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最养生的六种米
黑米最补肾
如今的生活水平越来越高 ,人们的饮食也越来越丰富,
什么鸡鸭鱼肉,山珍海味应有尽有,自然身体少不了这些的
食物, 然后也别忽视了我们的主食,米是我们常吃的主食,
并且具有较高的营养价值,不同的米具有不同的养生 功效,
所以养生滋补米也是不可错过的佳品。下面就来看各种米各
自的保健功效。
最补肾的是黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、
b
族维生素、 钙、
磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高
人体血色素和血红蛋白的含量, 有利于心血管系统的保健,
有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者
的康复, 所以它是一种理想的营养保健食品。
最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米 、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖
类、维生素
B2
、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由 于小米非
常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”
。小米
具有健脾和中、益 肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,
是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和
体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
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