必吃的25种长寿食品

2021年3月1日发(作者：女人养颜养生经)
必吃的
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种长寿食品


每天吃够
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种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引
起不少注重保健 的市民关注。而所谓的“
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”其实是说食物的种类，而非
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道菜。在营养 学专家看来，
食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯。






吃肉类“腿”越少越好

“吃四条腿的不 如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。”很多年前，我国营养专家就对人类食肉
方式给出以上说法。意 思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃
鱼肉。
专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水
里 游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种
类 够杂，才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。


吃粗粮类越杂越好

记者发现，报道中提到的领导食谱，不像一般人想像的满是山珍海 味，恰恰相反，他们吃更多的粗
粮，更少的肉类
;
他们一系列饮食方法，绝大部分普通 老百姓也可以如法炮制。





专家指出，现在 饮食单一，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量增加，也是癌的发生诱
因之一。现代人吃饭不注重 粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入
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两米饭，如果能增
加一些粗 粮的摄入，对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。



零食选择越健康越好

油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多 ，但对身体健康的危害却不容小觑。





据报 道，领导们的零食多为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。因为这些食物可以健脑、养
心，尤其是 有宴请时，吃些含维生素
B
群的食物，会避免胃黏膜损伤，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、< br>瘦肉、花生等“打底”。

两餐之间要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念， 领导们也不例外。曾煦媛介绍说，他
们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补 充一些零食。

比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。坚果 含有丰富的蛋白质，
对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。享寿

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岁的陈云每天都要吃十三粒花生、散步十三分钟，会
客三分钟。





而其妻子著名营养专家若木，
则坚持
“五果为助”
的原则，
要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。




健康膳食的一二三四五

一指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我国膳食中钙 摄入量普遍偏低现象。如有牛奶不耐症，可用酸
奶，低乳糖奶或两倍豆浆代替。

二指 每日摄入碳水化合物
250-350
克，即相当于主食
6-8
两，可依个人胖 瘦情况而增减，如为超重
者，应减少主食摄入量。吃豆芽能让人长寿
(
图
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