成人营养状况常用以下几个指标来判断

2021年2月19日发(作者：宫颈粘液少)

成人
营养状况常用以下几个指标来判断
，
包括体质指数、
腰围和腰臀比、
体
脂含量和标准体重。

1
、
体质指数（
BMI
）
：
BMI
是反映成人营养状况的较好指标，
其计算公式为：
BMI=
体重
(kg)/
身高的平方
(m
2
)
。

BMI
判断人体营养状况的标准，见表
7.7
。














表
7.7 BMI
判断人体营养状况的标准



BMI
数值








评价标准



18.5-23.9








正常人



＜
18.5











轻度营养不良


（Ⅰ级）



＜
17.5











中度营养不良


（Ⅱ级）







≤
16












重度营养不良


（Ⅲ级）









≥
24













超重


≥
28













肥胖



2
、腰围和腰臀比

腰围和腰臀比也是判断成人营养状况的实用 指标。
亚洲成人的标准腰围，
男
性＜
90cm
、女性＜
80 cm
。若男性≥
90cm
、女性≥
80cm
则为中央型肥胖。

腰臀比
=
腰围
/
臀围，正常成人男性＜
0.9
、女性＜
0.85
；超过此值为中央型
肥胖。腰臀比要比腰围更实用和准确。


3
、体脂含量

体脂含量（
BF
）也是评价肥 胖程度的客观指标，适用于成人和儿童。体脂含
量可用体脂肪计来直接测定。体脂含量判断肥胖的标准见 表
7.9
。

表
7.9

体脂含量评价肥胖的标准


BF














男
性













女性

轻度肥胖











20-25%










25-
30%

中度肥胖











26-30%










31-
35%

重度肥胖













＞
30%












＞
35%



4
、标准体重

标准体重判断营养状况比较简单、
实用。
标准体重的计算公式为：
标准体重
(kg)=
身高
(cm)
–
105
。标准体重的评价标准：实际体重 超过标准体重的
10%
为超