黄晖-
人体消化吸收全过程详解
人体的消化过程是食物的消化是把大分子食物分解為小分子，過程是：經過口腔的咀嚼，然後
拌著唾液
,
經過咽、食道
,
進入胃，由於胃壁不斷的
蠕動，
使食物和胃
腺分泌的胃液混合
,
促進蛋白質
的消化
,
接著在把成半液體的濃稠狀的食物，往下送進小腸
,
這時肝臟分泌的膽汁，胰臟分泌的胰汁
都送到小腸來，和小腸液一起把
這些食物分解成
為小分子，小腸壁的絨毛吸收後，養分便由血液輸
送給全身 各細胞
,
整個消化過程需費六個半小時。
剩下的殘物由小腸送入大腸，再被大腸吸去大 部
分的水份，然後經過直腸，由肛門排出。
人体的消化过程有哪些脏器参与？
人的消化过程由口腔起始
,
固体 食物在口腔内
经咀嚼被磨碎，
然后经舌头搅拌与唾液混合形成食
团，经食管进入胃.
胃的主要功能有二：一是暂时
贮存食物
,
二是对食物进行初步消化,
成人的胃一
般可容纳１
~
２升食物。
?
小肠是消化和 吸收营养
的主要场所，食物在小肠一般停留约８个小时，食
糜在小肠经化学和机械消化，
使消化作用全部完成，
营养物质被人体吸收，
难于消化的食物残渣由小肠
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...
进入大肠；大肠吸收水份后形成粪便，再由直肠排< br>出体外
,
最终由粪便带出的水分只不过
10
０
~150 ml
，
人体每天的粪便量为
250~300g
，
粪便在直肠停< br>留的时间可因人而异，由６
~48
小时不等。
消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
消化管是一条起自口腔延续为咽、
食管、
胃、
小肠、
大肠、
终于肛门的很长的肌性管道，
包括口腔、< br>咽、
食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠
)
和大肠
（盲肠、结肠、 直肠）等部。
消化腺有小消化腺和大消化腺两种。
小消化腺散在
于消化管各 部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺
（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰
,
它们均借
导管
,
将分泌物排入消化管内。
...
感谢聆听
... < br>消化系统的基本功能是食物的消化和吸收
,
供
机体所需的物质和能量，
食物中的营养物质除维生
素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、
脂肪和糖类等物质< br>
均不能被机体直接吸收利用，
需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，
才
能被吸收利用
.
食物在消化管内被分解成结构简单、
可被吸收的小分子物质 的过程就
称为消化。这种
小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和
淋 巴液的过程就是吸收。
对于未被吸收的残渣部分，
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...
消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。
...
感谢聆听
...
在消化过程中包括机械性消化和化学性消化
两种形式。
食物经过口腔的咀嚼
,
牙齿的磨碎
,
舌的搅拌、
吞咽
,
胃肠肌肉的活动
,
将大块的食物变成碎小的，使消
化液充分与食物混合
,
并推动食团 或食糜下移
,
从
口腔推移到肛门，这种消化过程叫机械性消化
,
或< br>物理性消化
.
?
化学性消化是指消化腺分泌的消化
液对食物进行化学分 解而言。
由消化腺所分泌的种
消化液
,
将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以 吸
收的简单的化合物，
如糖类分
解为单糖
,
蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些
分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入
体内，
进入血液和淋巴液
.
这种消化过程叫
化学性
消化。
机械性消化和化学性消化两功能同时进行
,
共同完
成消化过程。
人体消化系统包括哪些器官？
人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。
?
人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（包括
十二指肠、
空肠、
回肠 ）
和大肠
(
包括盲肠、
阑尾、
结肠、直肠）。在临床上
,< br>常把消化道分为上消化
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...
道< br>(
十二指肠以上的消化道）和下消化道（十二指
肠以下的消化道）。
消化腺包括口腔腺、肝、胰腺以及消化管壁上的许
多小腺体
,
其主要功能是分泌消化液
.
人体在整个生命活动中
,
必须从外界摄取营养物质
作为生命活动 能量的来源
,
满足人体发育、生长、
生殖、组织修补等一系列新陈代谢活动的需要。人
体消化系统各
器官协调合作，把从外界摄取的食
物进行物理性、化学性的消 化，吸收其营养物质，
并将食物残渣排出体外，
它是保证人体新陈代谢正
常进行的一个 重要系统。
?
上、下消化道是如何区
分的？
上、下消化道的区分是 人为的
,
它是根据其在
Tr
ｅ
itz
韧带的位置不同而分的 。位于此韧带以上的消
化管道称为上消化道，
Tr
ｅｉ
t
ｚ韧带以下 的消化
管道称为下消化道。
?
Treit
ｚ韧带
,
又称十二 指肠
悬韧带
,
从膈肌右角有一束肌纤维索带向下与十二
指肠空肠曲相连，将十 二指肠空肠固定在腹后壁。
Ｔ
reit
ｚ韧带为确认空肠起点的重要标志。
?
上消
化道有哪些器官，有什么功能？
上消化道由口腔、咽、食管、胃、十二 指肠组成。
?
（
1)
口腔
:
由口唇、颊、腭、牙、舌和口腔 腺组
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