糜烂性胃炎饮食慢性病的饮食指导

2021年2月23日发(作者：泰诺林退烧药)





























慢性病的饮食指导

慢性病之一：高血压、高血脂


< br>【建议】
高血压普遍存在于我们人群之中，
患者应该保持心情放松，
早上起床后 多饮水，
可起到稀释血液降低血压的作用。平时，多喝茶，多吃一些植物性食物，如芹菜、银杏叶、白果等，这些食物中含有的总黄酮具有降血脂的功能。每天最好保证半斤左右的水果
(
大约
2
个苹果的量
)
，体维生素还是不能缺乏。



【忌口】美食当前，高血压患者也应该克制自己，远离油炸、肥腻的食物，尽量吃清淡
少盐的菜 类，平时适当地增加些运动量。



【推荐小菜谱】



牛肉炒芹菜：芹菜性凉降压，牛肉健脾养胃，脂肪含量也不高，适合高血压患者食用。



山楂荸荠炒肉片：具有滋补肝肾、泄浊降压的作用，
适宜于各类症型的高 血压。山楂为
蔷薇科植物，味道有点酸、甘性微温，含有丰富的钙质、齐墩果酸、山楂酸等物质，能有效
地促进脂肪分解，
有较好的降脂作用，
对高血压和高脂血症有一定的防治价值。
而荸荠味甘、
性寒，富含淀粉、蛋白质及维生素
C
，有清热解毒、化痰降压的效应， 精肉所含的蛋白质、
脂肪、热量及碳水化合物，能提供丰富的营养。



慢性病之二：糖尿病



【建议】糖尿病主要是人体的含糖量过高 ，首先就要控制糖分以及能量的摄入量。
可以
多吃一点粗粮，粗纤维对人体非常有益。如今市场 上推出了不少
“
无糖
”
和
“
木糖醇
”
类产 品，
给糖尿病患者带来了一些误区，在购买时，往往都会选择这些产品。其实某些
“
无 糖
”
和
“
木
糖醇
”
类产品并非真的
“无糖
”
或者
“
少糖
”
，尽管没有添加糖分，但还是有热 量存在，如一些
饼干、面包等，患者在购选时需谨慎，也不要过多吃，以适量为原则。



【忌口】糖尿病患者在平日里，也不用对膳食太过苛刻，只要控制好热量的摄入， 适当
地吃些水果也是可以的。拿老年人来说，一天以米饭
5
—
6
两， 肉
1
—
2
两为限，可保持能
量摄入的平衡。
当然，还是要根 据个人情况而定，
年轻人可以适量增加一点。对于糖尿病患
者而言，应多吃鱼，补充优质蛋白。



【推荐小菜谱】



五味巴戟粥 ：
原料是粳米、
五味子和巴戟天，
将原料放入砂锅中炖，
直至粳米成粥即成。
具有滋阴壮阳、固精缩尿之功效，适于阴阳两虚型糖尿病患者食用。



慢性病之三：心脏病、冠心病



【建议】对本来就有心脏病史的 人来说，应坚持用药、定期检查；膳食上注意合理荤素
合理搭配，
不能吃太饱，
七分饱 即可，否则会加重心脏的负担。而对于平常心脏并无异常的
人群来说，则需要倡导
“
治 疗性的生活方式
”
，要保持良好的心态，尽量少看惊险、竞技性的
比赛，避免因情绪激 动、紧烦躁、发怒受凉等导致血压上升快、心肌耗氧量上升，增加心脏
负担。



【忌口】不要让自己养成有吃夜宵的坏习惯，因为吃了宵夜，立马睡觉，对自己的肠胃
不好，
同时控制饱和性脂肪酸的大量摄入，
少吃动物性脂肪，
少饮浓茶、
咖 啡等兴奋性饮料；
戒烟减酒，
吸烟不利于健康，最好戒掉，
酒可以适量饮用，尤其是饮 用对心脏功能起到一定
促进作用的干红葡萄酒。
有冠心病、
心脏病的老年人外出锻炼时 ，
不要过早，并及时添加衣
物。



【推荐小菜谱】何首 乌红枣粥：将何首乌放入砂锅加水适量，用中火煎煮
20
分钟后去
渣留汁，再加入粳米 、红枣及水适量，同煮成粥后加入冰糖，拌匀即可食用。每日早晚各服
一次，
5
—7
天为一疗程，间隔
5
天再服第二疗程。该粥具有补肝肾、益精血、健脾胃、乌< br>须发的作用，适于老年人高血脂、高血压、冠心病、须发早白等疾病。



慢性病之四：慢性胃炎



【建议】除了以上那些常见的慢性病之 外，慢性胃炎的普发也是不容忽视的。
尤其秋冬
是慢性胃炎的高发时节，
但由于症状不 明显，
所以往往被人所忽视。
有慢性胃炎的患者平时
应该细嚼慢咽，减少粗糙食物对胃 黏膜的刺激。可以补充一些维生素
C
、维生素
A
及鱼肝
油，适当地吃 一些动物肝脏。



【忌口】三餐饮食要规律，注意饮食卫生，多吃清淡少 食肥、甘、
厚、腻、辛辣等食物，
少饮酒及浓茶。免用生冷、酸辣和硬质食品。晚上不要吃宵夜 ，让胃也休息一下。



【推荐小菜谱】早上最好吃白粥、蛋糕或鸡蛋，外 加一杯牛奶或豆浆，中午可以吃米饭
加菜，但要注意，米饭不要过硬，晚上最好吃面或泡饭，可以让肠胃 得到清理。



总结词



对于慢性 病人来说，
大部分都是吃出来的，就是人们常说的
“
富贵病
”
，而且往往都是摄
入量大于需要量，所以对这些患者来说，膳食上首先要做的就是控制摄入量，提高需 要量，
使之达到平衡。在平时，少吃煎、炸、油腻的食物，多吃粗粮，适当运动。