-
癌症患
者
的
饮
食宜
忌
一
、根
据
不
同
病
种
、
症
状
的特
点
来
选
择
食
物
。
1、
肺
癌
：
大
多
属
气
阴
，阴
虚
内
热
之
体
，
常
有
咳喘
、
胸
闷
、
痰
中
带
血
等症
状
，
宜
选
用
杏
仁
、
柑桔
、
荸
荠
、
梨
、
白
木
耳、
莲
子
等
止
咳
、
化
痰
、养
阴
润
肺
类
食
品
。
新
鲜蔬
菜
、
牛
奶
、
鸭
肉
、
猪肝
等
也
应
该
常
选
用
。
而有
伤
阴
动
血
作
用
的
辛
辣刺
激
食
品
及
烟
酒
均
应
禁忌
，
油
腻
及
不
消
化
食
物亦
应
忌
用
。
2
、
胃
癌：
消
化
功
能
骤
减
，
宜
多吃
藕
粉
、
牛
奶
、
豆
浆
、豆
芽
、
芝
麻
、
柑
桔
、
猪肉
、
瘦
肉
等
。
忌
粗
糙
不易
消
化
及
辛
辣
过
冷
、
油腻
食
物
。
3
、
肝
癌
：应
以
低
脂
肪
食
物
为
主
，多
选
新
鲜
蔬
菜
水
果
，
特别
是
菠
菜
、
佛
手
、
绿
豆及
富
含
维
生
素
k
的
动
物肝
脏
等
食
物
。
忌
辛
辣
及油
腻
食
物
。
4
、
肠
癌：
大
便
有
脓
血
时
，
宜
多吃
无
花
果
、
黑
木
耳
、
荠菜
、
马
齿
苋
、
苹
果
等
。大
便
不
通
时
，
宜
食
香
蕉、
梨
、
蜂
蜜
、
萝
卜
、
肉类
、
蛋
奶
制
品
。
忌
食
辣椒
、
咖
啡
及
高
脂
食
品
。
二
、
根
据
不
同
的
治
疗措
施
来
安
排
饮
食
。
1、
手
术
的
患
者
，
术
手
多属
气
血
亏
损
，
消
化
功
能受
影
响
，
食
欲
下
减
，
这时
除
高
蛋
白
高
纤
维
以
补充
体
内
营
养
不
足
外
，
应注
意
调
理
脾
胃
功
能
以
助气
血
恢
复
，
要
多
吃
一
些具
有
补
益
作
用
的
食
物
。如
大
枣
、
糯
米
、
桂
圆
等，
忌
食
油
腻
或
过
冷
过
热食
物
。
2
、
接
受
放
疗的
患
者
，
常
有
阴
津
不
足之
口
干
咽
燥
等
表
现
，
宜多
吃
一
些
滋
润
清
淡
甘
寒生
津
、
凉
血
清
热
的
食
物。
如
荸
荠
、
梨
、
枇
杷
、红
萝
卜
、
鲜
藕
、
西
瓜
、丝
瓜
、
绿
豆
、
甲
鱼
、
绿茶
等
。
忌
烟
酒
及
辛
辣
香燥
的
葱
蒜
、
辣
椒
、
桂
皮等
。
3
、
接
受
化
疗
的患
者
，
常
有
消
化
道
反
应和
骨
髓
被
抑
制
的
表
现
，这
时
应
该
用
一
些
能
改
善消
化
吸
收
功
能
并
能
增
进食
欲
的
食
物
。
如
番
茄
、山
楂
、
柑
桔
、
鸡
蛋
白
、牛
肉
等
，
再
根
据
消
化
功能
恢
复
的
情
况
适
当
增
加一
些
补
益
气
血
、
补
骨
生髓
的
食
物
。
如
苹
果
、
红枣
、
核
桃
、
菠
菜
、
蘑
菇、
甲
鱼
、
牛
奶
等
。
三、
注
意
维
生
素
类
摄
入
。
1
、
维
生
素
C
可
阻
止亚
硝
胺
类
物
质
的
合
成
，因
而
有
降
低
食
管
癌
、
胃癌
发
病
率
的
作
用
。
2、
维
生
素
E
也
有
类
似
的抗
癌
作
用
。
因
此
肿
瘤
患者
可
多
吃
一
些
富
含
维
生素
A
、
B
、
C
、
E
及
叶酸
、
胡
萝
卜
素
的
食
物
。
四
、
注
意
微
量
元
素
摄入
。
在
40
多
种
微
量
元< br>素
中
，
碘
铁
、
铜
锰
、
铬< br>、
锌
、
氟
、
钴
、
铜
、
硒< br>、
镁
、
锗
等
是
人
体
必
需< br>的
微
量
元
素
。
这
些
微
量< br>元
素
在
体
内
过
多
有
一
定< br>的
毒
性
，
缺
少
了
就
会
引< br>起
某
些
疾
病
。
如
缺
碘
可< br>引
起
甲
状
腺
肿
大
，
有
时< br>会
转
化
为
甲
状
腺
癌
，
并< br>可
通
过
内
分
泌
失
调
而
诱< br>发
乳
腺
癌
、
子
宫
内
膜
癌< br>、
卵
巢
癌
、
肺
癌
、
消
化< br>道
癌
等
。
硒
的
缺
少
，
多< br>见
于
泌
尿
系
统
癌
症
。
硒< br>对
肝
癌
、
皮
肤
癌
、
恶
性< br>淋
巴
瘤
有
抑
制
作
用
。
硒< br>还
可
以
抑
制
多
种
化
学
致< br>癌
物
所
致
的
癌
症
，
对
移< br>植
性
肿
瘤
也
有
抑
制
作
用< br>。
此
外
，
食
管
癌
、
肝
癌< br>患
者
有
缺
乏
铜
的
现
象
。< br>因
此
，
癌
症
患
者
应
多
食< br>一
些
含
有
丰
富
微
量
元
素< br>的
粗
粮
和
黄
豆
制
品
。
< br>五
、
注
意
优
质
蛋
白
的
摄< br>入
。
肿
瘤
患
者
应
多
食< br>一
些
含
有
优
质
蛋
白
的
食< br>品
，
以
增
强
体
力
和
免
疫< br>功
能
。
如
牛
奶
、
鸡
蛋
白< br>、
瘦
肉
、
鲜
鱼
等
。
六< br>、
忌
吃
高
脂
肪
的
食
物
。< br>
高
脂
肪
除
会
增
加
肝
脏< br>负
担
、
影
响
肝
脏
功
能
外< br>，
还
会
使
肠
内
厌
氧
菌
增< br>多
，
使
食
物
残
渣
在
胃
肠< br>道
内
停
留
时
间
过
长
，
从< br>而
对
肠
壁
的
刺
激
增
大
，< br>更
容
易
促
发
结
肠
癌
、
直< br>肠
癌
。
高
脂
肪
饮
食
还
会< br>增
加
泌
乳
素
的
分
泌
，
易< br>诱
发
乳
腺
癌
、
前
列
腺
癌< br>。
七
、
宜
多
食
富
含
纤< br>维
素
的
食
物
，
可
明
显
减< br>少
结
肠
癌
的
发
病
率
。
< br>八
、
忌
吃
腌
熏
食
品
及
煎< br>炸
、
火
烤
食
品
。
这
些< br>食
品
中
含
硝
酸
盐
和
亚
硝< br>酸
盐
，
与
胺
类
结
合
可
生< br>成
亚
硝
胺
化
合
物
，
有
极< br>强
的
致
癌
作
用
。
熏
制
食< br>品
有
较
多
的
苯
并
芘
和
热< br>解
致
癌
物
。
煎
炸
、
火
烤< br>之
焦
糊
食
品
中
含
有
可
致< br>癌
的
多
环
芳
香
烃
化
合
物< br>。
九
、
戒
烟
限
酒
。
< br>忌
吃
过
烫
、
过
于
辛
辣
的< br>食
品
，
忌
烈
酒
、
浓
茶
，< br>忌
烟
或
禁
烟
。
少
吃
或
不< br>吃
含
有
防
腐
剂
、
漂
白
剂< br>、
色
素
的
食
物
。
忌
吃
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