如何治疗丙肝SO瘦绿色减肥餐厅计划书

2021年2月23日发(作者：港版美素奶粉)
淮安市第三届大学生科技创业大赛计划书

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淮安市第三届大学生科技创业大赛计划书

第三届淮安市大学生科技创业大赛报名表

参赛项目基本情况

SO
瘦绿色减肥餐厅致力于为有肥胖困扰的大学生及广大淮安
市市民提供一个可以共同减肥健身的互 动交流平台，为大家解决肥
胖难题，塑造健康体魄，从而改善保证大家的身体质量。通过减肥
餐 的搭配，合理的减肥操运动等，为大家带来更多的健康与欢乐，
也为我们企业带来一定的经济效益。

创办此企业，不仅有助于提高创业实践能力，也起到了很好的服务
大众的效果 ，这在餐饮行业上也是一种很新颖的创新。

经营此项目，倾向于大众化，满足现代人的身体健康需要，具有很
市场分析

大的市场前景。另外，主要针对的是大学生肥胖人群，不仅市场广
阔，而且也劳动力密集，降低成本去招 聘员工，有利于餐厅发展。

我们这个小团队中的成员各具所长，善于利用各自的专长来发挥集
团队简况

体的大作用。人人都怀着对创新的高度热情，注重讲究办事精明、
稳重、仔细、全面，并且都做好了不怕 吃苦、兢兢业业实践的准备。

融资情况主要来源于四种途径：一是由团队内的成员出资；二是 由
学校提供赞助；三是通过企业赞助；四是可以考虑向银行贷款。

不仅市场竞争激烈 ，而且开减肥餐厅可借鉴的成功例子不多，可能
会面临缺乏稳定客源的难题，具备一定的经营风险性。另 外，在餐
厅的融资方面，也可能会存在资金筹备不足的问题等等。

项目成果简介

创办企业设想

融资能力

可能的困难与风
险


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第三届淮安市大学生科技创业大赛参赛承诺书



项目参赛团队已 充分阅读、
理解并完全接受淮安市大学生科技创
业大赛参赛项目要求的有关内容，并承诺如下：





SO
瘦绿色减肥餐厅计划书




（参赛项目名称）所涉及的
知识产权或使用权（授权）
为本参赛团队核心成员所有，或经过授权
许可。

团队全体成员（签名）：







2012
年

12
月
4
日







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淮安市大学生科技创业大赛

参赛方案书


团队负责人姓名：











联系电话
:









手机：













参赛项目名称
:



SO
瘦绿色减肥餐厅







通讯地址
:







项目填报日期
: 2012.12.4













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淮安市大学生科技创业大赛组委会

一、团队负责人及团队的基本情况




目录

一：团队基本信息
…………………… …………………………………………………………………………………
1

二：产品 服务介绍
………………………………………………………………………………………………………
3

2.1
、服务介绍
………………………………………………………… …………………………………………………
.3

2.2
、产品特质
……………………………………………………………………………………………………………
.3





2.3
、产品例子
…………… ………………………………………………………………………………………………
.4
2.4
、搭配简介
………………………………………………………………………………………………… …………
.5

三
:
市场分析
……………………………… …………………………………………………………………………………
6

3.1< br>、
：市场现状
……………………………………………………………………………………… ……………………
6
3.2
、潜力
……………………………………………… ……………………………………………………………………
..7

3.3
、竞争分析
…………………………………………………………………………………………………………… …
7
3. 4
、目标市场定位
…………………………………………………… …………………………………………………
8
3. 5
、预计的市场份额
… ………………………………………………………………………………………………
..8
3. 6
、趋势
…………………………………………………………………………………………………… …………………
8
四：公司战略及其营销策略
…………………………………………… ……………………………………………
9
4. 1
、公司战略
……………… ………………………………………………………………………………………………
9
4. 2
、营销策略
………………………………………………………………………………………………… ……………
10
五：团队能力和经营管理
………………………………………………… …………………………………………
.12
5.1
、团队能力
……………… ………………………………………………………………………………………………
13
5.2
、企业组织结构
……………………………………………………………………………… ………………………
13.

5 .3
、各部门职责
……………… …………………………………………………………………………………………
.15
5. 4
、经营管理
………………………………………………………………………………………………… …………
..15
六：财务状况表
………………………………………………………… …………………………………………………
17
七：融资方案与回报
………………… …………………………………………………………………………………
.19
7. 1
、资金来源
………………………………………………………………………………………………………… ……
19
7. 2
、资金的运用
………………………………………………… ………………………………………………………
..19
八：关键的风险及问题的分析
………………………………………………………………………………………
21
8. 1< br>、优势
.
…………………………………………………………………………………………… …………………………
21
8. 2
、劣势
…………………………………… …………………………………………………………………………………
.21
8. 3
、
SWOT
分析
……………………………………………………………………………… …………………………
....22

九：总结
……………………………… ………………………………………………………………………………………
.23

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一、

项
目负责人及团队的基本情况


团队成员个人专长、科研、社会实践及创业经历、获奖情况：

1
、总经理

**
同学进入大学后，一直以积极向上的心态面对生活 和学习、工
作。在大学期间，
喜欢阅读一些管理学和心理学的图书，乐于尝试管
理小团 队善于和同学打交道，
热心帮助同学解决困难。
这不仅也为交
际的朋友关系圈奠定了一 定的基础，
也为管理餐厅积淀了一定的理论
知识和实际经验。

2
、营养调配师

**
同学是位注重营养搭配的美食家。不仅精通减 肥的菜色，而且
对减肥者心理也很了解。为了这项策划，她亲自实践过此方法，也取
得了一定的 减肥效果，
给一些消费者带来了很多信心，
相信她会好好
为需要减肥的人服务的。
3
、财务管理师

**
同学在校期间曾担任班级班长的职务，
经常会管理着班级的公共费
用的开支等。做事能力不仅强，而且很有责任心。此外，他还报名参
加了全国会计证考试，
获得了会计从业资格证，
因此对财务管理有着
比较详细 的了解，能够很好的完成公司财务的管理工作。

4
、宣传策划员

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**
同学， 为人细心热情，具有良好的交际能力与他人沟通能力，
能耐心帮同学解决困难，
因此具备当咨询 讲解师。
他可以为消费者讲
解一些减肥过程中的经历，需要注意身体健康的知识、注意点等等。

5
、公关

**
同学，踏实肯干，语言表达能力很强。 通过其认真学习，也获
得了人力资源管理师的证书，
为其进行公关和人力资源规划分配的工作奠定了很好的基础。

6
、市场调研员


* *
同学，作为一名大一新生，虽然阅历经验不多，但是他敢于尝
试实践。
通过在市场中 的调研和了解，
使他熟知现市场减肥餐厅发展
现状，存在的机遇等等，因此具备当市场调研员的 能力。

二、产品服务介绍

（一）服务介绍

1
、提供的产品：可口减肥餐（主打）

产品的主要内容：
根据春夏 秋冬四季的变化，
提供适应季食物的
相关菜肴。根据个人体质和需求，健康合理搭配出减肥营养 套餐。参
考书籍等制作减肥饮品和可方便携带的减肥小零食。

2
、减肥运动方面：有氧运动

为了加强减肥的效果，
我们根据每位 会员的业余时间安排集体进
行减肥运动。餐厅会有专门的运动室，并配置简单的运动器材。运动
的原则是适当、有针对性、高效。

运动的主要内容：减肥有氧小动作，减肥操

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3
、产品的概念：绿色健康，轻松瘦身

4
、针对解决的问题
：

1)

减肥食物的制定： 根据多方营养学和季节的变化，搭配出大家
喜爱的可口饮食，让大家既有饱腹感，又有减肥的效果

2)

运动的教练：无需专业的教练，运动只要方式对，能够坚持就
可以 达到减肥的效果。我们对内部人员进行培训，学习减肥操
带领大家一起运动。

（二）产品的特质：

?

低能量——绿色，都是有利于燃脂的

?

营养丰富——根据营养学搭配，能够摄取正常的能量需求

?

绿色健康——无需过量节食，不伤害身体，真正做到“吃饱了
减肥”

?

可口诱人——满足了大家对食物的欲望，但是又不会发胖。

（三）产品例子：

?

燕麦：燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖 、减肥功效；因为燕
麦
没
有
味
道
，
可
以< br>和
牛
奶
一
起
，
既
可
口
又< br>利
于
肠
道
蠕
动
。

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?

绿豆红豆：绿豆除了 降暑通便外，更有减肥功效，红豆可消除浮
肿
，
减
少
腹
部< br>脂
肪
堆
积
，
帮
你
告
别
大< br>肚
腩
。

?

全麦面包：全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗
作用。

全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等

?

冬
瓜
海
带
汤
：
此
汤
集
美
白
防
斑
、
减
肥
瘦
身
双
重
功
效
于
一
身

这些都是我们所熟悉的减肥食物，但是在学校不能够自 己动手
做，
在家又由于各种原因不能够坚持，
我们的餐厅可以将这些可口的
食 物通过合理的安排，既满足对食物的要求，又达到减肥的功效。

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（四）搭配简介

早餐：牛奶燕麦粥

九点到十点可以吃一个小水果再喝一杯水，这样午餐就不用吃
很多。

午餐：清蒸鱼一条，豆腐脑，凉拌黄瓜一碟加一小半碗米饭。

在午餐和晚餐期间可以喝一小杯酸奶。

晚餐：海带冬瓜汤一大碗。过了
7
点不进任何事物。

我们的服务就 是将一个减肥者的一天食物全部制定好。餐厅会
根据顾客不同的身材状况、体质搭配出不同的饮食套餐可 供选择。

三、市场分析

（
1
）

市
场现状：

50
40
30
20
100
2009年
2010年
2012年
男
女

上 图分析的是近几年的肥胖率情况，从中可看出，减肥是
人类永恒的话题。随着全球化进程的加快、生活水 平的提高、
物质生活的充裕，世界各国都面临肥胖问题，越来越多的人受
肥胖症的困扰。面对肥 胖问题、很多人会吃减肥药、节食，以
求多消耗体内更多的卡路里。现在市场上关于减肥的药物很
多、电视上也有很多关于减肥的药。很多人喜欢吃减肥药，从
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而导致市场上的减肥药层出不穷、数不胜数 。有些人相信买了
一些吃，自以为瘦了，可是身体却感到不舒服。有研究表明，
部分服用含有食 欲抑制剂成分减肥药的人群其罹患肺动脉高
压的可能性会大大增加。对此，专家解释，食欲抑制剂会破坏
5-
羟色胺转运系统，而导致肺动脉血管细胞生长失衡，刺激内
皮素分泌增加而导致肺 动脉高压。临床统计显示，肺动脉高压
的患者中女性多于男性，大约比例为
4:1
。而 在服用食欲抑制
剂人群中，肺动脉高压的发病率比普通人群要高
25-50
倍。



对此，专家特别提醒，在服用减肥药前必须首先了解药物
中的 成分，不要轻易冒险。最好先请教专科医生，找出肥胖病
因，再选用最适合的减肥方案，从而防止消费者 可能会因失去
健康而变相的瘦下来。

此外，随着现在社会压力大，年轻人会图方便随 便吃一点
或者不吃早饭节食来获取美好的身材，但这都是不科学，是不
值得提倡与学习的。其实 要想有一个好身材不一定非要以身体
健康为待价，也有许多其他健康有效的方法：比如说多运动、
多锻炼。生命的意义在于运动，多运动可以消耗体内更多的卡
路里，散发热量。这样既能解决现在年轻 人的肥胖问题，又能
锻炼自己的身体，让自己有一个强壮的体魄，更好的生活、学
习、工作。< br>
（
2
）潜力：

这是一个新兴的消费理念、可以将这个理念转化为行动，
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付诸实践；转化成创业新点子、促进大学生创业，

让创业的
人获取更多的 经验。也可以做大、做强，形成全淮安市大学生
中，吸引更多的大学生来本店消费，同时本店将养颜、美 容、
餐饮、保健、养生于一体，形成全方位、多层次、宽领域的减
肥方式、节省广大减肥者的时 间、获得事半功倍的好效果。

（
3
）竞争分析
：

现在市场上有普通餐厅、健身房、美容馆、养生馆等，但
是还没有出现以减肥为主，辅之以健身，养颜 ，美容于一体的
多功能全方位的餐厅。我们的餐厅弥补了市场的空白，并且范
围广泛，可以同时 满足多种需求。

（
4
）目标市场定位：

首先是立足大学 城，然后向淮安其他地区扩散，全淮安市
场容量估算：总体形成消费群人数约
10
万。

（
5
）预计的市场份额：

根据消费人群的划分为：由于 大学生是高消费群体、同时
大学生有没有太多的消费资金、可能市场份额占
30%
左右 。根
据行业类别划分为：衣食住行来看，餐厅的消费份额占
20%
左
右。
（
6
）趋势：

减肥餐饮是阳光产业，前途光明。先是以大学 生为主，后
来就是扩展到全淮安人，以至各个年龄阶段、各个消费群体。
不仅是针对需要减肥的 人，更可以扩展到塑身等方面。

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