人参灵芝枸杞泡酒配方 如何人参灵芝枸杞泡酒

2021年2月18日发(作者：清创手术)
人参灵芝枸杞泡酒配方

如何人参灵芝枸杞泡酒

人参，五加科、人 参属多年生草本植物，别名：黄参、棒槌、血参、人衔、鬼盖、神草、
土精、地精、海腴、皱面还丹。人 参喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，高于
32
度叶片会灼伤，生长于北纬
33
度—
48
度之间。产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗
斯东部，< br>被人们称为“百草之王”。
鹿茸则是雄鹿没有长成硬骨时的嫩角，
带茸毛，
含血 液，
是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，适合治虚弱、神经衰弱等疗效。为常用中药，

神农
本草经

列为中品。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸） 两种；由
于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。无论是人参还是鹿茸，都是闻名遐迩的“东北三宝”之
一。
灵芝（学名：
Ganoderma
Lucidum
Karst），外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，
为多孔菌科真菌灵芝的子实体。
具有补气安 神、
止咳平喘的功效，
用于眩晕不眠、
心悸气短、
虚劳咳喘。

现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、

抗肿瘤、

抗疲劳、降血脂、
降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、

排毒 、保护生殖系统、抗辐射损伤等
十六项功能。另外，还能起到美白作用，这是因为，枸杞子可以提高皮肤 吸收氧分的能力。
枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。
枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成，
可用于癌症的
防治。
枸杞除了当中药使用外，
也是国家卫生部规定的既是食品 又是药品的物品。
任何滋补
品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天 吃
20
克左右枸杞比较
合适；治疗用可增至
30
克。枸杞要常吃，不 可一次大量食用。另外，枸杞子含糖量较高，
每
100
克含糖
19.3
克，故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌，糖尿病者要
慎用，
不宜过量。现< br>
在，
很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，
里面不 含任何毒素，
可以长期食用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，
但也不是所有的< br>人都适合服用的。

人参灵芝枸杞
泡酒的选用和注意事项


1
、人参灵芝枸杞泡酒的选用



（
1
）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近
据媒体接连报道，说市 场上
70%
多的白酒都是食用酒精
+
香料
+
甜蜜素
+
水勾兑而的，中低端
更达
95%
以上，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精 勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，
纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，
含有多种对人体有益的 天然物质，
而这些天然形成的物质
会和药材发生反应，
如此才会产生神奇的保健医疗作 用，
而食用酒精勾兑酒由于加入一些添
加剂成分本身对人体无益，
更会影响破坏药材的 功效，
所以选择泡酒很重要，
一不小心选择
酒精勾兑酒当泡酒，
再好的药材也 只会浪费掉，甚至起到反作用。
因此，泡药酒一定要选用
纯粮酿造的酒，
好药材配纯真 正纯粮食酒，
才能达到药酒最大功效，
这种无添加的纯粮食酒
在市场上不好找，
在此，
笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，
只有真正纯粮
酿造的酒才 能达到药酒的最大功效。


（
2
）
度数：
炮制药 酒一般采用含酒精量在
50
～
60
度的优质纯粮食白酒最佳，
从中药 材
分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍
高 的度数才能杀死细菌和病菌，
还有，
药材水分的渗出会稀释酒精度，
所以选择度数偏高 一
些的酒才是合适的。
而酒度数低，
不利于中药材中有效成分的溶出，
从而影 响治疗和保健效
果。
最后，
从保质角度来看，
低度酒，
再加上药材的 稀释，
含水量过高，
不利于长时间保存。
另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下 降。所以选用
50-60
度的酒用来泡酒比较好。




（
3
）不易选择塑料桶装酒：市场很多
PET
塑料桶装酒，其实是很 不好的，一定要选择陶
瓷或者玻璃瓶装酒，
切记不能用
PET
塑料桶，
虽说
PET
塑料装水很安全，
但酒具有腐蚀作用，
尤其是高度白酒，
长时间和塑料桶接触，
酒里极容易融入一些塑料有害成分，
所以为了安全
起见，最好 不要选用塑料桶装酒泡酒。


2
、人参灵芝枸杞选用和处理
动物药材，
应除去内脏和污物，
毒蛇要去头，
然后清水洗净后，太阳底下自然晒干 或用
火炉或者烤箱烘烤，
以达到除水灭菌的效果。
植物药材，
要尽可能地除去 泥污和杂质，
阴干
后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。


3
、人参灵芝枸杞泡酒容器的选择

泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器 皿，
有条件最好选择陶坛，
陶坛比玻璃更适合
存酒放酒，
我们熬制中药、古时 候存酒都是土陶，
可以加速酒的老熟，
不能选用塑料和金属
器皿。
塑料和金属 中容易逸出有毒物质，
或者产生毒化反应。
而玻璃和陶瓷，就不会产生上
述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，
如果泡量不大可以直接
把药材加 入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。


人参灵芝枸杞子泡酒配方


(
网上搜集，仅供参考
,
具体咨询医生
)

人参灵芝枸杞子泡酒配方

材料：人参
30
克或两小支、灵芝
150
克、枸杞子
100
克、冰糖
80
克，高度纯粮白酒
8
斤

功效：舒经活血、补肾固精、降压安眠、滋肝明目、延年益寿、人参：神农本草 经认为有补
五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智的功效；本草纲目中认为人参能治< br>男妇一切虚症；人参功效大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智；研究显示
人参有 双向调节血压作用；灵芝：可治愈万症，其功能应验，灵通神效，故名灵芝，俗称灵
芝草，以紫灵芝药效 为最好；功效主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等；
神农本草经把灵芝列为上品，谓紫 芝主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻
身不老延年；现代研究显示，灵芝有抗肿瘤、保 肝解毒、降血压血脂血糖胆固醇、抗衰老、
抗神经衰弱等功效；


枸杞：本草纲目记载，春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采

子，名枸杞 子；
冬采根，名地骨皮；枸杞可补肾生精，养肝明目安神，令人长寿。功能主治肝肾阴亏，益精
明目，虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。杞子
是补肾之剂， 性味平和，滋阴养血，益睛明目。现代研究显示，枸杞对糖尿病、高脂血症、
肝功能异常、胃炎等有一定 治疗作用，另可调节免疫，防治肿瘤；


冰糖：
人参灵芝味苦，
放 入冰糖后可调节口味，
同时冰糖性平、
清凉，
可去白酒、
人参火气，
亦有生津、润肺功效。

步骤：

1
、人参灵芝枸杞子洗净去除杂质后与冰糖一起放入酒罐内，加盖密封；

2
、每
3-5
天摇匀一次，以利溶解；

3
、
15
天后即可开坛引用。