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更年期在营养饮食调节方面,要注意以下几点。
1.
防止
贫血
。妇女更年期由于月经变化很突出,有些人月经频繁、增多、
出血时间延长 ,有的出现“血崩”样的大流血,这样,可能引起贫血。铁是人体
合成血
红细胞
的主要 元素,
但制造血红细胞除铁以外,
还需要有蛋白质、
维生素
等多种营养素。因 此,在
膳食
中要选择动物肝脏、瘦肉、鸡鸭血、蛋类、豆类等
含铁量较高且富含蛋白质 和维生素的
食物
。
也可选用健脾益气或滋阴补血之
食疗
方辅佐治疗, 如红枣桂圆汤等。
2.
防止营养缺乏及身体发胖。更年期的 年龄已进入中老年时期,体内代谢
过程以分解代谢为主。
如营养供给不足,
有些妇女在 绝经后容易出现缺钙性
骨质
疏松
和其他营养缺乏病,
或由于代谢紊乱而出现< br>脂肪
堆积、
身体发胖、
体重增加
和
血液
中胆固醇含量 增高、
血管硬化等症,
因此,
重视饮食养生来防止
疾病
十分
重要。一方面,多吃含丰富优质蛋白的食物
(
如瘦肉、鸡、鱼、蛋、乳类等
)
和含
钙较丰富的食物
(
如各种豆类、虾皮、海带、芹菜、白菜等
)
以 补其不足
;
另一方
面,要少吃或不吃动物脂肪和含胆固醇较高的食物。如身体发胖、体 重增加,就
要适当调剂主食,
多吃杂粮和蔬菜,
控制油脂和糖类,
并注意平时 不要吃得过饱。
3.
防止血压增高。由于自主神经功能和大 脑皮层功能失调,往往会出现血
压增高、
头昏心慌和失眠等病症,
应注意通过饮食加以 防止。
选择含
B
族维生素
丰富的食物,如粗粮
(
小米、玉米
)
、标准面粉,动物肝、肾、瘦肉、牛奶、绿叶
菜和水果等。
因为这些食物能 维持神经健康和促进消化,
对防止
头痛
、
晕眩和记
忆力衰退有好处。 同时,要吃低盐饮食,不吃刺激性食物
(
如酒、咖啡、浓茶、
胡椒
)
,更不要吸烟。
女性更年期饮食方
< br>甘麦大枣粥大麦、粳米各
50
克,大枣
10
克,甘草
15克。先煎甘草,去渣,
后入粳米、大麦及大枣同煮为粥。每日
2
次,空腹食。具有 益气安神、宁心
美肤
功效。适用于妇女更年期精神恍惚、时常悲伤欲哭、不能自持,或失眠盗汗 、舌
红少苔、脉细而数者。
甘麦饮小麦
30
克,红枣、甘草各
10
克,水煎。每日早晚各服
1
次。适用于
绝经前 伴有潮热出汗、烦躁
心悸
、忧郁易怒者。
合欢花粥合 欢花
(
干品
)30
克或鲜品
50
克,粳米
50克,红糖适量。将合欢
花、粳米、红糖同放锅内加水
500
毫升,用文火煮至粥熟 即可。每晚睡前
1
小时
空腹温热食用。具有安神解郁、活血悦颜、利水消肿等功效。适 用于更年期恼怒
忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。
枣仁粥酸枣 仁
30
克,
粳米
60
克。
洗净酸枣仁,
水煎取汁,
与粳米共煮成粥。
每日
1
剂,连服
10
日为
1个疗程。适宜于更年期精神失常、喜怒无度、面色无
华、
食欲
欠佳等症。
莲子百合粥莲子、百合、粳米各
30
克同煮粥,每日早晚各服< br>1
次。适用于
绝经前后伴有心悸不宁、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。
枸杞肉丝冬笋枸杞、冬笋各
30
克,瘦猪肉
100克,猪油、食盐、味精、酱
油、淀粉各适量。炒锅内放入猪油烧热,投入肉丝和笋丝炒至熟,放入其 他作料
即成。每日
1
次。适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热
等。
杞枣汤杞子、桑椹、红枣各等份,水煎服,早晚各
1
次
;
或用怀山药
30
克,
瘦肉
100
克,炖汤喝,每日
1
次。适于更年期有头晕目眩、饮食不香、困倦乏力
及面色苍白者。
更年期吃什么?女性到了 绝经期,体内雌激素水平骤然下降,常常会出现一些不适,这时除了要保持心态平
衡放松外,在饮食习惯 上也要注意选择。具体请看下文介绍推荐
.
更年期的保健食物需要有滋阴养气的功效,所以你的一日三餐里可以有:
百合。亦为一种清补食品,有润肺、补虚、安神作用。若女性在更年期出现心神失常、虚烦惊 悸、神志恍惚、
失眠不安者,最宜使用。《日华子本草》就曾说它具有安心、安胆、养五脏的功效。
燕窝。性平味甘,有滋阴润燥,益气养阴,添精补髓,养血止血 的功效,是一味清补佳品。如《本草求真》
所说:“燕窝,入肺生气,入阴滋水,入胃补中,其补不致燥 ,润不致滞”。对体质虚弱,肺肾阴虚,或表虚多
汗的更年期妇女,宜常食之。
莲子。性平味甘涩,有益肾气、养心气、补脾气的功用。
《本草纲目》中 说“莲子交心肾,厚肠胃,固精气,
强筋骨,补虚损,利耳目”。适宜女性更年期心神不安烦燥失眠,或 夜寐多梦、体虚带下者食用。
木耳。木耳有黑木耳和白木耳 之分,白木耳含有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富的微量元素。中医
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