养生菜谱

2021年3月2日发(作者：肛瘘手术时间)
养生菜谱形式选择

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、养生菜谱





常见养生菜谱都是以食物选材及做法作为菜名的，觉得这样的菜名虽然普
通，但是让 人一目了然，也容易产生食欲。





以下为网上选取的一些常见的养生菜谱及配料：



粉蒸排骨

原料：排骨、土豆、五香蒸肉米粉、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖。




凉拌木耳

原料：黑木耳、香菜、红辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。



山药炖排骨

原料：肋排、山药、宽汤粉、生姜、油、盐、香葱。





怀山炖排骨

原料：排骨、怀山、油、葱姜、老抽、生抽、八角、桂皮。

评语：
相对于普 通山药，
怀山药的营养价值更高。
医者多评价它
“
温补
”“
性平
”
，
是

“
药食同源
”
的典范，即可以当成正常食物充饥使用，用者没有避忌，适宜于任何人群、任何体质，包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。



一品土豆泥

原料：土豆、黑胡椒粉、盐、淡奶油、豌豆、玉米、胡萝卜。




香菇豆腐丸子

原料：肉馅、豆腐、香菇、胡萝卜、姜、盐、生抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉。




西式牛尾汤

原料：牛尾、白菜、胡萝卜、洋葱、番茄、土豆、芹菜、葱、姜、盐、胡椒粉、香油。



红薯三宝粥

原料：糯米、大米、小米、红薯、水。

评语：红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素
a
、
b
、
c
及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体
必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。< br>



豆豆香

原料：甜豌豆、干黑豆、鸡胸肉、盐、油。



蜜汁山药

原料：山药、蜂蜜、胡萝卜。

评语：
《本草纲目》里概括了山药的五大功用
“
益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮
”
。山药的吃法
有很多种 ，煲汤，炒菜、做点心、煮粥、炖糖水、凉拌
......
都可以，只有你想不到，没有你做不 到。





珍珠豆腐

原料：豆腐、光母鸡、干贝、蛋清、盐、淀粉、鸡精。



玉米汁

原料：玉米、水、冰糖。



麦馍山药粥






原料：全麦粉、酵母、鸡蛋、糯米、山药、黑芝麻、枸杞子、黄冰糖。




白贝豆腐萝卜汤

原料：白贝、豆腐、白萝卜、葱、姜。



营养米糊

原料：玉米片、燕麦片、核桃仁、花生米、黄豆、白芸豆、红小豆、红腰豆、黑芝麻。



枸杞叶猪肝汤

原料：枸杞叶、猪肝、枸杞、姜、盐、鸡精、白胡椒、鸡汁、料酒。



五色养颜粥

原料：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、紫米、雪耳、冰糖。



糖醋白萝卜丝

原料：白萝卜、糖、白醋、熟黑芝麻。