有利生发的食物

2021年3月2日发(作者：口腔溃疡吃什么药)
一、有益于生发的食物：


头发所需的主要营养成分，
多来源于绿色蔬菜、
薯类、

豆类和海藻 类等。绿色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圆
辣椒、绿芦笋等，绿色蔬菜能美化皮肤，有助于黑色
素 的

运动，使头发永葆黑色，并且，由于这些蔬菜中含有
丰富的纤维质，能不断增加头 发的数量。豆类：大豆
能起到增加头发的光泽，弹力和滑润等作用，防止分
叉或断裂。海藻类： 海菜、海带、裙带菜等含有丰富
的钙、
钾、
碘等物质。
能促进脑神经细胞的新 陈代谢，
还可预防白发。除此之外，甘薯、山药、香焦、菠萝、
芒果也是有利于头发生长发育的 食品。

(1)
宜补充植物蛋白，
多食大豆、
黑芝麻、
玉米等食品

。

(2)
宜补充铁质，
多食黄豆、
黑豆、
蛋类、
禽类、
带鱼、

虾、
熟花生、
菠菜、
鲤鱼、
香蕉、

胡萝卜、
马铃薯等。

(3)
宜食含碘高的食物。

(4)
宜多食碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。

(5)
宜多食维 生素
E
丰富的食物，
如芹菜、
苋菜、
菠菜、

枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。

(6)
宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，
如牛骨汤、
排

骨汤等。

二、不利于头发生长的食物：

(1)
烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花

椒、辣椒、桂皮等。

(2)
忌油腻、燥热食物，如肥肉、油炸食品。

(3)
忌过食糖和脂肪丰富的食物，
如肝类、
肉类、
洋葱

等酸性食物。

头发健美与饮食

黑亮的头发是青春和健康的标志之 一。脱发、白发
及头发过细和过干、
甚至脱落，
都与机体缺乏某种营养成分有密切关< br>系。铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素。人体内铜含

量低于
正常水平时 ，除引起新陈代谢紊乱和贫血外，还可使头发生长停滞、
褪色和发生白发

。动物肝脏 、瘦肉、蛋类、大豆以及硬果类等食品
除富含铜元素外，还含有泛酸。泛酸有促

进黑 色素粒形成的作用，
也是乌发的重要营养物质。锌元素在抗衰老及毛发美化方面起重要

作用。缺锌可导致脱发如斑秃等症。秃发与铁元素缺乏有关，约占秃
发病率
30%
。 因缺铁而引起秃发者，应多吃富含铁质的食物

，如动
物肝脏、蛋黄、木耳、豆类、金 针菜、苜蓿、芥菜、红菜苔、芹菜、
苋菜、芝麻、海

带等。同时还应多吃富含维生素
C
的新鲜蔬菜和水
果，以利于铁的吸收。只要注意饮食，头

发脱落 可以治愈，新发会
逐渐长出。古人云
“
发赖血养
”
。而铁是构成血红 蛋白的主要成分

，
血液是养发之根本。从这一角度讲，为使头发健美，从饮食中补充 铁
质是非常必要的。微量元素碘，可以刺激甲状腺分泌腺素。甲状腺素
可使头发乌黑秀美，故应 多吃富含碘的食物，如海带、紫菜、海参、
蛤等海产品。
胱氨酸缺乏是头发脱落的原因之一。< br>膏粱厚味嗜好者容