高血糖适宜食物

2021年2月26日发(作者：早泄外用)
糖尿病者饮食禁忌和适宜

①禁忌和不宜

禁忌的水果：葡萄、桃、 杏、樱桃、荔枝、杨梅、
芦柑
、柠檬、
金橘、橙子
、枇杷、
柿子、
沙果、
大枣、金丝小枣、黑枣
、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、
果 脯蜜饯、山楂片、柿
饼、水果罐头
等

禁食的蔬菜：甜菜、佛手、竹笋、百合 、荸荠、棱角、芋头、
马铃薯（土豆）
、红薯（地瓜）
、
糖蒜、炸薯片。
少吃的食物：面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、
年糕
、
粽子
、
绿豆糕、红豆沙
、挂面、油面
筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等

少吃 的蔬菜：
韭菜
、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜（西葫芦、饺瓜）
、
藕
、 雪里蕻、針金菜、
辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。

少吃的水果
：苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜

②常食和适宜

一般来说，糖尿病人可以常吃小
米粥
。含有丰富的磷 、钙、铁、硒、锌、镁等元素，可调节
血糖水平，利尿降压。还有荞麦饼、
玉米粥、赤豆粥、大 麦粥、豆腐、豆腐脑
、豆腐丝、麦
麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白 扁豆、绿豆饼。

蔬菜类宜食：
蔬菜对血糖的影响较小
(
淀粉类蔬菜 除外
)
，
因蔬菜含丰富的无机盐、
维生素和
纤维素。另外，
洋葱
、甘蓝、
西红柿
等还含有生物类黄酮，其为天然抗氧化剂，能维持微血
管 的正常功能等。
提倡糖尿病患者多食用蔬菜。
还有
苦瓜，
所含苦瓜皂甙被称为 “植物胰岛
素”，有明显降糖作用，尤其适合
2
型糖尿病患者食用。

适宜的食物：
海带、紫菜
、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、
海蜇皮
、炖泥鳅、煮田
螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼。

宜食水果：草莓、山楂、桑椹、
猕猴桃、香蕉
、无花果、
石榴、柚子
。


糖尿病饮食宜忌的说法比较多，下面是比较简单的一些宜忌知识。



忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。



少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、
花生、核桃、

葵花子、蛋黄
、肝肾、脑。

宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、
玉米面、大豆及豆制品、蔬菜
。




糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，
当血糖降低的太快便发生了 低血糖症。
成
人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症
的症状包括嘴巴麻痹、
皮肤湿冷、
胸部有颤动的感觉和饥饿。
如何治疗？你只须服用现成的
糖类。喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水，或吃一块糖，并随身携带糖果， 以防万一。






(1)
少吃酸性食品：



糖尿病患者的体液多呈酸性。 谷类、
鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，
口感

上也不显酸味，但 在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学
上称其为酸性

食物。而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者的饮食上要少吃这类食
品，
多吃带绿叶蔬 菜，使体液呈弱碱性

，吃生菜对本病就有较好的疗效。


误区一 ：少吃主食。
这样控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总
热量远远超 标，
且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病，
使饮食控制失败。其