月子餐 月子食谱 月子汤收集大全

2021年2月26日发(作者：辽宁中医学院附属医院)
月子餐

月子食谱

月子汤收集大全

月子饮食

第
1
天：生化汤

杜仲粉

小米粥

豆浆

馄饨

酒酿蛋

第
2
天：生化汤

杜仲粉

麻油猪肝

白饭

油饭

红豆糯米饭

红豆汤

酒酿蛋

第
3~7
天：生化汤

杜仲粉

麻油猪肝

白饭

油饭

红豆汤

花生猪脚

鱼汤

酒酿蛋


第
8~10
天：生化汤

杜仲粉

麻油腰子

薏仁饭

油饭

桂圆糯米饭

红豆饭

红豆汤

花生猪脚

鱼汤

酒酿蛋

红苋菜

地瓜叶

胡萝卜

零食：
麻糬

花生糖

芝麻糖

红枣
蜜糖

核桃糖

第
11~14
天：
杜仲粉

麻油腰子

薏仁饭

油饭

桂圆糯米饭

红豆饭

红豆汤

花生猪
脚

鱼汤

红苋菜

地瓜叶

胡萝卜

零食：麻糬

花生糖

芝麻糖

红枣蜜糖

核桃

第
15~21
天：麻油鸡

薏仁饭

油饭

桂圆红豆饭

红豆汤

花生猪脚

鱼汤

红苋菜

胡萝卜

菠菜

地瓜叶

鱼汤

葡萄

哈密瓜

桃子

零食：
麻糬

花生糖

芝麻糖

红枣
蜜糖

核桃

第
22~30
天：
麻油鸡

面线

薏仁饭

油饭

桂圆红豆饭

红豆汤

花生猪脚

鱼汤

红
苋菜

胡萝卜

菠菜

地瓜叶

鱼汤

葡萄

哈密瓜

桃子

零食：
麻糬

花生糖

芝麻糖

红枣蜜糖

核桃


说明：

1. 烹调用油一律使用黑麻油。糖都用黑糖（粉末状，融水之后变成深褐色的糖）。鸡最好
选用公的土鸡 。老姜最好要连皮一起用。



2.
各地坐月子的风俗不同，饮 食禁忌也不同，这些资料是
Wendy
产前综合好几本台湾的
坐月子专书整理出来的结 果，
因为每种食物能吃的时机与天数略有不同，
所以我觉得像这样
依照天数列出饮食清 单看起来比较清楚，希望对妈妈们有帮助喔
!!


3.
生化汤 与杜仲粉可以在中药店买到，只要说明是产后食用，老板会帮你配好一天一帖的
份量。鱼汤以鲤鱼最好， 如果没有就用其它鱼代替。炒青菜一律使用黑麻油，比较补。麻油
猪肝、腰子与麻油鸡做法请参考站上的 麻油腰花食谱（爱在厨房
->
台式料理）。坐月子期
间吃的东西一般都不放盐，
但是麻油菜很香，
所以不用担心味道淡吃不下。
一般也不能喝水，
但是我觉得口渴时 适量喝点水是没关系的，
只要不是喝很多。
青菜类一般都是凉性，
只有地
瓜叶 和红苋菜可以吃，月子后期可以吃的东西就种类比较多一些。



4. < br>刚生产结束时，身体的肠胃消化功能仍较弱，所以建议吃些馄饨汤、酒酿蛋、稀饭等等
容易消化的 食物。我是在生完、
仍在产台上休息的时候，
先吃一碗馄饨汤，
然后换到病房里
休息。
睡醒之后，家人已经带着煮好的生化汤、麻油猪肝过来看我了。
医院每天提供一壶冰< br>开水，
我都不敢喝，
还有产后的会阴伤口疼痛，连要坐起来吃东西都很困难，所以食欲实 在
不好。



出院回到家里，
才算正式开始坐月子。每天 早上起床，先喝一大杯生化汤，
然后吃一小碗麻
油猪肝，中午吃一碗桂圆糯米饭。下午嘴馋时， 吃点花生糖、芝麻糖。晚餐吃点炒地瓜叶或
红苋菜，再吃一碗糯米饭，睡前喝一大杯燕麦薏仁与黑豆混合 的饮料（泡成浓浓的一杯）。
每次如厕完毕，
都要用温热的水清洁伤口
（医院给了我们 一个小的塑料喷水瓶），
每天都花
一点时间用小苏打
baking soda
与热水坐浴
20
分钟，可以帮助伤口愈合，避免发炎。产
后会感觉肚子松松垮垮的，< br>因为腹腔的器官尚未恢复孕前的位置，
所以这个时候最好能全天
使用束腹带，帮助体内的 器官恢复固定位置，腰腹部有了支撑，也比较不会觉得腰酸背痛。
根据古俗，坐月子期间不能喝水、不能 吃盐、也不能洗澡洗头。但是为了喂哺母奶，还是需
要适量补充水分，所以我有点违规，
口很渴 的时候就会喝一杯温开水止渴。
当然，
水还是不
能多喝的，
我只有口渴时喝， 不渴了就不喝，
因为产后的身体已经积存不少水分（怀孕期间
累积的，除了宝宝与羊水、胎盘的 重量，剩下的都在妈妈身上），而且产后的新陈代谢尚未
恢复正常，
喝很多水反而增加身体负担 ，
盐分也是如此，
盐吃多了就会想喝水，也会影响代
谢。我确实是忍耐了一个月没有洗 澡，流汗后用湿毛巾擦澡代替，
洗头比较难忍耐，所以是
撑了三个礼拜之后洗的。
我觉 得不洗澡洗头也是有道理的，
因为产后身体很虚，
万一受凉了，
无异雪上加霜
…
我觉得刚生完的头几天，
好像身上每一吋皮肤都很敏感，
生产的劳累似乎深
入每个毛细管，所以我自己可是一点也不想碰水的呢。





生化汤做法：用大约
3
碗米酒，放入一帖生化汤药材同煮到汤汁剩约
1
碗，滤出汤汁备
用，药材里再加一碗半的米酒，煮第二次，也是煮到剩下约
1
碗份量 ，将两次煮好滤出的
汤汁倒在一起就可以喝了。如果选择用半水半酒做，就把一半的米酒换成水来煮。< br>
1
、


产妇的饮料：

材料：山楂 肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中，烧开烧滚，滤出。加黑砂糖搅拌均匀，
在容器中冷藏。喝时加热 ，每天不超过
500CC
，可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串
可以单独选用，也 可以搭配使用。

2
、生化汤：

材料：当归，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。

做法：
< br>A
米酒
700cc
，加入药料，慢火煮
1
小时左右，约剩200cc
，这是第一次，药酒倒
出备用。

B
第二次再加入米 酒
350cc
，和第一次煮法相同，约剩
100cc
。

吃法：

把
A
和
B
放在一起，一天分
3
次喝完。顺产喝
7
天，剖腹产喝
14
天。

3
、养肝汤：