油炸花生米-长沙妇科病医院
腹透病人的饮食宣教
一、
蛋白质和能量的摄入：
1
、
透析后基本为正常蛋白质摄入水平，为
1.2
—1.5g/KG/
天，可以摄入的食物
包括：牛奶（酸奶）
、鸡蛋、肉类、鱼、虾 、豆类及其制品、蔬菜、水果等。
2
、
腹透病人菜谱：
蛋白类
主食类
蔬菜类
※水果类
额外奖励
鸡蛋
1
个
生米
1
两
扁豆荷兰豆菜
重量约
4
两不
花
2
两
限种类
牛奶半斤
生面
1
两
山药白薯芋头
果汁
2
两
酸奶
259
面条
（生
）
1
萝卜缨荠菜蒜
冰棍
两
苗
2
两
瘦肉
（猪、
牛、
花卷馒头窝头
油菜丝瓜胡萝
酒类
羊、鸡）
1
两
（熟）
2
两
卜
4
两
鱼、虾或蟹等
茄子番茄白菜
1
两
4
两
任选
4
份
任选
3
－
4
份
任选
2
份
询问主管医生
询问主管医生
或营养师
或营养师
菜谱说明：
?
同类食品可以互换，
根据病人的饮食习惯 和喜好进行选择和搭配，
但每类食
品摄入不能少于要求份数。
?
主食的摄入量根据病人年龄、活动情况、糖尿病情况等摄入在三至四两。
?
我们会根据病人每月门诊化验结果及透析剂量再做相应调整。
?
带※的食物是需要征求主管医生或营养师来决定是否摄取或摄取多少的量。
3
、
为了减少血脂的增高，使用植物油做菜，并保证每日油的摄入量在20
克左
右。
二
.
水盐控制
1< br>．食盐摄入量为
3
克∕天（包括鸡精、味精、酱油、精油）
。
10毫升酱油＝
2
克精盐。
?
建议尽量在炒菜时不放或少放鸡精，味精，因其可淡化菜的咸度。
?
食盐于最后关火前放入。
?
可用其他调味品代替盐，如糖、醋、 胡椒粉、辣椒、花椒、大料、葱、姜、
蒜、柠檬汁、香菜等。
2
．高钠食物的种类及名称：
?
小吃类：牛肉干、薯片、话梅
……
?
外卖食物、腌制品、罐头食品
?
各种酱料包括：甜面酱、黄酱、辣椒油、豆瓣酱、火锅调料
……
?
方便面、汉堡包、火腿、咸菜
?
注意：
有些病人可能因 食物味道过于清淡无法适应，
导致食欲下降造成必要
的营养物质摄入不足，
低盐饮食是 一个逐渐适应的过程，
有些长期肾病病人
已适应低盐饮食可从一开始即进入
3g/L< br>的标准，有些刚刚开始透析的病人
可能无法一下适应，
可适当放宽，
保证基本的 饮食摄入的前提下逐步减少食
盐用量。
油炸花生米-长沙妇科病医院
油炸花生米-长沙妇科病医院
油炸花生米-长沙妇科病医院
油炸花生米-长沙妇科病医院
油炸花生米-长沙妇科病医院
油炸花生米-长沙妇科病医院
油炸花生米-长沙妇科病医院
油炸花生米-长沙妇科病医院
本文更新与2021-02-23 04:06，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/454964.html
-
上一篇：蛋白粉和牛奶哪个好
下一篇：肝硬化的饮食治疗和食谱