多吃早死的20种食物

2021年2月26日发(作者：出血热传染人吗)
导言：很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素，
比如含有合成维生 素
D
的牛奶会夺取人体中的镁；
住在充满污烟的都市的人比住在
乡下的人获取 维生素
D
的量要少得多，因为空气中的烟把太阳的紫外线都挡住
了??



空腹喝牛奶

有人喜欢清晨空腹喝杯牛奶就当早餐了，殊不知这 种做法很不好。食物经过了一晚上的消化吸收，胃肠道
里几乎空空的了，如果早晨起来空肚子喝牛奶，就 使牛奶还未等被机体充分的吸收，就顺着空空的胃肠道排了
出去，造成营养的极大浪费。所以喝牛奶时最 好吃些饼干、面包或花卷、馒头之类的碳水化合物，千万不要空
腹喝牛奶。

多吃纤维，钙质流失

过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低； 有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤
维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙
(
镁、锌和磷
)
随着出现负平衡。

狂吃肉和蛋，导致铁“滚蛋”

现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果 ，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜
水果吃不吃无所谓。结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往 上“窜”，而且一检查照样患有缺铁性贫血。因为人们
膳食中所摄入的瘦肉、
动物内脏、
蛋黄中的铁多为三价铁，
不易被人体吸收，
只有在有维生素
C
和酸味物质< br>(
富
含苹果酸、
酒石酸、
柠檬酸等多种有机酸
)
存在 的情况下，
转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。
而维生
素
C
和酸味物质在蔬菜和水果
(
如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果
)
中含得最多。

如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这 些食物中的铁质就不能被人
体吸收与利用，造成营养的极大浪费，出现缺铁性贫血。

钙磷失衡“赶走”钙

钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内 的钙磷比例是
2∶1，然而，现实生活中，
人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比 萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，
磷的摄入量往往超过了钙
10
倍以上，使钙∶磷比例高达
1
：
10
～
20
，钙磷的比例严 重失衡，这样，饮食中过多
的磷便会拼命地把体内的钙“赶”出体外。

药物导致营养流失

大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素< br>B6
、
B12
、叶酸及维生素
C
的作用，避孕
药中的 黄体素会阻碍维生素
B6
的功能，
妨碍叶酸的吸收；
阿司匹林则会使排出体外 的维生素
C
较正常量增加
3
倍。大把大把的维生素
C
补充剂 会“赶跑”体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。长期服用抗生素者，会
流失维生素
B群及维生素
K
，影响肠胃功能；感冒药及止痛剂会降低血液中维生素
A
含 量；黄胺类药及降胆固
醇药会影响叶酸吸收。高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等，都会导致 体内的钙质、钾、维生素大
量流失；患胃溃疡、失血性贫血的人，服用抗酸剂、碱性药物的病人，会导致 微量元素铁的大量流失。

抽烟喝酒营养溜走

长期抽烟、喝酒破坏了维持良 好健康所必需的维生素。抽烟会破坏体内维生素
C
——这种能预防癌症和心
脏病的营养 素。每天抽半包烟就会破坏体内
25
～
100
毫克的维生素
C
；每天喝一杯以上的鸡尾酒，享受飘飘欲
仙的代价就是使体内维生素
B1
、
B6
和叶酸消耗掉，酗酒者缺乏维生素
B1
也是相当普遍的。

VitC
泡腾，您会用吗？

在公司工作的李小姐，她很讲究营养，每餐后用 开水冲一大杯富含维生素
C
的饮料
(
如
TANG
果珍或维生 素
C
泡腾片
)
，可近来不知为什么一刷牙，牙龈总出血，她很害怕，就跑来咨 询，按理说，果珍或维生素
C
泡腾片
是富含维生素
C
的，为什么还会 出现牙龈出血的症状呢？原来，维生素
C
是一种水溶性维生素，它不很稳定。
用超过< br>80℃以上的水冲服会使维生素
C
遭到严重破坏，更不用说
100℃的开水了。 用开水冲富含维生素
C
的饮
料，
真正喝到肚子里的维生素
C
含量已经所剩无几了。
所以，
不应用开水，
而应用温水冲富含维生素
C
的饮料。

补钙不补镁，吃完就后悔

人们补钙的时候，只注意补充维生素
D
，却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双
成对地出现，而且 钙与镁的比例为
2:1
是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充< br>镁。含镁较多的食物有：坚果
(
如杏仁、腰果和花生
)
、黄豆、瓜籽< br>(
向日葵籽、南瓜籽
)
、谷物
(
特别是黑麦、小
米和 大麦
)
、海产品
(
金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、小虾、龙虾
)
。< br>
大鱼大肉“吃”掉钙

高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过 这样的实验：
A
：每天摄入
80
克的蛋白质，将导致
37
毫 克的钙流失；
B
：每天摄入
240
克的蛋白质，额外另补充
1400
毫克的钙，将导致
137
毫克钙的流失。这说
明：额外补充钙并不能阻止高蛋 白所引起的钙流失。这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物，易使人们产