碘制剂在水产上的应用

2021年3月2日发(作者：近视全飞秒激光)
碘制剂在水产上的应用

上海水产大学

王民权





中国水产科学研究院东海水产研究所

房文红



碘制剂可应用于水生动物的消毒、

调节生长

与代谢、

驱杀虫等领域。目前市场中流
通的碘类

消毒剂品种繁多

,
商品名更是眼花缭乱

,
给养殖户

识别、

区分同类渔药带来了不
小的麻烦

;
另一方面

用户用药时常将其作为万能药。这些都存在一些

误区。本文通过介绍
常见的碘制剂

,
尽可能从机

理上阐述它们之间的异同

,
以期为养殖户选好药、

用好药提供
借鉴。

1
驱杀虫制剂

元素碘对原虫和蠕虫有强大的杀灭作用

,
常

用于驱杀寄生于鱼类肠
道内的艾美虫。
用法用量

为

: 0 . 24 g/kg
体重或

2%
碘酊

12 mL /kg
体重

,
拌

入饲料制成药
饵

,
每日

1
次

,
连用

4
天。此外还可

治疗鲤嗜子宫线虫病。

2
调节代谢与生长制剂

碘化
钾有补碘作用

,
通过甲状腺激素参与几

乎所有物质代谢过程

,
若缺乏会引起坏卵多

,
鳞

少

,
皮厚

,
皮下粘液性水肿

,
生长速度下降等现象

;
但过量摄入会导致动物中毒

,
一般饲料
中添加量

为

3
μ
g/kg
体重或

0 .
1
mg/kg
饲料。

碘化钾水溶液与空气接触易分解析出

I
2
而变

黄

,
稳定性较差

;
其所释放出的游离碘

,
易影响维

生素、

抗生素等的效价。

3
消毒
剂

(1)
无机碘

(
如碘、

碘酊

)
碘可用于杀灭附着在水生动物体表或受精卵

上的芽孢和病
毒

,
预防水生动物的各种病毒性疾

病。可用于水生动物体表涂搽消毒

,
用

0 . 1%
碘

酊浸浴
鱼类受精卵

1
～
2
h,
再用紫外线杀菌后的

水饲养幼鱼

,
能有效地防治虹鳟传染性胰腺坏死

病的发生。

因碘对胃肠道粘膜有毒性

,
易受碱性、

还原物

质、

日光照射等影响而加速分
解

;
碘酊对水生动物

刺激性较大

,
现已较少应用。

(2)
有机碘

目前市场流通的碘类消毒剂绝大部分为有机

碘

,
对细菌、

病毒、

真菌具有良好的灭活效果

,
因其

稳定性好

,
作用持久

,
刺激性小

,
残留低
等优点而

受到人们的青睐。
它是将碘与表面活性剂络合

,
再辅以增效剂、

缓释剂等而成。
由于与不同的表

面活性剂络合

,
络合的间对位位置不同

,
辅助成分

不一

,
生产出了应用于
不同领域的碘制剂。

作用机理

:
碘直接卤化菌体蛋白质

,
产生沉

淀

;
而表面活性剂一般对
细胞膜有亲和作用

,
能将

载有的碘与细胞膜、

细胞质结合

,
使巯基化合物、

肽、

蛋白质、

酶、

脂质等氧化或碘化

,
从而达到杀菌

的目的。

常见有机碘类消毒剂有

:
①聚维酮碘

( PVP2I) :
又名聚乙烯吡咯烷酮碘

、

碘络酮

,
分子式为

(C6 H6 ON I 2 ) n
。按干燥品

计算

,
含有效碘

( I)
应为

9 . 0%
～
12 . 0%
。它为广

谱消毒剂

,
对大部分细菌、

真菌和病毒等均有
不同

程度的杀灭作用

,
但对真菌孢子与细菌芽孢的作

用较弱

,
主要用于鱼卵、

水生动物体
表消毒

;
同时

对病毒有不同程度的杀灭作用。

具体用法用量为

: 30 g/m3
水体浸浴草鱼种

15
～
20
min,
可预防草鱼出血病

;
鲑鳟鱼卵消毒防

病的常用量为

:
对传染性造血器官坏死病
病毒

(
IHNV)
用

50
g/m3
水体浸浴

15
min;
对传染性胰

脏坏死病病毒

(
IPNV)
用

30
～
35
g/m3
水体浸浴

5 min;
对病毒性出血性败血病病毒

(VHSV)
用

8 g/ m 3
水体浸浴

5 min;
也可
在

10
L
水中加入含有效

碘

1%
的溶液

50
mL
浸浴新购入的

5
万粒虹鳟发

眼卵

15
min,
可
杀死卵表

IHV
、

IPN
或细菌、

真菌

等病原体

; 250
g/m3
水体浸浴

15
s,
预防鲑科鱼红

嘴
病

;
对虾病预防用

0 . 3
～
0 . 6 g/m 3
水体浸浴

10
26
《渔业现代化

》

2005
年第

2
期

min;
鳗鲡烂鳃病治疗用

0 . 8
～
1 . 5 g/m 3
水体浸

24 h,
连续

2
次

;
红头病用

1
～
2 g/m3
水体
全池遍洒

,
隔

24 h
遍洒

1
次

,
连续

2
～
3
次。
在寄生有水霉

菌的虹鳟亲鱼病灶上

,
可用

1%
的

PVP2I
涂抹

;
对

虾烂尾病用

0 . 1
～
0 . 3 g/m3
水体全池遍洒。

聚维酮碘的杀菌效果与其
所释放出的有效碘

浓度呈正相关

,
一般在较低浓度下

,
偏酸性环境

下

,
稳定性好

,
有效碘
浓度要高

;
温度升高时杀菌

力亦增强

;
在水体中有机物会抑制碘的作用。因

此在实际使用
时应根据使用对象、

有机物的含量

而适当提高用药量

,
延长作用时间。

②季铵盐络合碘

:
它由双烷基季铵盐与碘络

合而成

,
表面活性剂季铵盐能改变细胞膜通透性、

破坏菌体酶系
统

,
影响细菌新陈代谢

,
起到载体与

助透作用。主要适用于对虾疾病

,
如对虾败血症、

红