黑脸娃娃镭射温性和凉性食物各有哪些

2021年2月23日发(作者：吸脂减肥方法)

温性和凉性食物各有哪些
?
温性和凉性食物各有哪些
?
一、粮食组

温热性－－面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。

寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

平

性－－大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

二、蔬菜组

温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、
大葱、生姜、 熟藕、熟白萝卜。

寒凉性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝 瓜、茭白、茨
菇、紫菜、金针菜（干品）
、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆 、绿豆芽、
菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。

平性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋 艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、
银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇 、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄
豆芽、白扁豆、豌豆。

三、动物性食品组

温热性－－羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

寒凉性－－鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。

平 性－－猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、
甲鱼、泥鳅、海蜇、 乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。

四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组

温热性－－奶酪。



寒凉性－－牛奶。

平

性－－豆奶、豆制品。

五、水果组

温热性－－荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。

寒凉性－ －香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、
猕猴桃、金桔、罗汉果、桑 葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

平性－－苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子 、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无
花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。

六、其他食品

（一）
、干果类：

温热类－－栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。

平

性－－花 生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝
麻、橄榄。

（二）
、调味品：

温热性－－酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

寒凉性－－酱、玫瑰花、豆豉、食盐、绿茶。

平

性－－白糖、蜂蜜、可可。

七、根据食物的属性、合理安排膳食


人的体质有不同的属性，
有的偏热夏天菜肴夏天菜肴，
有的偏寒；< br>食物也有不同的
天然属性：温热性、寒凉性和平性。不同体质的人应选择与其体质相宜的食物。< br>

如内热重的人多选平性或寒凉性的食物菜肴制作家常菜肴，
脾胃虚 寒的人多选温热
或平性的食物。平性食品适应面宽夏季菜肴夏季菜肴，无论什么体质都可食用。


一日三餐食物的配合夏天菜肴菜肴制作，
不一定要一律偏热或一律偏凉，要注意合


理搭配夏季菜肴，
保持食物属性的平衡。
如所吃菜 肴偏热性菜谱，
就可食用偏凉或平性的水
果。


除了食物 的本性以外，
不同的烹调方法和烹调用料都可以不同程度地改变食物的性
质。如采用炖、烤、烩 、炸、烧、煨等方法菜谱，可使凉性食物变得温热；选用葱、姜、大
蒜、肉桂、花椒、料酒等调料菜肴图 片，也可改变凉性食物的性质。


我们应根据自身的实际体质情况菜肴图片 ，
灵活、
动态地调配不同属性的食物美味
菜肴菜肴图片菜肴制作菜肴制作，
选 择合理的烹调方法。
如红焖茄子加大蒜，
使菜肴性质不
会太凉；红料火锅夏季菜肴家常 菜肴，则可选择凉性的芹菜、菠菜、茨菇、河鱼片等菜肴制
作，以保持平衡家常菜肴美味菜肴，克服饮食 对健康产生的负面影响。


一般而言菜肴制作，
夏天应选择平性和 凉性食品为主家常菜肴美味菜肴，
冬天则相
反。


判断时 令蔬菜的属性很简单，
即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些，
冬天则偏热些夏季
菜肴菜谱，
水果也是如此；
一些在暖棚里生长的蔬菜美味菜肴菜谱家常菜肴，
其季节性已不
明显菜肴图片，但其食物属性基本上还是保留的。


不过，
这个 时令原则是总体上来讲的家常菜肴，
虽然是冬天夏季菜肴菜肴制作家常
菜肴菜肴图片，
但连续一周食谱均是热性，
对身体也会不利。
比较好的做法应该是适当地调
整早、中、
晚餐或一周内食谱的安排，使食物属性趋于平衡菜肴图片菜肴图片，同时也易于
落实食 物多样化的原则。


苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈 姑、魔芋、空心菜、蒲公英、
败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、 河蟹、泥螺、文
蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜 、
柿子、香蕉等。


寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。


寒性食物有助于清 火、
解毒菜肴图片菜肴图片家常菜肴，
可用来辅助治疗火热病证。
凡是面红目赤、狂燥 妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、


小便短赤、 大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用家常菜肴，
有助于清火祛病。


饮食养生首先要讲

性

。

性

或

气

是指食物有寒、
凉、
温、热等不同的 性质特
色菜肴，中医称为

四性

或

四气
。


凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物菜谱，
就属于 凉性或寒性食物。
如适用
于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜
;
适用于咳嗽、胸 痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质
的食物。


温性或热性与凉 性或寒性相反美味菜肴，
凡适用于寒性体质和病症的食物家常菜肴
菜谱，
就属于温性或 热性食物。
如适用于风寒感冒、
发热、
恶寒、
流涕、
头痛等症象的生 姜、
葱白、香菜
;
适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶
;
适用于肢冷、畏寒、风湿性关
节痛等症象的辣椒、酒等菜肴制作，都是属于温热性质的食物。


平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间菜谱菜肴图片，适合于一般体
质，寒凉、热性病症的人都可选用。


平性食物多为一般营养保健之品。


如米、面、黄豆、山芋、萝卜 、苹果、牛奶等。从历代中医食疗书籍所记载的
300
多种常用食物分析菜肴图片，平性食物居 多
;
温、热性次之
;
寒、凉性居后。一般说，各种性
质的食物除都具 有营养保健功效之外美味菜肴，
寒凉性食物属于阴性，
有清热、
泻火、
凉血、
解毒等功效
;
温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。


中性和和平性食物

从中医角度说，食物分为五大性，一般是平、寒、 凉、温、热这五性。夏天我们主张人
们多吃一点平、寒、凉的食物，如常见的豆类、木耳等。凉性的食品 中豆腐比较常见，还有
冬瓜、丝瓜。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜

平性食物有：