水果店

2021年3月2日发(作者：引产后多久来月经)
秋季水果包括国产和进口的主要有：苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋
西瓜、小西 瓜等）、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣（品种很，有冬枣、大
冬枣、红枣等）、石榴、 秋桃、柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜爪、番茄、火龙果、石竹、芦甘、
南果梨、
核桃、
莲 心、
干桂圆、
干荔枝、
荸荠、
板粟、
布朗果、
龙眼、
芒果、
橄榄、
白果
（银
杏）、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚等。< br>
(
下面有一些不是秋季的，实为您的健康所发的）

●西瓜：味甘性 寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑
热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水 肿病人不能多食。


●甘蔗：味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津 伤，心烦口渴，反胃
呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。


●橄榄：味甘涩酸，性 平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦
渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热 。


●荸荠：味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮， 大便
下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。


●苹果： 味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低
胆固醇，
防动脉硬化 ，
具有抗癌作用。
但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，
因含猱酸多易引起便
秘。< br>

●梨：味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴 ，
热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。


●橙子：味甘 性平，具有舒肝，行气止痛作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女
乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛 等。


●柑桔：性凉味甘酸，开胃健脾，生津止渴，有通便作用。多食生痰化火。


●猕猴桃：能减少白内障，能使人不得白血病。


●枇杷：利肺气，化痰止 咳（热咳），和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、
支气管炎者忌食。

< br>●柿子：味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、
对高血压、痔 出血有疗效。多食会产生柿结石。


●香蕉：
有助血压稳定和通便作用，< br>有润肺生津养阴消燥功效，
可治皮肤病，
可抗癌。
但空腹食用对心血管产生抑制 作用引起麻木、
耆睡乏力症状。
脾胃虚寒，
胃痛腹泻者应少食，
胃酸过多胃功 能不佳及关节炎肌肉疼痛者忌食。
对肾脏患者有严重副作用，
可使局部血液循
环减慢， 代谢物堆积，使关节及肌肉疼痛，加重慢性肾炎。水肿症状患者慎食。因含糖高，
糖尿病患者应少食或不 食。


●桃子：益气血，生津液。可治疲劳喘咳。但多吃生热上火，腹中满胀。


●荔枝：有生津、通神、健气、养颜等功效，有降血糖作用。但多食则发热。阳虚火
旺者慎食。


●石榴：可清热润肺止咳，治津液不足、口燥咽干和久痢。


● 葡萄：生津液益气血，补肝肾，利小便。对肝炎、贫血、头晕心慌者有补益。但多
食伤脾胃。


●李子：清内热、促进血液循环。但多食助湿生痰，诱发腹泻、痢疾等。胃肠功能不
良者忌食。


●山楂：味甘酸微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃 、醒脑、增进
食欲、除脂降压等功能。


●草莓：味甘性凉，有润肺生津， 健脾和胃，补血益气，凉血解毒，消暑利尿，可辅
助治疗高血压，
动脉硬化，
冠心病，
坏血病，
结肠癌等。
具有防癌和抑制恶性肿瘤生长作用。
有养颜防治皮肤病作 用。但体虚胃肠消化不良者忌食。


●菠萝：胃溃疡、肾脏病和凝血机制障碍者不宜多食。


●柚子：味甘酸性寒，能和胃化滞，生津解渴，助消化，解酒毒。


●

甜瓜（香瓜、梨瓜）：性味甘寒，有生津止渴，防治便秘，利尿，除湿热、通三焦
之功效。
但脾胃虚弱，
产后有虚寒及急性胃肠炎、
急性痢疾、
溃疡病 活动期的病人宜慎用或
忌用。


●

罗汉果：性味甘凉，清肺、润肠、止咳。


水果一般可分为寒凉、温热、甘平三类。


●寒凉类水果有：柑桔、菱角、 荸荠、香蕉、雪梨、柿子、白合、西瓜等，体质虚寒
的人对这类水果应慎用。

●温热类水果有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质
燥热的人吃这类 水果应适当。


●甘平类水果有：梅、李、椰子、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适 宜于各种体质的
人。

●秋季气候干燥时应多吃有滋润作用的水果。


●冬春季节可多吃温热类水果。


●夏季应多吃有消炎、平喘、止咳作用的水果。


病人如何选食水果


●口腔、咽喉、扁桃体疾病：选食番茄、橄榄、西瓜、 梨、无花果、栗子、石榴、柿
子、猕猴桃、樱桃。


●口渴：选食葡萄、番茄、李子、香蕉、杨梅、橄榄、枇杷。


●气管炎： 选食葡萄、菠萝、橄榄、柚子、大枣、梨、龙眼、蟠桃、无花果、栗子、
石榴、枇杷、白果。忌食柿子、 柑子。


●神经衰落：选食葡萄、大枣、梨、柿子、龙眼、荔枝、胡桃、


●感冒上呼吸道感染：选食番茄、梨、猕猴桃、桔子、枇杷、草莓、西瓜、木瓜、芒
果、葡萄。


●失眠多梦：选食龙眼、荔枝、胡桃、大枣。

< br>●高血压：选食葡萄、番茄、酸枣、西瓜、梨、香蕉、蟠桃、石榴、猕猴桃、桔子、
白果、柿子、 芒果、木瓜、桃子、草莓、柠檬。


●动脉硬化冠心病：选食葡萄、番茄、酸枣、西 瓜、梨、香蕉、桔子、白果、柚、桃、
李、杏、草莓、鲜枣。不宜吃柿子、莲子、苹果。


●风湿性心肺病：选食香蕉、桔子。


●贫血：选食葡萄、番茄、龙眼、杨梅、梨、草莓。


●肝炎痢疾：选食葡 萄、番茄、酸枣、龙眼、杨梅、无花果、栗子、石榴、柿子、核
桃、柚子、荔枝、梨、苹果、香蕉、西瓜 、桔子。


●胆囊炎：选食葡萄、番茄、西瓜、石榴。


●醉酒：选食柚子、香蕉、橄榄。


●肾炎：选食葡萄、番茄、大枣、西瓜、蟠桃、栗子。

●肾结石：选食石榴、猕猴桃。


●胎动不安：选食葡萄、番茄。


●消化不良：选食山楂、金桔、桃子。


●便秘痔疮：选食西瓜 、梨、香蕉、蟠桃、无花果、猕猴桃、核桃。忌食枇杷、杨梅、
樱桃。


●脱肛：选食无花果、栗子、石榴。


●消化性溃疡：选食荔枝、桔子、核桃、柿子、香蕉、大枣、番茄。忌食李、杏、桃。

●糖尿病：选食西瓜、柿子、桔子、樱桃、菠萝、杨梅。


●白带过多：选食蟠桃、白果。


●癌症：选食番茄、酸枣、龙眼、无花果、柿子、猕猴桃、荔枝、白果、樱桃。


●更年期综合症：选食大枣、龙眼。


●疲劳综合病患者：选食草莓、葡萄、甘桔、苹果。


●

风湿性关节炎：选食柚子、蟠桃、无花果、猕猴桃、枇杷。

在上海注册食品公司经常用到的经营范围示例：





一、


农产品、粮油、畜禽产品、乳制品、水产品，以及上述产品的加工品 、食品添
加剂、
调味品、
饮料、
酒类的批发、
佣金代理（拍卖除外） ；
上述商品的进出口、
技术服务、
咨询服务及其相关的配套业务；
农副产品的 收购
（不涉及国营贸易管理商品，
涉及配额、
许
可证管理商品的，按国家有关 规定办理申请）





二、

预包装 食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）、饮料、服装、化妆品、饰品、工艺
礼品的批发、进出口、佣金代理（ 拍卖除外），提供相关配套服务及商务信息咨询。
（涉及
配额、许可证管理、专项规定管理的商 品按照国家有关规定办理）。




三、

食用农产品（不含生猪产品）的销售。





四、

预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味，凭许可证经营）的批发非实物方式，
食用农产品（除生猪产品）的销售。





五、

销售预包装食品
（不含熟食卤味、
冷冻冷藏）
、日用百货、
五金交电、
家用电器、
建筑材料、计算机软硬件、机械设备。






水果店
当然是开在人员流动大的地方喽 。向集市、医院、商场、剧院等。我看最好是
医院门口最好

这个问题的答案不是绝对的

一个
水果店
销营的好坏因素有很多：

你没有做过水果这
一行还是考查好市场再说。

因为我当初就是做这一行的

1
首先你要看看你要选择的地角销
费 者的消费能力，找到合适的定位，去上什么样的水果。

2
水果的损耗很大，你要清楚什
么样的水果易坏


上面说的几点很重要啊

我再来补充几点啊

希望能帮助到你

啊

如何开水果店和开水果店注意事项

摘要：很多人
小本
起家，会选择卖水果。有几百块钱，可以挑着竹筐走街串巷；有几< br>千块钱，可以支起一个小摊子；有几万块钱，可以开一家水果店；等积累到十几万元，可以
开一家 水果超市；要是有更多的钱，就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、
居民区，无论是挑着 筐的，还是开着店的，生意看上去都还不错。

不过，规模不同，经营的水果种类自然也不相同 。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、
橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏
;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节
令水果
;
水果
专卖店
的品种 更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规
模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价 较高的水果
;
在卡车上经营的流动水果摊儿则主要
是做体积比较大的时令水果，比如菠 萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。



据一名水果店老板介绍，
经营水 果，
规模越大成本越高
———
一般摆个地摊儿只需
要一百多元钱，而在副食店 经营水果的成本不到
2000
元，如果开一家水果专卖店，根据进
货品种，投入在4000
元到
10
万元之间。



当然， 水果生意也不好做。做小了，赚不多
;
做大了，不好管。水果
暴利
时代已经< br>过去，普通水果的平均利润不高，只在
20%
左右，高级水果的利润也只在
70 %
左右。还有
如何保鲜这个大问题，
时时困扰着经营水果生意的老板们。
到底 如何才能把水果的进货成本、
保鲜成本降到最低，又能够提升销售量
?


经了解，分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。



【选址】



选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。 据记者观察，在医院附近有
很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果
;
而在 居民小区附近，也是水果店集中
的地方。



有的水果专卖店特别 注意
“
形象
”
，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不
少店特 意在
店铺
两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。




一般来说，菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁 边，这五
个地点是最好的水果店址。



1.
菜场聚集了周围小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。



2.
公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。



3.
在中高档居民区销售高档水果比较容易，有这个暴利点，赚钱也比较容易。



4.
比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外， 还可以做
果篮这个专线，生意比较好做。



5.
成熟居 民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消
费水平也比较稳定，只要摸清楚居 民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。




总之，开水果店之前 ，调查清楚周围人群的消费力和消费习惯，以及水果店在此
地的辐射范围，是非常必要的。



【
装饰
布局】



关于装 饰布局，水果摊可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以，
以下仅仅介绍水果店的装饰布 局要点。



1.
店面招牌广告规划
:


店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己
的形 象，否则，就会被消费者忽视。



设计内容包括：
(1)
灯箱
(2)
门面海报



2.
关于天花板的规划



(1)
在 天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果，
突出水果店的自然、
绿色、
健康概念 。



(2)
灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的
日光灯
比较好，不会出现色泽偏
差问题。



(3)< br>用
“
多吃水果有益健康
”
、
“
绿色健康每一天
”
等标语吊旗，增加气氛。



3.
规划布局



简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，
便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过
3分钟，不然顾客会烦。



在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果 店看上去品种更加繁多、琳琅满目，
非常抢眼。



4.
水果架及水果柜
设计
要点



(1)
防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。



(2)
水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。



(3)
盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。



5.
设计制作



水果名称标志牌、价格牌、 各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花
(
吊旗及绿色
自然装饰
)
等 等都需要开店之前系统设计，以免之后手忙脚乱。

【批发技巧】



1.
确定经营种类



一般街上的小摊贩主要 是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容
易放坏
;
副食店会增加香蕉、 西瓜、柚子等时令水果
;
水果店的品种更多一些，规模大的除了
普通水果外，
还会卖一些
进口
水果，
规模小一点的，
也会有芒果、
哈密瓜等进价较 高的水果
;
在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、 柚子、
西瓜、哈密瓜、橙子等。



2.
时间和批发地点选择



水果批发市场的工作时间从 早晨
4
点钟开始，
10
点之前最活跃。


从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场，那
里的批发商部分货品 也来自大批发市场，
多一层转手，
价格可能贵一些。
不过
进货
还有个 就
近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不一定划得来。



3.
认清批发商：



批发商大概有两大类四小种：



(1)
本地批发商，都 有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己
再批发
;
另一批人从外地 中间商处接货。



(2)
外地批发商，他们一般没有固定场所， 又分两种：一种批发商在本地收大量的
果子，运到批发市场直接批发给零售商
;
大种植 户直接把自己家中的果子运到市场批发给零
售商。



这四种批发 商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，
确定长期合作的批发商。



4.
弄清楚批发的真实价格：