NRV营养素参考值

2021年2月26日发(作者：昆明肠胃医院)





N
R
V
营
养
素
参
考
值
Prepared on 22 November 2020



NRV
营养素参考值

NRV(Nutrient Reference V alues)
，营养素参考值。营养标签中
营养成分标示应当以每
100
克（ 毫升）和
/
或每份食品中的含量数
值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值（
NRV
）的百
分比。
2008
年
5
月，中国卫生部 颁布的
“
食品营养标签管理规范
”
说明：营养素参考值（
NRV）是食品营养标签上比较食品营养成
分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺
度。
“
食品营养标签管理规范
”
提供了食品标签营养素参考值
（
NRV
）标准营养素参考值是依据我国居民膳食营养素推荐摄入
量（
RN I
）和适宜摄入量（
AI
）制定的。

制定

以下数值经第六届六次常务理事会通过并发布。

NRV
（营养素参考值）日推荐摄入量标准

能量和营养素

能量和宏量营养素

能量

蛋白质

脂肪

饱和脂肪酸

胆固醇

总碳水化合物

膳食纤维

维生素

维生素
A
800μgRE

8400 kJ
60 g
<60 g
<20 g
<300 mg
300 g
25 g
NRV /
天

能量和营养素

维生素
(
续
)

泛酸

生物素

胆碱


矿物质

钙

磷

钾

钠

800 mg
700 mg
2000 mg
2000mg
5 mg
30μg

450 mg

NRV/
天