中医养生药膳食疗滋补大全

2021年2月18日发(作者：白领健康网)
中医养生药膳食疗滋补大全

网上药膳食疗文章，
多而杂沓，
为此，
特意为网友过滤整理了的以下详细中医药
膳食疗方，望能给广大网友确实的帮助。




·血压高怎么办



除遵医生 嘱咐外，
下列两个保健食疗方分别有降血压或软化血管功效，
都可
一试：




到药材铺买山楂肉
2
两，
杜仲
1
两加罗汉果
1
个。
将之煲成汤底。
另在街市
中购大鱼尾1
条，煎香后再加入已做好的汤底同煲，味美而能消脂降血压。




瘦肉剁碎，
加白背木耳，
红枣先煲半小时，
加
1
个切片茄子滚一滚后，
再加
醋及盐调味。




贴士：



用山楂干片加少许水浸软后晾干水，
再干蒸十 分钟，
放凉后浸于蜜糖中，
可
以作口果用，亦有降血压之功。




如因
高血压
而容易头晕眼花，
可用猴头菇
2< br>两，
天麻
1
两，
白芷
5
钱，
圆肉
1
两，蜜枣
6
粒，猪腱
12
两，老火煲
3
小时，有防 治功效。




·一般的咳嗽痰多怎么办



佛手片茶



在药材铺买佛手片，煲水泡茶，可收化痰顺气消积化胃气之功。




鹌鹑海蜇汤



鹌鹑
2
只，猪腱10
两，海蜇头
6
两，川贝
5
钱，南杏
1
两， 北杏
3
钱，马
蹄
10
粒，各料洗净后加入药料同煲
3
小时。顺气化痰又滋阴。




初起感冒或因头风重而致头晕头痛的食疗方法怎样




购鸡蛋
4
只，
半肥瘦猪肉
4
两，
老
姜
3
片，
香花菜
6
棵。
先将老姜切成姜件，
香花菜切碎，
半肥瘦猪肉剁碎，
鸡蛋打匀，
油镬烧热加少许油煎熟鸡蛋碎，
再加
入老姜碎 爆香，
加盐调味，
把香花菜加入略炒，
全部加于蛋浆中搅匀，
然后煎熟
成蛋角或炒蛋。




贴士：



香花菜通常十元八块便有一小扎，
购后可拣出叶片备用，
有多的存于雪柜中，
可随时取用。




·冬天寒咳怎么办



保健食疗方：



预备羊肺半个，羊腿肉
12
两，罗汉果半个，老姜
2
两。另在药材铺买桑白
5
钱，川贝
3
钱，青天葵
3
钱，龙
z
利叶
1
两。将所有材料洗 净后，将各料
(
药
材放煲鱼袋内
)
同放煲内煲
3
小 时，饮汤食渣，疗效甚佳。




·眼睛多眼屎怎么办



下面几个保健食疗方，疗效不错：



用菊花加甘草煲成菊花茶，可平肝清热降眼火，眼屎便可减少。




到药材铺购大海榄，
洗净后用滚水浸开，
撕去榄皮，取出榄肉，
剁 碎的瘦肉
先熬成汤底，
然后加榄肉煮透，
加盐调味，
用生粉水推芡成大海榄羹 。
平肝降火
之功甚佳。大海榄食下有燕窝爽滑口感，食味亦佳。



甘菊花
1
两，大海榄
10
粒，罗汉果
1
个，
8
碗水煎
2
碗，分二次饮用。




贴士：



大海榄有清肝脾热之效。购时以身结实不蛀为佳品。




·眼热红肿流眼水怎么办



下面是一个“明目茶”的食疗方，值得一试：




到 药材铺购生地、牛蒡子、防风各
2
钱，木贼、甘菊花、银花及茯苓各
3
钱﹐荆 芥、白蒺藜各
1
钱。用
3
碗水煲至九分饮用便可。




·冬天喉干热气怎么办



保健食疗方：



用陈皮
1
块，
先用< br>4
碗水浸
1
小时，
再加入
1
个罗汉果，
慢火 滚
5
分钟，
成
为清热润喉饮品，常饮有去热之效。



·经常觉热气怎么办



以下汤水都很有疗效：




芥菜金银蛋汤



取咸蛋
1
只，皮蛋
1
只，芥菜
1斤，猪心
1
个，猪腰
1
个，猪润
3
两，瘦肉
3
两，把所有肉类切片备用。取老姜
6
片，加水煲滚后再加入咸蛋黄
1
只及皮蛋
加入煲汤，
跟着加入芥菜滚腍，
最后把所有肉类加入一起收慢火浸熟，
下咸蛋白
和加盐调味即成。




水豆腐
1
砖，
潮州咸菜
4
两切薄片，
黄芽白
6
两，
中芹
1
棵。
黄芽白略炒加
水滚起，加入咸菜慢火浸
10
分钟 ，再加入豆腐及中芹滚透，调味即成。




·喉咙发炎怎么办



可使用水翁花作食疗用途：



1
两水翁花用
4
碗水煎至
2
碗即可饮 用。
如没时间煲亦可用水翁花加铁观音
茶叶泡茶亦可。




·失眠怎么办



以下介绍的食疗方，很有疗效，不妨一试：




莲藕熟地汤



莲藕
1
斤，熟地
2两，圆肉
2
两，西施骨
12
两煲汤




浮小麦茯神茶



茯神
3
钱，浮小麦
5
钱，大枣
6
粒，大甘草
2
片，龙眼肉干
1
两，猪心
1
个，去油去血，加
6
碗水煎成
2
碗水饮用。< br>



亚森果汤



柏子仁
3
钱，
蜜枣
4
粒，
北
z
氏
3钱，
亚森果
10
个去壳，
加牛腱
10
两煲汤。




四子宁神健身汤



预备桑椹 子、五味子各
3
钱﹐酸枣仁
2
钱﹐圆肉、提子干、莲子、茨实各
1< br>两﹐若煲素汤另加薯仔
8
两﹐若煲肉汤则另加猪肉
12
两。先将莲子及 茨实洗净
﹐用水浸
1
小时后连同其余材料同时加水
10
碗煲几个小时 即可。


·经常手汗多，手震可否食疗



以下食疗方疗效甚佳：





止汗定神茶



预备浮小麦、茯苓各
8
钱﹐麦冬
4
钱﹐圆肉
1
两﹐北耆
2
钱﹐去核红枣
6
粒。将各物洗净﹐加水
4
碗煎至
1
碗即成。




·晚上盗汗，有什么食疗方



夜盗汗饮



预备浮小麦
5
钱﹐北耆、麦冬各
3
钱﹐去心红 枣
10
粒﹐黑糯米
2
两﹐蜜糖
少许调味﹐以六碗水把各料同煲成3
碗粥。对于治盗汗有颇佳效果。




·想养颜润肤要吃什么东西



保健食疗方：



用南杏
4
两，
北杏
1
两，
糯米
1
两，
用水浸
2
小时浸透，
放搅拌机内搅成杏
仁汁，滤去渣 ，加水煮滚，加糖成杏仁茶。饮用后有颇佳滋润作用。若想效果更
佳，可加料炮制。方法是另备雪耳5
钱洗净，浸腍切碎，碎燕窝
1
钱浸腍，和雪
耳一起炖
2
小时。煮滚水，加冰糖再煮溶成糖水，把雪耳燕窝倒入，加入煮滚，
再将杏仁汁边搅边倒入，煮至成露 便可。润肤功效更强。




·胆固醇高怎么办



这里介绍一个美味汤水，常饮有助降胆固醇：


< br>取
1
斤牛腩，
1
两木耳，老火煲
4
小时，再加一个开 边青柠和西柠，先将汁
榨出，皮放汤中略滚加盐调味再加柠汁，肉味足，汤鲜带香酸，醒胃。




贴士：



胃酸多的可免用青柠。




·夏天觉皮肤干涸怎么办



以下食疗方很有效：



西瓜皮汤



把西瓜去皮取肉，
以 猪
z
展、
蜜枣及西瓜皮先煲汤
2
小时，
再加入西瓜肉再煲半小时，即可饮用。




·冬天觉皮肤干燥怎么办



如果是体内湿重引起的，下面的汤水最合宜：



鳖甲汤：



预备鳖甲
6
两，生地
1< br>两，土茯苓
2
两，银花
1
两，泽泻
1
两，生薏米2
两，茨实
2
两。将生薏米、茨实加瘦肉
1
斤煲滚，药料用鱼袋 包好，和洗净的鳖
甲加入一起煲，煲上
4
小时，饮汤及食汤渣。有滋阴、去湿之效。< br>



如果是体质偏热引起的，下面的食疗方甚佳：



凉血海草汤



生地
1
两 ，海草
2
两，银花
2
两，猪腱
1
斤，熬成浓汤，饮用前每碗 加鱼胶
粉效果更佳。




·中年人要想降血压防糖尿怎么办



下列食疗方有很好疗效，请加尝试：



白背木耳
2两加猪横利
1
条，猪腱
6
两，先煲
2
小时，跟着再加油 柑子
10
粒磨茸加入，滚透即成。




贴士：



油甘子在山上是很普遍的植物，
当造时可在街 市买到，
可放冰格中急冻，
用
时取出磨茸。此外，把油甘子晒干也可，干油甘子拍扁， 加苦瓜半个泡绿茶，抑
制糖尿功效甚佳。