托玛琳自发热护具含铜和铁的食物有哪些呢？

2021年2月23日发(作者：曾建成)
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含铜和铁的食物有哪些呢？




人体在成长的过程当中需要多种微量元素，其中铜和铁也属
于 人体当中必不可少的微量元素，如果出现缺铁的话，会引起缺
铁性贫血，铜元素也会参与到人体的造血功 能，但是有许多人不
知道哪些食物当中含有铜和铁，下面就让小编介绍一下含铜和铁
的食物都有 哪些吧！



铁是合成血红蛋白的原料，缺铁致铁缺乏症，可引起小细胞< br>低色素性贫血。后来发现患小细胞低色素性贫血应考虑铁缺乏，
应用铁剂治疗无效，
而改 用铜剂治疗却收到良好效果。
实践证明，
铁和铜在参与造血过程中都起着重要的作用。两者互相 作用，互
相影响，共同参与血红蛋白的形成。



铜是如何参与造 血，又与铁有什么关系呢？有人在实验中发
现，铜与铁的关系非常密切。人体吸收的
Fe2+< br>需氧化为
Fe3+
才能
与运铁蛋白结合，运输至造血器官合成血红蛋白。铜是构 成铜蓝
蛋白的成分，而铜蓝蛋白是
Fe2+
的氧化酶，能催化
Fe2+
氧化生成
Fe2+
，从而促进
Fe2+
与运铁蛋白结合，以利于铁的运输。 如铜含
量不足，
铜蓝蛋白不能催化
Fe2+
氧化生成
Fe2+
，
影响
Fe2+
与运铁
蛋白结合，不利于铁的运输，导致血红蛋白合成减少 。



而且进一步研究发现，机体缺铜时，红细胞的正常寿命（
1 20
天）也缩短了，说明铜可能与红细胞的新陈代谢有关。由于铜与
铁在血红蛋白和红细胞生成 中有重要作用，因此我们在重视铁缺
乏症的同时，应警惕铜摄入不足的可能。铜在体内分布甚广，主