女人练习瑜伽的好处痛风病人的食物选择

2021年2月23日发(作者：正常子宫大小)
痛风病人的食物选择



对痛风病人而言，必须了解按各种食物中嘌呤含量的多少，将食物分为以下四类。



（

1
）无嘌呤食物

嘌呤含量很少（小于

20mg/ 100g
）或不含嘌呤的食物。





谷类：大米、精 白米、小米、玉米、精白面、富强粉、精白面包、馒头、通心粉、面
条、细挂面、苏打饼干。





蔬菜类：卷心菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜、茄子、 苣荬菜、甘蓝、莴苣、刀
豆、南瓜、黄瓜、西葫芦、西红柿、芜菁、山芋、山药、马铃薯、泡菜、咸菜、 紫菜、
海带、洋葱、青葱。





蛋类、乳类 ：蛋类有鸡蛋、鸭蛋等；乳类有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、
奶粉、蜂蜜。




其他：各种水果及干果类（苹果、核桃、杏、梨、橙、葡萄、粟等）， 糖及糖果，各
种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各类油脂，花生酱、洋菜冻、果酱、藕粉。


（

2
）低嘌呤食物

每

100g
食物中嘌呤含量

< 75mg
。





蔬菜类：芦笋、花菜、四季豆、豌豆 、青豆、荷兰豆、菜豆、大豆、花生、龙须菜、
菠菜、蘑菇、大蒜。





鱼类、贝壳类：青鱼、鲱鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、鲫鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎。





禽畜类：鸡、火腿、羊肉、牛肉汤。




其他：麦片、麦麸、面包、植物油、坚果类等。


（

3
）中嘌呤食物

每

100g
食物中嘌呤含量为

75~150mg
。





鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、河鳗及黄鳝等。





肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸭、鸽子、鹌 鹑、野鸡、兔肉、羊肉、
鹿肉、火鸡等。




其他：贝壳类、扁豆等。


（

4
）高嘌呤食物

每

100g
食物中嘌呤含量为

150~1000mg
。





胰脏
（

825mg
）
；

凤尾鱼
（

363mg
）
；

沙丁鱼
（

295mg
）
；

牛肝
（

233mg
）
；

牛肾（

200mg
）；

动物脑（

195mg
）；

肉汁（

160~400mg
）；

猪大肠、猪
肚（

190mg)
；

肉卤因食物不同含量不一样。




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