脂代谢

2021年2月19日发(作者：深圳人流要多少钱)
09
硕二基础学习小组

脂代谢

CM
(
乳糜微粒
)
、

VLDL
(
极低密度脂蛋白
)
、

LDL
（低密度脂蛋白）
、

HDL
(
高密度脂蛋白
)
、

TG
（甘油三脂）
、

CE
（
胆固醇）
、

PL
（磷脂）
、
FFA(
游离脂酸
)
、

PKA
(
依赖
cAMP
的蛋白激酶
)
HSL（激素敏感性甘油三酯脂肪酶）
、
LPL
（脂蛋白脂肪酶）
、
L CAT
（胆固醇脂酰转移酶）
、

AS
（动脉粥样硬化）









脂肪：三脂酰甘油
/
甘油三酯




（储存能量、氧化功能）

脂类











类脂：固醇及其酯、磷脂、糖脂

（膜结构组份）


脂类消化主要场所：小肠上段



胰腺分泌消化脂类的酶：胰腺酶、磷脂酶
A2
、胆固醇酶及辅酯酶


辅酯酶酶原（胰腺泡中）













辅酯酶（十二指肠腔中被胰蛋白酶切割、而激活）


脂肪





疏水键











辅酯酶






氢键











胰脂酶


胰脂酶对脂肪的消化作用：既依赖于胆汁酸盐，又受抑于胆汁酸盐

辅酯酶 ：是胰脂酶对脂肪消化不可缺少的蛋白质，可以解除胆汁酸盐对胰脂酶的抑制，防止胰脂
酶变性，促进脂 肪的水解。


脂类的消化产物：甘油一酯、脂酸、胆固醇、溶血磷脂























































胆汁酸盐乳化































混合微团














肠粘膜表面的水屏障



















十二指肠上段及空肠吸收


肝、脂肪组织及小肠：合成甘油三酯的主要场所，以肝合成能力最强

合成甘油三酯所需甘油、脂酸：主要来自葡萄糖

脂肪组织：利用从食物脂肪而来的< br>CM(
乳糜微粒
)
、
VLDL
（极低密度脂蛋白）中的脂酸合 成脂肪；
更主要还是
以葡萄糖为原料。












（
甘油二酯途径
）

小肠粘膜细胞：主要利用脂肪的消化产物

在合成脂肪。
（
甘油一酯途径
）

仅供参考，不足之处，恳请指正




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甘油一酯途径：
2-
甘油一酯


+ 2
脂酰
CoA






甘油三酯


甘油二酯途径：葡萄糖






3-
磷酸甘油






磷脂酸






1
、
2
甘油二酯





甘油三酯















（
此途径所需的
3-
磷酸甘油主要来自糖代谢
）


◆
肝、肾含有甘油激酶，能利用游离甘油

（

游离甘油
3-
磷酸甘油

）

◆脂脂肪细胞缺乏甘油激酶


甘油三酯的分解主要是脂酸的氧化

脂肪分解的限速酶
：
HSL (
激素敏感性甘油三酯脂肪酶
) 脂肪动员：储存在脂肪细胞的脂肪，被脂肪酶水解为游离脂酸（
FFA
）
、甘油， 并释放入血，以供
其他组织氧化利用，该过程即～～

脂解激素促进脂肪动员：
肾上腺素、胰高血糖素、
ACTH
、
TSH
对抗脂解激素因子抑制脂肪动员：胰岛素、前列腺
E2
、烟酸

脂周 蛋白
：储存脂肪以储脂颗粒形式存在脂肪细胞内，有一单层磷脂包裹，其外表面覆以一类特
殊蛋 白。

◆除脑组织外，大多数组织均能氧化脂酸，但以肝、肌肉最活跃

◆饱和质酸氧化分四阶段：
脂酸活化为脂酰
CoA
、

脂酰
CoA
进入线粒体、

脂酸经多次
β
-
氧化转变成为乙酰
CoA
、

乙酰
CoA
进入三羧酸循环彻底
氧化


脂酸


活化（线粒体外）


脂酰
Co A
（脂酰
CoA
合酶、
ATP
、
Mg2+
）




线粒体内



β
-
氧化
（肉碱脂酰转
移酶Ⅰ、限速酶）

乙酰
CoA

◆
丙二酰
CoA
抑制肉碱脂酰转移酶Ⅰ的活性

◆正常情况 下，大部分乙酰
CoA
通过三羧酸循环彻底氧化，极小部分在线粒体中缩合生成酮体，
通过血液运送至干外组织氧化利用

◆机体中脂酸约一半以上是不饱和脂酸

★饱和脂酸
β
-
氧化过程中产生的脂烯酰
CoA
是
反式△
2
烯酰
CoA
；

天然不饱和脂酸中的双键均为
顺式


酮体：
（脂酸氧化的 特有中间产物）乙酰乙酸、
β
-
羟丁酸、丙酮

肝
具有活性较强的合成酮体的酶系，但又
缺乏
利用酮体的酶系

◆原料：脂酸经
β
-
氧化生成的乙酰
CoA
是合成酮体的原料，合成在肝线粒体内酶 的
催化下：



2
乙酰
CoA


乙酰乙酰
CoA
硫解酶




2
乙酰乙酰
CoA

+ 1 CoASH



乙酰
CoA
+
乙酰乙酰
CoA



HMGCoA
合酶




HMGCoA
(
羟甲基戊二酸单酰
CoA)





























































HMGCoA
裂解酶










β
-
羟丁酸







β
羟丁酸脱氢酶（还原、
NADH
供氢）




乙酰乙酸




★反应速度由
NADH/NAD+
的比值决定

仅供参考，不足之处，恳请指正




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部分乙酰乙酸可在酶的催化下，脱羧成丙酮；肝产生的酮体透过细胞膜进入血液






肝外组织

正常情况下，丙酮含量少，易挥发，经肺呼出


酮体生成在三个阶段的调节：
（
P203
）

1
、

调节是脂肪动员的因素影响酮体的生成

2
、

丙二酰
CoA
抑制脂酰
CoA
进入线粒体

3
、

肝细胞糖原含量及代谢的影响酮体生成


长期饥饿、糖供应不足时酮体可以代替葡萄糖成为脑组织及肌肉的主要能源
；


脂酸合成

原料：乙酰
CoA
场所：线粒体外进行

脂酸的合成不是
β
-
氧化的逆反应；
β
-
氧化的逆反应只参与脂酸碳链的延长

肝是合成脂酸的主要场所 ，细胞内的乙酰
CoA
全部在线粒体内产生，而合成脂酸的酶系存在于胞
液

乙酰
CoA
主要通过柠檬酸
-
丙酮酸循环，
透过线粒体内膜 ：

乙酰
CoA +
草酰乙酸








柠檬酸








胞液


A
TP
柠檬酸裂解酶










































苹果酸






苹果酸脱氢酶



草酰乙酸




































脂酸






















乙酰
CoA
脂酸合成所需：乙酰
CoA
、
AT P
、
NADPH
、
HCO3-
、
Mn2+













系还原性合成，所需氢由
NADPH
供给

脂酸合成的第一部反应：





乙酰
CoA


乙酰
CoA
羧化酶（限速酶、辅 基生物素、
Mn2+
激活剂）


丙二酰乙酰
CoA

脂酸合成受代谢物和激素调节：

1
、

脂酸分解抑制、糖分解促进脂酸合成；


进食高脂肪食物或脂肪动员加强时 ，肝细胞内脂酰
CoA
增多，别位抑制乙酰
CoA
羧化酶

2
、

胰岛素促进，胰高血糖素抑脂酸合成；


胰岛素能诱导乙酰
CoA
羧化酶、脂酸合成酶乃至柠
檬酸裂解酶等的合成；

胰高血糖素通过增加蛋白激酶
A
活性使乙酰
CoA
羧化酶磷酸化而降 低
其活性



磷脂


磷脂：含磷酸的脂类；

1
、

甘油磷脂：
由甘油 构成的磷脂；
磷脂酰胆碱
（卵磷脂）
、
磷脂酰乙醇胺
（脑磷脂）、
磷脂酰甘

油、
磷脂酰丝氨酸、二磷脂酰甘油（心磷脂）
、磷脂酰肌醇

2
、

鞘磷脂：由鞘氨醇构成的磷脂

仅供参考，不足之处，恳请指正