四季养生药膳(整理后)

2021年2月19日发(作者：注射瘦脸针多少钱)
四季养生药膳

春季药膳

淮扁茯苓炖瘦肉

1< br>、原料：淮山药
20
克，扁豆
50
克，茯苓
20
克， 瘦肉
500
克，生姜
1
片，蜜枣
10
克。

2
、制法：
1
）将淮山药、扁豆、茯苓洗净浸泡
60
分钟，蜜枣洗 净拍扁、去核。


2
）瘦肉切小块后焯水去血污。

3
）将所有原料及沸水
1250
毫升放入炖盅，加盖，隔水炖2
小时，
精盐调味即可。

3
、功效与现代研究：健脾益气利湿。

4
、注意事项：本品健脾益气利湿，阴虚、湿热体质者慎用。


棉茵陈溪黄草炖猪腱

1
、原料：棉茵陈
100
克，溪黄草
20
克，猪腱
500
克，

大枣（去核）
15
克，生姜
2
片。

2
、 制作：
1
）棉茵陈、溪黄草洗净浸泡
20
分钟，大枣洗净。










2
）

猪腱切小块后焯水去血污。










3
）将所有原料及沸水1250
毫升放入炖盅，加盖，隔水炖
2
小时，精盐调味即可。

3
、功效与现代研究：清热利湿。

4
、注意事项：本品清热利湿，药性偏寒，阳虚者慎用。


夏季药膳

车前草赤小豆煲猪肚

1
、原料：赤小豆
50
克，车前草
100
克，瘦肉
200
克，猪小肚
400
克，生姜
2
片，蜜枣
10
克。

2
、制法 ：
1
）赤小豆、车前草洗净浸泡
1
小时，蜜枣洗净。










2
）猪小肚反转用盐洗去潺，瘦肉洗净切块。










3
）将所有原料及清水2500
毫升放入煲中，大火煲沸后，去泡沫，小火煲
2












小时，转大火煲
30
分钟，精盐调味即可。

3
、功效与现代研究：清热，利尿，消肿。

4
、注意事项：本品利水为主，过用伤阴，阴虚体质者慎用。