄，意味着体躯窄
2.2
后肢侧试
图
13
正常
图
14
镰刀状
图
15
过直
图
16
弱系
4
/
164
/
16
图
17
X
状肢（跗关节弱）
图
18
正常小母猪后肢结构侧视（注意
图
19
镰刀状（髋关节、膝关节和跗关节
髋关节、膝关节和跗关节的角度）
的角度过小）
图
20
过直肢（髋关节、膝关节和跗关节
图
21
不理想的卧系，可引起跗
图
22 X
状肢（跗关节朝向内侧）
5
/
165
/
16
的角度过大）
关节和悬蹄受损
2.3
前肢侧视
图
23
正常
图
24
卧系
图
25
弯膝
6
/
166
/
16
图
26
外向蹄
图
27
内向蹄
图
28
正常前肢侧视
（趾朝向外）
（趾朝向内）
（观察肩与前肢的倾斜度）
图
29
卧系（整 个悬蹄与地面接触）图
30
弱膝（前肢过直导致膝关节弯曲）图
31
外向蹄（ 前蹄有朝向外侧的趋势）
7
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16
3
肢蹄问题
脚趾大小、
脚趾均匀度、
骨骼结构以及肢蹄 损伤等引起的肢蹄问题，
是一个备受关注的
问题，
因它关系到育种群后备母猪的使用年 限。
裂蹄、
蹄垫部损伤及腿和关节肿胀等是导致
跛肢的普遍因素，
也是导致后 备母猪被淘汰的主要原因。
在此，
主要介绍肢蹄结实度的问题，
涉及不合适的蹄趾大小 以及前后肢、膝部和跗关节的损伤等。
最常见的缺陷是前后蹄的内侧趾小，
因为当小 母猪长大或增重后，
腿型会逐渐适应趾的
形状和大小。所以，应避免同一个蹄的两个趾间的差异 大于
1/2
英寸（
1.27cm
）
。较大的趾
容易发生损伤 。小内侧趾极可能有其遗传背景。
理想的蹄部应该两趾大小一致
/
稍微分开 ，能正常走动和站立。外侧趾较内侧趾稍宽而
长。被选中的小母猪系部要有好的倾斜度和蹄叉，这样蹄垫 部能稳固地与地面接触。
除了蹄趾的大小和腿的结构外，骨骼畸形和软骨病、疾病或传染性因 子导致的关节炎、
营养、遗传，地面以及运动等都会影响肢蹄的结实度。
3.1
前蹄与趾大小
图
32
前趾均匀稍微分开，蹄底与系部倾
图
33
前趾小，趾尖紧靠，系部短，当
图
34
内侧趾小是常见的缺陷，当猪不断
斜度与弹性良好，使蹄部与地面平稳接触
猪长得较重时易导致蹄趾问题
长大、变重时，会导致关节和蹄部损伤
8
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