补阴补血补气的食物

2021年3月2日发(作者：找个男生合租)
补阴补血补气的食物

中医将体质虚弱称体虚，
把慢性疾病的虚弱称虚证，< br>并将虚弱分为气虚、
血虚、阴虚、阳虚四种类型，结合心、肝、脾、肺、肾五脏，则每一脏
又有气、血、阴、阳虚弱的类型，如肺气虚、脾阳虚、脾阳虚等等，中
医理论是讲平衡的，
只 要人体气血阴阳平衡，
就是健康，
不足的是虚弱，
需补养，多余的是病邪，要祛除，以 其达到新的平衡，恢复身体健康。
体虚是机体某些功能有所减退，
不一定患病，
即西医 所称之“亚健康”，
如不及时补养、调节和调理、令进一步发展，对健康不利。

治 疗虚弱，
根据中医“虚则辅之，
实则泻之，
热则寒之，
寒则热之。
“ 的
原则，需通过进补来调整虚实，进补有补气、补血、补阴、补阳四个方
面，
并需依照 各人的体质和病证中行辨证辨体进补，
进补有药补和食补，
不论是采用药补还是食补，均是为了 补虚扶正，食补

有时比药补更为重要，因为食补不谨可补虚祛邪，并可扶正，达到补虚扶正的要求，使机体的气血阴阳达到新的平衡，恢复健康，故有“药补
不如食补“之说，进补是为了 补虚扶正，若不虚而补、补之过度或不当
的进补均可引起不良反应、
如壮实的人服了人参、阿胶等性温的补气血
药物，会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出
血：
又如怕冷、
大便溏薄的阳虚者服了生地、
麦冬、
鳖甲等补阴药食物，会更加怕冷、腹泻、腹痛等，这些都是因进补不当，损伤了胃气，违反
了中医辨证说辨体施补的原则 。

下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方：

1
气 虚：
气虚之体的主要表现为；
少气懒言、
全身疲倦乏力、
声音低沉、
动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱
肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有 齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定
有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
1
．
1
补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大 枣、
鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

1
．
2
补气虚药膳食疗方举例：

玉珍鸡：母鸡一只洗净 ，鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞
各
30g
，加调味蒸食，可补气养精。

黄芪蒸鹌鹑：黄芪
6
～
9g
，鹌鹑
2
只共蒸食，可补气虚。

2
血虚：
血虚之体的主要表现为；
面色萎 黄苍白，
唇爪淡白，
头晕乏力，
眼花心悸，
失眠多梦，
大便干燥，< br>妇女经水愆期、
量少色淡‘、
舌质淡、
苔滑少津，脉细弱等。进补宜采用补血、 养血、生血之法，补血的药物
可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

2
．
1
补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、
猪肝、红糖、赤豆等 ，可经常交替选用。

2
．
2
补血虚药膳食疗方举例：

当归乌骨鸡：
当归、
黄芪各
15g
放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮 ，
吃
鸡肉喝汤，可补血虚。

阿胶糯米粥：阿胶
9g(
打碎
)
与黑糯米
60g
共煮粥服食，可补血虚。

3
阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴 虚之体的主要表现为；怕热，易
怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心< br>(
二只手心、二只脚心与头顶心
)
烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌