精索静脉曲张医院你知道豆腐是豆类吗

2021年2月23日发(作者：拉稀怎么办)
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你知道豆腐是豆类吗




豆腐是很常见的一种食物，它是一种以黄豆为主要原料的食
物，起源于中 国，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固
醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延 年的美食
佳品。而肉类富含脂肪，且不易消化，食肉过多，对血脂和肠胃
均不利，尤其对于那些 “三高”人群来说，危害更大。那么，豆
腐是豆类吗，下面就为大家介绍一下吧。





大豆中富含一种植物雌激素――异黄酮，具有抗肿瘤、
抗氧化 、抗溶血的作用，对心血管疾病、骨质疏松症、更年期综
合征等具有预防和治疗作用，同时还能提高人体 的免疫功能。对
女性，特别是更年期妇女来说有重要的保健功能，且没有动物雌
激素的副作用。
研究表明，
常饮富含异黄酮的豆浆可降低乳腺癌、
结肠癌和前列腺癌的发病率。



“少吃肉”
，上面已说出吃肉过多的危害。下面我们主要说说
豆腐。被誉为“优质蛋白质的仓库”的豆腐以其营养丰富、物美
价廉而深受人们喜爱，是古今公认的食 疗佳品。



豆腐的营养成分有蛋白质、磷、钙、铁、锌、维生素等，这< br>些都对人的健康非常有益。而中医也认为，豆腐为补益清热养生
食品，常食之，可补中益气、清热 润燥、生津止渴、清洁肠胃，
尤适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。



豆腐中的蛋白质不同于动物蛋白，少脂肪，又无胆固醇，易
消化，
96%
能被人体吸收，最适合患有动脉硬化、高血压和冠心病