肉苁蓉的食疗方法与禁忌

2021年2月18日发(作者：主任医师)
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篇一：肉苁蓉吃法


肉苁蓉素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值 ，是中国传统的名贵中药材。肉苁
蓉味甘、性温，具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效 。肉苁蓉药食两用，
长期食用可增加体力、
增强耐力以及抵抗疲劳，
同时又可以增强人 类及动物的性能力及生育
力。建议以下几种吃法——


1.
泡水：
1
小杯
80
℃的白开水，放入
3
～
5
克的 肉苁蓉鲜干片，静置
5
分钟即可服用。


2.
加玫瑰花泡 茶喝：将肉苁蓉（每次不超过
7
克）和玫瑰一起泡茶喝。


3.< br>加甘菊泡茶喝：将肉苁蓉（每次不超过
7
克）和甘菊一起泡茶喝。


4.
加枸杞子泡茶喝：将肉苁蓉（每次不超过
7
克）和枸杞一起泡茶喝。

5.
做药酒


（
1
）肉苁蓉鲜 干片
200
克放入
3
千克白酒内浸泡
7
～
15日后，每日饮用
10
～
30
毫升。


（2
）肉苁蓉鲜干片
200
克，
锁阳
100
克，
天麻
30
克，
枸杞子
50
克，两颗红枣，
放入
30 00
毫升白酒内浸泡
7
～
15
日后，每日饮用
10
～
30
毫升。饮用完可继续加入白酒浸泡。


（
3
）
肉苁蓉鲜干片
30
克，菟丝子
20
克，
放入
5 00
毫升白酒内浸泡后饮用。
饮用完可继续
加入白酒浸泡。



6.
药膳：煮畜、禽、鱼肉时，每千克放入
20
克肉苁蓉。


7.
炒菜：用水把肉苁蓉鲜干片泡软后，炒菜食用，每次
10
～< br>20
克。


肉苁蓉又叫大芸、地精，为列当科多年生寄生草本植物肉苁蓉或迷肉

苁蓉的肉质茎，药食俱优，被《神农本草经》列为上品。


肉苁蓉作用平和 ，为补肾益精、润燥滑肠、健身悦颜之佳品。
《本草汇言》载：
“肉苁蓉，
养命门，滋 肾气，补精血之药也。温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之
名”
。
《本草经疏》谓其“滋肾补精血之要药，久服则肥健而轻身”
。
《玉楸药解》亦云：
“ 肉
苁蓉，
暖腰膝，
滋肾肝精血，
润肠胃结燥，
悦色延年”
。
肉苁蓉多与其他补肾药同用，
如
《普
济方》中的壮元丹，由肉苁蓉、熟地黄、 覆盆子、菟丝子、牛膝、川芎各
60
克，当归、续
断、巴戟天、白茯苓、石斛、山茱萸 、枸杞子、肉桂、五味子、防风、杜仲各
45
克，共为
细末，炼蜜为丸，如黄豆粒大， 每日早晚各服
50
丸，淡盐汤送下。常服耐寒暑，进饮食，
黑髭发，润肌肤，壮筋骨。 适用于肝肾虚损，精血不足，头晕耳鸣，视物昏花，腰膝酸软，
步履无力，发须早白，虚汗易出，纳谷不 香者，其效卓著。


肉苁蓉有良好的温润通便作用。以肉苁蓉、黑芝麻各
1 50
克，火麻仁、当归各
100
克，共
研细末，炼蜜为丸，每丸重
1 0
克，每日早晚各服
2
丸，温开水送服。对于老年人或病后、
产后，气弱血少 ，津液不足之便秘有神效。


肉苁蓉配伍其他补益肝肾药尚能乌发、润发、悦颜。如 《普济方》复老还童丸，是由肉苁
蓉、菟丝子、巴戟天、牛膝各
60
克
(4< br>味药均用酒浸
)
，丁香、乳香、木香、沉香、檀香各
30
克。共为细末 ，炼蜜为丸，作梧桐子大，黄酒送下。可壮元气、乌须发，适用于肾虚不
足、发须早白、失于润泽者，颇 有效验。


人到老年，或大病久虚、精气虚乏、真阴渐枯、脏腑失濡养，诸多健

康指数下降，出 现腰膝冷痛、头目昏花、记忆减退、反应迟钝、性功能障碍等。如果经常服
食肉苁蓉，
可令生理 机能旺盛，
免疫力增强，
达到抗衰目的。
兹列举以肉苁蓉入食为药验方
数则， 以飨读者。


苁蓉羊肉粥

取肉苁蓉
30
克，精 羊肉和粳米各
100
克，精盐少许，葱白、姜末适量。先用
砂锅水煎肉苁蓉，过滤取汁 ，去渣，加粳米及切碎的羊肉同煮至熟，再入盐、葱、姜煮一二
沸，服食。一日
1
剂， 连服
5
天一疗程，间歇
5
天可继食下个疗程。此粥能补肾助阳，健脾
养胃，
为中老年人秋冬养生珍膳，
更适于肾阳虚而致阳痿、
遗精、
早泄、夜尿多及素体羸瘦、
劳倦内伤、食欲不振等。


苁蓉鹿胶粥

取肉苁蓉、
菟丝子各
30
克，
鹿角胶
15
克，粳米
100
克。
先煎肉苁蓉、
菟丝子，
过滤取汁，加粳米煮粥， 临熟入鹿角胶溶化，再以盐、葱、姜调味，服食。隔日
1
剂。此粥
能大补元气，填精生 髓，治五劳七伤、腰膝酸软、性欲下降、记忆力减退等。


苁蓉蜜膏
取肉苁蓉、
蜂蜜各
500
克，
黑芝麻、
核桃仁各
300
克。
先将肉苁蓉浓煎取汁去渣，
黑芝麻、核桃仁文火炒焦研细末，再四者合一收膏。早 晚各开水冲食
1
～
2
匙。此膏有良好
的滋润肠道、
通导大便 之功，
对于年高体虚，
津枯便秘者，
其效灵验。
常服此膏还可驻容颜、
乌须发、耳目聪明、祛病延年。


苁蓉杞果鸡

肉苁蓉、枸杞子 各
50
克，鸡肉
500
克。将鸡肉洗净切块，和肉苁蓉、枸杞子
同放 锅内，再放入料酒、精盐、生姜适量，加水文火炖至肉熟，食鸡肉喝汤，分数次两天内
食完。停
3
日再食。常服可消除疲劳、强壮身体、抗衰祛病，为滋补保健之良剂，病后调养
之珍品。
篇二：肉苁蓉和锁阳的功效与作用及食用方法


肉苁蓉的功效与作用及食用方法


肉苁蓉的功效是什么作用怎样食用，不知肉苁蓉对肾阳虚效果如何



补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。


应用
: 1
、用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、遗精、早 泄等症，
配熟地黄、菟丝子、山萸肉等；治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂等。


2
、
用于肠燥便秘。
与火麻仁
.
柏子仁等药同用。

注意事项

：
阴虚火旺及大便泄泻者忌服。


肉苁蓉


肉苁蓉的作用：


1
、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物 质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能
补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻 。可有效地预防、治疗男子肾
虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。


2
、
肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，
缩短通便时间，
同时对大肠的 水分吸收也有明显的抑
制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。


3
、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的 影响，
它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。


4、肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌；降血脂，抗动脉粥样硬化、
抗血栓形成 ；降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压；保护肝脏，抗脂肪肝。


5
、
肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。
它是延缓衰老最有效的成分。
肉
苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。



肉苁蓉：性味

归经甘、咸，温。归肾、大肠经。该品扁圆柱形，稍弯曲， 长
3
～
15cm
，
直径
2
～
8cm
。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞片，通常鳞片先端已断。体
重，质硬，微有柔性，不 易折断。断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。气
微，味甜、微苦。功能主治

补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋
骨无力，肠燥便秘。应用
1.
用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、
遗精、早泄等症，配熟地 黄、菟丝子、山萸肉等；治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂
等。
2
．

用于肠燥便秘。
与火麻仁
.
柏子仁等药同用。
注意事项阴虚火旺及大便泄泻者忌服。


食疗价值


列当科寄生草本植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。产于内蒙古、甘肃 、青海、新疆等地。春季
苗未出土或刚出土时采挖，除去花序，干燥。切片生用。
[
性 能
]
味甘、咸，性温。能补肾阳，
益精血，润肠通便。
[
参考
]
含微量生物碱、多糖、无机盐。有降低血压、抗动脉粥样硬化作
用；有一定抗衰老作用；能 促进小鼠唾液分泌；能提高小肠推进度，缩短通便时间，能明显
抑制大肠对水分的吸收。
[用途
]
用于肾阳不足、精血虚亏，阳痿或不孕，腰膝酸软，筋骨无
力；肠燥便秘。


[
用法
]
一日
10~15g
，每次< br>6-9g
，或用至
30g
。煎汤，煎膏滋，浸酒，煮粥等。


[
附方
]1
，肉苁蓉粥：肉苁蓉
30g
，鹿角胶
5 g
，羊肉
100g
，粳米
150g
。肉苁蓉煎水取汁，
羊肉 切小块，与米同煮粥，临熟时下鹿角胶煮至粥熟。源于《圣惠方》
。本方以肉苁蓉、鹿
角胶及羊 肉补肾阳、益精血。用于肾虚、精血不足，阳痿泄精、早泄，妇女宫寒不孕，腰膝
酸痛。
2，苁蓉麻子仁膏：肉苁蓉
15g
，火麻仁
30g
，沉香
6g。苁蓉、火麻仁煎水，沉香后
下，一同煎取浓汁，加入约等量的炼蜜，搅匀，煎沸收膏。每次食1~2
匙。源于《金匮翼》
（原方为丸）
。本方以苁蓉、火麻仁润肠通便，沉香行 气除胀，蜂蜜有润肠之功。用于津枯
肠燥，便秘腹胀。


[
肉苁蓉 泡酒
]1
．
肉苁蓉酒：
肉苁蓉
200g
放入
3千克白酒内浸泡
7-15
日后，
每日饮用
10-30
毫升。2
．肉苁蓉枸杞酒：肉苁蓉
200g
锁阳
100g
天麻
30g
枸杞子
50g
，放入
3
千克白酒内浸泡
7-15< br>日后，
每日饮用
10-30
毫升。
3
．
肉苁蓉菟丝酒 ：
肉苁蓉
30g
菟丝子
20g
，
放入
500
克白酒内浸泡后饮用。饮用完可继续加入白酒浸泡。



从宁夏带了肉苁蓉和锁阳回来给老爸
~

老爸有糖尿病
,
想问各位大人可以不可以吃这两种东西
,
怎么吃呢
?

可以吃，但 要根据你老爸自己的身体实际情况，再作决定。肉苁蓉和锁阳是治疗老年人血
虚便秘
,
温肾壮阳，阳虚怕冷的好药。糖尿病人大多阴虚火旺，因此，你老爸要吃这两种中
药，应加入生地、麦冬 、五味子等滋阴药物，这样吃了就不会上火。如属阳虚的，就不用加
了。


肉苁蓉：为列当科一年生寄生草本植物肉苁蓉的带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、
新疆、青海等地 。春季采挖，晒干切片（纵切）入药。


别名

淡大芸


兴味归经

甘、咸、文。归肾、大肠经。


功效

补肾助阳，润肠通便。


应用


1
、用于阳萎、不孕、腰膝冷痛或筋骨无力。


2
、用于肠燥津枯之大便秘结。


用量

10~20g
。


使用注意：本品补阳不燥，药力和缓，入药少则 不效，故用量宜大，因能助阳、滑肠，故
阴虚火旺及大便泄泻者忌服。肠胃有实热之大便秘结者也不宜用 。


锁阳为锁阳科肉质寄生植物锁阳的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、青海、新疆等 省区。春
秋两季可采收，而以春采者为佳。除去花絮，置沙土中半埋半露，连晒带烫，是指干燥，防霉，切片生用。


性味归经

甘、文。归肝、肾、大肠经。


功效

补肾助阳

润肠通便。


应用


1
、用于阳萎、不孕、腰膝萎弱、筋骨无力。


2
、用于肠燥津枯的大便秘结。


用量：
10~15g