清肺食物一览表

2021年3月2日发(作者：卡路里减肥)
清肺食物一览表

2011-12-11 11:30


清肺食物一览表

“阴霾天气比香烟更易致癌。”中国工程院院士、广州呼吸疾病研究 所所长钟南山曾在某论坛上指出，近
30
年来，我国公众吸
烟率不断下降，但肺癌患病 率却上升了
4
倍多。这可能与雾霾天增加有一定的关系。

>>
多吃蔬果准没错：

★胡萝卜：吃胡萝卜是天然补充维生素
A< br>的最好方法。如果能每天吃一根胡萝卜，长期坚持，对呼吸系统尤其是肺部能起到很
好的保护作用 。



★白萝卜：能清肺润燥，也是中医食疗经常选用的。生吃效果好，或 焯水蘸酱。如果榨汁，效果更佳了。
★山楂：山楂中的槲皮苷，具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰 平喘的功效，适用于支气管炎的治疗。
★黑木耳：木耳具有润肺、益气、补脑、活血等功效，不仅营养价 值高，而且具有一定的抗癌、抗辐射及抗炎作用，有清肺功
效。


>>坚果当零食：
★花生、核桃、瓜子、莲子、白果等坚果均富含硒。硒具有促进代谢，增强免疫，提高 抵抗力之功能。多食富含硒的食品，有
助于预防呼吸道感染。


★杏仁可缓解肺热咳嗽，可以和白梨、银耳等一起熬汤饮。
>>
光照少多补钙

多吃豆腐、牛奶、海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪，这些食物中富含维生素
D
，对 补钙很有利。冬天洗脸不用洗面奶据报道，
冬天早晨洗脸，不需要用香皂、洗面奶等清洁用品，用清水即 可，这样可以避免过度清洁带走脸部油脂，使皮肤更干燥，水温
最好冷温交替，有利于保持皮肤的滋润紧 绷。

早春止咳清肺食物一览


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26
录
入时间
：
12-03-02

清肺的食
物，如
胡萝卜
、梨子
、木耳
、豆浆
、蜂蜜
等。
清肺梨：
可生津
止渴，
清热止
咳等。
3
种做 法
如下：

1
、把
内部掏
空，放
入川贝
、 冰糖
、蜂蜜
等煮食
。

2
、带
皮切块
，放 到
碗里再
蒸，碗
里最好
再放上
冰糖，
煮好后
可拌入
蜂蜜，
趁热吃
效果最
好。

3
、连
皮切成
块，和
木瓜、
蜜枣、
猪骨一
起煮汤
，有清
肺热、< br>开胃作
用。四
是将银
耳泡发
后，和
梨一起
放到凉水中煮汤
，根据
口味不
同可再
放入枸
杞、枣
等。

另外，还
可捣泥
成梨糕
，加冰
糖后食
用，也
能 清热
。（来
源：爱
美网论
坛）治
疗咳嗽
。

六款食疗
方清肺
润肺

一、清肺
汤两种
：

1
、雪
耳、莲
子、百
合、排
骨汤：

原料 ：雪
耳
75
克，
百合
100
克，
排骨
50 0
克。

做法：将
上述选
料清洗
之后加
水一起放入煲
内煮沸
，煲
3
小时。

2
、桑
百皮、
百合、
排骨汤
：

原料： 桑
百皮
50
克
，百
合
75
克，排
骨
500
克。

做法：将
上述选
料清洗
干净后
加水 ，
然后一
并放进
煲内煮
沸，煲
一个半
小时。

二、润肺
银耳羹
：

原料：银
耳
5
克
，冰
糖
50
克。

做法：将
银耳放
入盆内
，以温
水浸
泡
30
分钟，
待其发
透后摘
去蒂头
、拣去
杂质；
将银耳
撕 成片
状，放
入洁净
的锅内，
加水适
量，以
武火煮
沸 后，
再用文
火煎
熬
1
小时
，然后
加入冰
糖 ，直至
银耳炖
烂为止
。

三、润肺
豆浆粥
：

原料：豆
浆
1000
克
，糯
米
100
克
，白糖
适量。

做法： 将
糯米洗
净放入
锅中，
加水适
量，武
火烧沸
后改用
文火慢
慢熬煮
，煮至
米粒开
花时倒
入豆浆
，继续< br>熬
10
分钟，
加白糖
适量即
可。

四、鸭肉
粥：

原料：鸭
肉
150
克，糯
米
250
克，料
酒、盐
少许。

做法：先
将鸭肉
切丁；
糯米加
水煮粥
，然后
加入鸭
肉、少
许料酒< br>和盐，
煮至粥
熟。

五、毛肚
血汤：

原料 ：鸭
血
300
克，毛
肚
150
克（注
意不要
加入羊
肉，因
为羊肉
属热，
不适宜
在气温
渐高、
天气干
燥的春
夏之交
食用）。

配料：黄
喉、鳝
鱼 、午
餐肉、
黄豆芽
、粉丝
各
100
克，重
庆火锅< br>底料、
泡姜、
大蒜、
味精、
白糖各
少许。

做法：
先将鸭
血切成
片，
放在炒
锅中用
清水氽
一下 待
用；
再放少
许清油
把姜片
、蒜
片炒一
下，
放入重庆
火锅底
料烧开
；汤
味熬好
后，
加入鸭
血 、
毛肚
、黄喉
、鳝
鱼、
午餐肉
、黄
豆芽
、
粉丝等直
至煮熟
（注意
毛肚不
要煮得
太老）
。