中药八种“参”,参参各不同

2021年2月7日发(作者：糖尿病专家)
中药八种“参”，参参各不同


时令已到了寒冬，
一些老弱体虚的 朋友们又想到了冬令进补。
在进行调补中，
自
然会想到服用各种
“
参
”
，面对品种繁多的
“
参
”
，不知如何选择？此
“
参
”
彼
“
参
”
有何
区别？

下面就给大家作一简单介绍：

1.
【人参】


别名：白参、红参、别直参、吉林参、野山参。


主产于我国 东北各省，
以吉林抚松县产量最大，
质量最好，
因而称吉林参。


产自朝鲜的称朝鲜参、高丽参、别直参。



人参性微 温，
味甘、
微苦。
功效大补元气，
补脾益肺，
生津止渴，
安 神增智。
适用于大病、久病体虚患者，如肺虚久咳，呼吸短促，动则气喘；脾胃虚弱，倦
怠无力 ，食欲不振，呕吐泄泻；心神不安，失眠多梦，惊悸健忘；还可以用于急
救，如大出血、阳气暴脱、心衰 垂危者等。

从种植生长角度来看，
人参分为野山参和园参。
野山参，
顾名思义就是自然生长
于深山野岭，时间长达数十年乃至上百年，产量极少，价格昂贵，功效最佳。园
参为人工栽培于园地，故称园参，民间称
“
人参
”
的多为此种。园参 由于加工方法
不同，又分生晒参、白参（糖参）、红参等。


生晒参是园参 经栽培六七年后，
在秋季茎叶将枯萎时采挖，
去芦头，
洗净晒干而
成，其市售 成品主要有白干参、光枝参皮尾参、原枝参、种面参等。生晒参药性
平和，以补气作用为主，尤适合于气 阴不足者。


白参（糖参）是新鲜的园参经沸水浸烫后，浸糖汁中，然后取出晒干而 成。功同
生晒参，但作用较弱。




红参
红参 性温味甘，
是
经过蒸煮后的
人参
，
香味较浓，
色呈暗红补气
中带有刚健
温燥
之性，
长于振奋
阳气
。
适 用于
气虚
及
阳虚
体弱者，
冬天怕冷、
阳虚明显者服用有显著 效果。
但如无阳虚体征，
或
高血压
、
阴虚火旺
或急
性病
等
患者，忌用红参。

白参

白参又称生晒参，同是人 参，由于白参的加工
方法比较
简单，其
有效成分
同红参不尽相同，若要服人参 ，以选红参
干
燥等
阴虚
症状，则用白参为宜。

好。红参偏温，白参偏凉。如兼
咽

红参是将园参蒸熟晒干或烘干而制成。< br>其药性偏温热，
具有补气温阳的作用，
适
用于阳气虚弱的患者。


2.
【西洋参】


生产于加拿大、美国及法国，我国也 有栽培。其性寒，味苦、微甘。功效：补
气养阴、清火生津。适用与气阴两伤，烦倦口渴，气短，虚热牙 痛，咳痰咯血，
肠热便血等。
对肺结核、
冠心病、
急性病发热后证属气阴耗伤 者，
均有调补作用，
尤能预防盛夏酷暑因汗出过多而损耗正气。


西洋参由于加工方法不同，
又分原皮西洋参和光西洋参。
原皮西洋参是西洋参挖
起后即 连皮晒干而成或烘干而成。
光西洋参是西洋参喷水湿润，
撞去外皮，
再用
硫磺 熏之，晒干后，其色白起粉者是也。


西洋参
补性温和，一年四季皆可应用 ，有镇静作用，其对
肺结核
、
冠心病
、热
病后气阴两伤有一定疗效。
西洋参具有较强的养阴
益气
作用，
并有提高
免疫功能
作用。


3.
【党参】


性平，味甘。功效补中益气 ，健脾养血。党参为平补制品，力量较人参弱，一般
慢性虚弱病症都可选用。
尤适用于肺气亏虚 引起的气短喘咳、
言语无力、
声音低
弱；中气不足产生的食少便溏、四肢倦怠；气血不 足，头晕心慌等。益气生津宜
生用，补气健脾宜炒用，治肺虚咳喘宜蜜炙用。

党参
性平味甘，具有补气养血、和脾胃及
生津
之功。其效与人参相近，但
作用
比人参弱，
在没有人参的情况下，
常可以常参代之。
较难得的是人参补气 缺
补血
之功，而党参则气血双补。


4.
【太子参】