芒果栽培技术

2021年3月2日发(作者：池州市人民医院)
芒果栽培技术



来源：开平市蚬冈镇风洞村

发布时间：
2011-05-26


芒果是世界五大名果 之一，
享有热带果王之美誉。
多数芒果由于
采收期适逢高温季节，一般采后
5
—
8
天自然黄熟，运销期不长。又
因为炭疽病和蒂腐病的潜伏感染，
尽管低温可延长贮运时间，
但黄熟
过程也会出现病害，因而限制了芒果商品化生产的发展
,
芒果的储运
是世界芒果产业的一大难题。
丽江是中国种植芒果的最北端，
纬度最
高的地区，所产的芒果最晚熟，成熟期在国庆前后
,
错过高温季节，
有 一定的硬度和后熟期
,
因此较耐储运。
丽江市海拔
1450
米以下的 金
沙江干热河谷区，春季气候干燥，光照充足，有利于昆虫传粉，夏秋
季节，高温多雨，热量、 水分充足，因此丽江芒果个大、着色好，含
糖高，纤维少，口感好，产量高，市场前景好，开发潜力大。 现将芒
果栽培技术介绍如下：


第一节

生物特征

芒果为属漆树科、芒果属常绿乔木，实生树高和冠幅可达
15—
2
0
米，一般嫁接树比实生树矮小，寿命可达数百年
,
主根特别发达，
侧根较少，稀疏细长
;
花序为顶生或腋生圆锥花序
,
花为纯花芽或混
合花芽，没有纯雌花
;
果为浆果状核果，果重一般为
300
—
500
克。


第二节

生物学特性

芒果起源于热带，
为热 带果树，在高温条件下生长良好，不耐霜
寒。芒果对环境条件的要求
:
最适宜生长温度 是
25
—
28
℃，枝梢生长
的最适温度是
20-- 25
℃，开花授粉以
20
℃以上为宜
,
低于
3
℃ ，花
芽、嫩芽受冻，丽江市海拔
1450
米以下的金沙江干热河谷区近
100 0
平方公里范围最适宜芒果生长。


第三节

芒果种植技术

我市发展芒果基地主要以实生苗推广种植，
大树嫁接改造，< br>大力
推广大塘、大肥、大苗带土移栽；延迟花期、矮化栽培；合理整形修
剪，降低定干高 度，重视夏季修剪，对树体进行短截、疏剪、除荫、
环剥、
弯枝、
刻伤、
断根 、
去叶等方法修剪。
推广应用果实套袋技术；
实施配方施肥，加强钙、镁肥的施用。芒 果主要种植技术如下
:
一、

选地。
选择阳坡
,
土层深厚、地下水位低，排水良好，土壤
为微酸性至中性的壤土和砂壤土
,
花芽分化 期天气适当干旱，水源充
足排灌方便的地方。

二、
嫁接换种。
嫁接 换种可利用原芒果树的强大根系吸收土壤中
的营养物质，有利于接穗的迅速生长。嫁接时间
2 ---9
月均可，但以
2
—
4
月最佳，而在夏秋季应注意防暴晒及保 湿，冬季应注意保温保
湿。嫁接时将原芒果树距地面
50
—
60
厘米 处锯断，视树桩大小用嫁
接刀在树桩上辟
2
—
4
个开口，将良种接穗 嫁接于开口处；大数可等
树桩长出新枝后，选取
2
—
4
条粗壮的枝条 进行嫁接。嫁接时一定要
将嫁接口包扎好，以免受感染。高接换种的芒果一般次年即可开花，
但 最好不要让其挂果，到第二、第三年才挂果有利于树体恢复。


三、小苗种 植。
目前，许多果场都用本地芒或扁桃等作砧木培育
优良种苗，
果农可购买小苗进行种 植，
种植季节以初夏为宜，
雨季
（
6
—
7
月）最佳 。因芒果树体较大，生长较快，因此，株行距应以
3
米
×
4
米为好， 即每亩种植
55
株左右。植穴为
1
米×
1
米×
1< br>米，种植
前先将
20
—
30
千克腐熟有机肥与底土充分混合放 入穴内，再回填表
土
20
—
30
厘米厚，种植芒果后半月内每
3
天淋水
1
次。


四、
花期管理

芒果授粉强度稍弱，大小年稍明显，因此，促花
保 果措施应做足，包括采果后及时对树体进行整形修枝、施足基肥，
秋梢老熟后可用激素进行控梢促花。< br>
1.
疏花及摘除早花。采用的方法是：每株树留
70
％末级梢着生< br>花序，其余的从基部去除整个花序，留下的花序以中等长度，花期相
近且健壮为标准。
另 一种疏花方法就是剪去花序基部
1/3-1/2
的侧花
枝。生产上可结合各种方法疏花 。芒果花期过早，盛花期在
1-2
月，
若遇阴雨天气应注意摘花调整花期。
花 序长度未超过
6
厘米时就及时
摘去，既延迟了花期，又保证了开花质量。
< br>2.
利用植物激素调节花量及花质。
增加花量用
1000
一
4 000
毫克
/
升的矮壮素喷施；
用
200-300
毫克/
升乙烯利十
1
％硝酸钾喷洒叶面，
可以促进花芽分化，提高两性花比例 。喷乙烯利，每隔
20
天喷
1
次，
可增加芒果的花量。在芒果花芽形 成期喷施
2
，
4-d
，萘乙酸
(naa)
，
也可促 进两性花的增多。
对于早春花量不足，
在嫩梢长度不超过
5
厘
米时马 上喷施
0
．
08-0.1
％的
pp333
加
0．
03
％一
0.035
％的乙烯利，
在低温的配合下可使春梢停 止生长，
嫩叶卷曲脱落，
顶芽侧芽转为花
芽。控制花量在芽休眠期用
200< br>毫克
/
升的赤霉索处理，可阻止花芽
的形成，这在花量过多，花期过早的情况下 使用，具有一定的实际意
义。可采用疏花的方法提高花质，因为疏花可降低畸形花的发生率，
保 证花序的正常生长。
另外采果后的中度修剪，
再抽新梢不会消耗太
多的养分，
也不会降低该年度内树体总的养分贮藏水平，
提高花芽分
化的质量，
提高两性花的比率 ，
从而提高果实的产量和商品性。
另外，
当早春干旱，正值芒果开花期，为保证花的质 量，在果园内浅灌水或
喷水，可改善果园环境，增加湿润性，利于芒果的授粉受精。

3.
施壮花肥。
在早春花芽萌发和开花时，
要及时施入少量速效性
肥料，以利 于花芽分化及花生长健壮。


五、结果管理。

1.结果母枝培育。
芒果花穗大多数从上一年最后抽生的枝梢顶端
或叶腋抽生。上一年生枝无论 是一年抽
1
次，如春梢、夏稍、秋梢，
或者一年抽
2
次者，如春一夏 梢、夏一秋梢；或是一年抽
3
次梢的，
如春一夏一秋梢、
春一秋一秋梢；夏一秋一秋梢；
一般都能抽穗开花。
但连续抽梢
4
次者，抽穗率低，应把 最后
1
次抽生的梢
(
晚秋梢或冬
梢
)
摘除，使留下 的枝梢老熟，累积养分，利于来年抽穗开花。虽有
调查结果表明，
在夏秋冬梢与结实力相关分析 中，
夏梢的结实力最强，
秋梢次之，冬梢最弱，但在我国大部分芒果种植区，春夏梢抽生时期< br>正值开花结果及果实发育期。
因此，
丰产树春夏梢抽得很少甚至不抽，
次年的结 果枝就靠秋梢。
芒果栽培上无论哪一个品种、
都要重视调节
生殖与生长的平衡，
使开花结果的同时仍能抽梢。
促发适时停长的秋
梢或早冬梢是培养优良结果母枝的关键。丰产树因为结果太多、
负重
多而下垂，
采果后就应及时结合施肥给以适当的修剪，
促使抽发健壮
秋梢。
丽江种植期争取末次梢在
11
月底至
1 2
月中旬老熟，
进入花芽
分化，（如末次梢在
12
月底或
1
月初仍未老熟，花芽分化的风险就
很大。）因此，采果后的修剪一般都要在
8
月底—
10
初以前完成，
并保证有充足的水肥供应，
使枝梢在花芽分化前有< br>1-2
次抽生，
确保
结果母枝。
现在有许多方法控制秋梢的抽生以保证 花芽的分化：
如前
期灌水促梢，后期控水减少抽梢次数等。

2.
疏 果、保果技术正常年份座果率较高，每穗花座果数可达
20
—
30
个、挂果数 达
5
—
10
个，应进行人工疏果，每穗花只保留
1
—
2
个果，以确保果实大小和品质，提高果实商品价值。若遇灾害年要保
果。

芒果从开花至果实的成熟需
100-150
天，
整个果实发育期有两个
明显 的生理落果期，第一次是开花后
15
天内，由于授粉受精不良引
起的落果；
第 二次是开花后
45-60
天，
小果发育约花生至橄揽大小时
落果。经历
2
次落果后，果实转入迅速膨大期，此时也会引起第三次
落果，
这是因为此时树体经 大量开花结果消耗过多养分、
果较多或因
抽夏梢造成养分竞争而落果。因此，通过喷施化学药剂 、摘除夏梢、
增施肥料等方法调节树体养分，减少落果，达到保果目的。①喷施化
学药剂：有研 究报道，在开花期喷药，以赤霉素
(ga3)0.72
毫摩尔
/
升十
6-
苄氨基嘌呤
1.5
毫摩尔
/
升十萘乙酸
0.31
毫摩尔
/
升保果效果
最好，在幼果期连续喷几次
2
，
4- d 5-30
毫克
/
升也有一定的保果效
果；
在幼果发育至碗豆大时 喷萘乙酸
40
毫克
/
升，
1
个月后再喷
1
次，
使座果改善，果实增大；为减少收获前落果，建议试用
2
，
4
，
5
滴异
丙酯
(2
，
4
，
5-tp)500 00
倍液，喷后
7
一
12
天见效，有效期达
5-7
周，还可使果实着色良好。②摘除夏梢：夏梢的萌发，正值果实迅速
膨大，为减少树体养分竞争，在4-6
月抽出的夏梢应摘除，但结果多