醋泡出来的8种养生偏方

2021年3月1日发(作者：白癜风胶囊)
醋泡出来的
8
种养生偏方，泡的是醋，吃出来的
是健康



1
、醋泡黑豆





中央 电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介
绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多
年，现在，常绍芬老人，都
91
岁了，倒走、深蹲、
爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇 花呢！不但仍然有
硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，
这和他坚持吃黑豆近二十 年是有一定关系的。











醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功
能，有效改善 便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖
尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间
长引 起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的
作用。





用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收 黑豆中
的花青素，有研究表明黑豆在
PH
值小于
7
的环境中
抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体
吸收。





醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生
吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部 分营养成分又
流失掉，所以提倡做到
7
分熟。











材料：
黑豆
100
克，糙米醋
300
克




做法：
将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至
表皮爆开，再 以慢火煮大约
10
分钟。把煮熟了的黑
豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量 大约
是
1/3
及
2/3
。
变凉后将瓶盖封好，
待黑 豆吸收了醋，
膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜
扔掉，如醋浑浊，重新换醋。 放臵阴凉处或冰箱冷藏
保存
10
天后即可食用。






2
、

醋泡姜





醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减
肥、防脱发， 防止慢性病，提升人体阳气的功效。






中央电视台
《中华医药》
介绍路志正吃醋泡姜
40
多年，
体检表明路 志正
“
90
岁的年纪，
40
岁的心脏”
，
并由此风 行全国。






吃姜时加醋是很好的养生方 法。因为酸味儿是收
敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变
得平和起来，也没有姜 的一大股辣味儿了。醋是直接
走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也
入到肝里，收 中有发，能提升肝阳之气。










材料：
生姜一块，陈醋
1
瓶。




做法：
把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，
扣 上盖子密封好，腌制一周以上即可食用。





3
、

醋泡花生




醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、
阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血
压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾
病的保健食品。






醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米
的 价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕
竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有< br>机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以
上，每晚吃
7
～
1 0
粒，连吃一周为一个疗程，可降低
血压，
软化血管，
减少胆固醇的堆积，< br>但需注意的是，
食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则
对牙齿不利。熟、生 花生米均可。












材料：
花生米
100
克，陈醋适量。




做法：
把花生米放进一个可以密封的罐子里，放
入陈醋，没过花生米，泡
3
天食用最佳。





4
、醋泡香蕉





香蕉、醋以及黑 糖的香蕉醋减肥法源自日本，每
天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。按
照此方法， 一个月可以轻
8
斤左右。这种香蕉醋可以
直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝 也可以
在饭后，如果在饭后，可以相隔
10
分钟再饮用。一
边喝醋一边还可以 吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增
加饱腹感，从而达到减肥瘦身的功效。





香蕉醋减肥法是藉由“柠檬酸循环”发挥瘦身作
用。
当醋中所含 的醋酸、
柠檬酸、
苹果酸进到人体内，
就会发生柠檬酸循环作用。柠檬酸循环就是将脂 肪、
碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量。即
使吃了高热量的食物，脂肪不但不容易 囤积在体内，
还会在体内被分解。柠檬酸循环会因为香蕉中所含的
葡萄糖更为活化，从而发挥出 最大功效！












材料：
香蕉
1-2
根、红糖（颜色越深越 好）、水
果醋（或米醋）




做法：
1、把香蕉切成
1-2
厘米的薄片；
2
、找一
个可以密封的罐子，
先放入红糖；
3
、
倒入水果醋
（或
用米醋）倒满罐子；4
、把果醋和红糖搅匀；
5
、放入
切好的香蕉片；
6
、 盖上密封盖，密封
24
小时候就可
以吃了；




食用方法：




1.
每天饮用
3< br>汤匙香蕉醋，
你可以分配在早、
午、
晚各
1
汤匙，顺便吃腌渍 过的香蕉。




2.
可以直接喝，或用冷开水稀释， 饭前饮用，但
肠胃不好的人建议饭后
10
分钟再饮用较好。




3.
香蕉醋：水
=1
：
10
的比例 ，装进保温瓶中，可
当运动时的饮用水，淡淡的微酸，类似运动饮料的口
感，
运动时可 以做饮用水，
补充运动时流失的矿物质、
糖分和氨基酸，有助于恢复体力。同时还可以加在食< br>物中，也有同样的效果，比如豆浆、牛奶、蔬菜汁、
炒菜、肉类、沙拉和饭面等食物中，口感独特 ，增加
风味。




4.
香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物
中，如

牛奶、豆浆 、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，可
口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如：
1
汤匙< br>香蕉醋
+1
杯牛奶，口感类似酸奶。
1
汤匙香蕉醋
+1
杯豆浆，使浓郁的豆浆变清爽了。




5.
如果不喜欢香蕉味道的，还可以换成苹果、葡
萄、草莓，甚至是苦瓜 ，用同样的方法做成苹果醋、
葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同样的效果。另外，水
果醋也可以由 一般的米醋代替。







5
、醋泡黄豆





醋含有氨基酸、 糖类、维生素、无机盐及醇类，
对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、
维生素和微 量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩
光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功
效 。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的
新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效

。






醋泡黄豆经国家权威部门 验证核准，降脂（甘油
三脂）保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮
助消化、
疏 肝利胆、
补虚明目、
强肾健脾、
调脂降压、
软化血管、活血润肤、美容减肥、 醒酒护肝等多种辅
助功效。





适用于A.
中老年人群；
B.
高血脂人群；
C.
心脑血
管病患 者；
D.
需要通过调整内分泌达到美容效果的人
群；
E.
肥胖人群；
F.
嗜酒，多酒食应酬人群。（忌：
低血压者不能吃，正常人群可少吃，否则会降为低 血
压！本人切身体会。