桑果可行性分析报告

2021年2月7日发(作者：怎么能减肥)

年产值
10
亿元桑果产业项目

可行性分析报告

1
、

桑果的历史概况

桑葚：营养成分十分丰富，含有多 种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等
营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙 、镁、铁、锰、
铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动
脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。


桑葚味道酸美、多汁，但是品性 微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气
过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋 糕、桑葚果酱、桑
葚水果沙拉等食用。


品种有:“黑珍珠”,“白蜡皮”;“红蜻蜓”等


国内陆续引种及 自行选育所得成果，
至目前共有家蚕
358
个及桑树
138
个品种
(
系
)
。
利用其优良性状，
曾育成数个适合本省推广 的蚕桑品种，
配合政府推行
加速农建，成立蚕桑产业生产专业区。


中国果桑优良品种简介


1
、红果１号

树形直立紧凑，枝条粗长，节间较密，叶片大，花芽率高，单
芽果数
7-10
个，且多 集中于冬芽，果长
2.5
厘米，果径
1.3
厘米，圆筒形，单
果重< br>2.5
克左右，
紫黑色，
果汁多，
果味酸甜，
5
月上 中旬开始成熟，
成熟期
20-30
天，亩产桑果
1500-2000
公斤，产桑叶
1500
公斤左右，适应性强，是一个高产
型果叶兼用及加工用品种。< br>

2
、红果
2
号

树型直立，枝条 细长而直，叶片较大，花芽率高，单芽果数
6-8
个，果长
3.0-3.5
厘 米
,
果径
1.2-1.3
厘米
,
长筒形，单果重
3
克左右，紫黑
色，果味酸甜爽口，果汁鲜艳，含总糖
14.8%
，总酸
0.79%,5
月上中旬成熟，成


熟期
30
天以上， 亩产桑果
1500
公斤，产桑叶
1500
公斤左右。抗病性较好，适
应性强，可做果叶兼用及加工用品种。


3
、红果３号
< br>树形紧凑，枝条粗直，节间密，叶片大而厚，花芽率高，单芽
果数
6-8
个，果 长
3.5-4.0
厘米，果径
1.5-2.0
厘米，长筒形，单果重
4-6
克
,
最大
12
克，紫黑色，果味酸甜爽口，果汁多，果味酸甜 ，
5
月上中旬成熟，成
熟期
20
天左右，亩产桑果
1000 -1200
公斤，产桑叶
1200
公斤左右，抗性强，是
一个大果型果用品种 。


4
、红果４号

树形直立，枝条粗直，节间极 密，叶片大而肥厚。结果多在小
枝和弱枝上，果长
2.0-2.5
厘米，果径
1.2-1.5
厘米，椭圆形，单果重
2.5
克左
右，紫黑色，果味酸甜适口 ，
5
月上中旬成熟，成熟期
30
天左右，果皮较厚，
耐贮、耐运性能 较好，亩产桑果
1000
公斤左右，产桑叶
2000-2500
公斤，抗性< br>较强，是一个叶果两用型品种。


5
、
大十

三倍体品种，
南方适宜。
树形开展，
枝条细直，
叶较大，
花 芽率高，
单芽果数
5-6
个，果长
3-6
厘米，果径
1.3 -2.0
厘米，单果重
3.0-5.0
克，紫黑
色，无籽，果汁丰富，果味酸 甜清爽，含总糖
14.87%
，总酸
0.82%
。
5
月上旬 成
熟，成熟期
30
天以上，亩产桑果
1000-1500
公斤，产桑 叶
1500
公斤左右，抗病
性较强，抗旱耐寒性较差，果叶兼用。


6
、白玉王

树形开展，枝条细直，叶较小，花芽率高，果长
3. 5-4.0
厘米，
果径
1.5
厘米左右，长筒形，单果重
4-5克，最大
10
克，果色乳白色，汁多，
甜味浓，含糖量高，
5
月 中下旬成熟，成熟期
30
天左右，亩产桑果
1000
公斤左
右，产桑 叶
1500
公斤。适应性强，抗旱耐寒，是一个大果型叶果兼用品种。


7
、
8632

杂交品种。树形略开展，枝条略粗而直，下垂枝少， 叶形较大。花
芽率极高，单芽果数
4-5
个，果长
4.5-5.0
厘 米，果径
1.8-2.2
厘米，长筒形，
单果重
6-8
克，最大15
克，桑椹多而特大，紫黑色，
5
月中旬成熟，成熟期
20
天 左右，亩产桑果
1500-2500
公斤，产桑叶
1600
公斤左右。该品种 抗旱、耐寒，
抗病性、抗逆性强，产量高、品质优，是较理想的果叶两用桑。




8
、
46CO19

台湾选育的高产专 用果桑品种，
在台湾广泛栽植。
该品种树势强
健，生长旺盛，叶形小，皮灰棕褐色，枝 条细短，结果枝发达。
1
年内新枝条不
断产生，形成的多层侧枝均为第二年结果枝。栽 植当年平均单株结果枝总长
25
米以上。成熟桑椹呈紫褐色，发芽率
98%
， 每个新芽均产生
3-6
个桑果，平均单
果重
4.5
克，
最大
8
克，
果长径
3
厘米，
果横径
2
厘米，< br>每米条长产果量
450-560
克，每亩第二年产果
1250
公斤，第 三年产果
2500
公斤，此后产量逐年上升。在
长江流域果实
5
月上 旬成熟，
5
月下旬盛熟，
6
月上旬采果结束（台湾
3-4
月 采
果），果期
1
个月。该品种糖度
9.2-14.5%
，酸度
4.5-6
克
/
升，
pH
值
3.7-4.4
，< br>出汁率
72-78%
，鲜食加工均可。

2
、

桑果产业化思路、规划、前景

桑果是果叶兼用的桑树优良品种，其品质优，产量高， 效益好、抗病
性强、适应性广，具有良好的推广价值。桑果具有多种营养保健功能，用途
广泛， 发展前景好。桑果除鲜食外，还可制成多种产品，实现加工增值；果桑的
木材可栽培黑木耳、
桑 黄等食用菌，
树根可入药，
桑叶可养蚕或加工成桑叶茶等
食品，是传统桑蚕区的升级换 代品种。果桑还是生态环境建设中的优选树种之
一，具有极强的保持水土和抗风沙能力；也是园林绿化的 优良树种，可除烟尘，
吸收二氧化硫，净化空气。
大力发展果桑产业，是建设生态家园富民计划 的有力
举措
，
有利于广大农民加快脱贫致富奔小康步伐。
果桑栽培形式灵活多 样
，
露天、
大棚、盆栽均可，在城市郊区等处建立自由采摘园，效益更为可观，比较优 势显
著。因其具有独特的经济、社会、生态、环保、医药等多重效益，深受青睐，被
誉为“东方 神树”、“中华圣桑”。


3
、

桑果的经济价值

（
1
）果桑的经济价值


桑果的营养保健功能，决定了其经济价值。



桑果的营养。成熟 的桑椹明亮晶莹、酸甜可口、风味极佳、营养丰富，它含
有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、7
种维生素以及人体必须的
16
种氨
基酸和钙、铁、锌、硒等微量元素， 其中硒的含量是葡萄的
12.4
倍，是“天然
的富硒之王”。


桑果的药用历史悠久。其药用保健价值在古籍药书如《中国大药典》、
《唐
本草》、《 本草拾遗》、《本草求真》、《随息居饮食谱》等中均有记载。桑椹
味甘性寒，具有生津止渴、补肝益肾 、滋阴补血、明目安神、滋肠润便等功效。
紫椹中含有丰富的抗癌物质白藜芦醇，
各国都在研究 它的提取方法。
现代医药研
究表明，桑椹有增强免疫功能，促进造血细胞的生长，防止人体动脉 硬化，促进
新陈代谢作用，长期食用可以延年益寿。


桑果的深加工 。因桑果加工无需脱皮去核，工艺简单，出汁率高达
80%
，加
工应用领域极为广阔。
目前涉及桑椹加工的企业和研究单位已有数十家，
其中几
家大型企业已创出了知名品牌 ：如浙江天宫庄园、杨凌红桑果、北京绿康源、陕
西圣桑等。深加工产品有桑椹罐头、桑椹蜜饯、桑椹果 汁、桑椹果酱、桑椹酒。
桑椹产品的国际国内市场已经打开和正在扩大，据介绍，以
100%< br>的新鲜桑椹为
原料，经特殊工艺精酿而成的一种色、香、味俱佳的干红桑椹酒，其中所含的花青素是市售名牌干红葡萄酒的
5
倍，
蛋白质是葡萄酒的
8
倍，< br>赖氨酸是葡萄酒的
9.23
倍，
对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作 用的微量元素硒元素含
量是葡萄酒的
12.41
倍，白藜芦醇是葡萄酒的
2< br>倍，具有软化血管增强免疫功能
的作用，
因此，
在国际市场非常俏销。
还有从桑椹中提炼出的天然色素——桑椹
红，其花青素含量高，色素稳定，正成为其他果品无法替代的鲜 果色素，其市场
价格比黄金还贵。


（
2
）果桑的采摘乐趣


穿越在桑林中，手提小篮 ，采摘着油润亮泽的桑椹，而且相中哪个采哪个，
那种感觉是无比惬意的。
尽情享受大自然所赐 予的宁静与和谐，
愉悦中轻松锻炼
了身体。它让你实实在在地享受休闲与快乐。




（
3
）建立果桑采摘园的现实意义
< br>果桑繁殖容易，管理简单，技术成熟，易于推广。果桑病虫害极少，几乎不
用药，适宜生产绿色食 品，有市场潜力。果桑适生范围广，不用占用良田耕地，
荒山秃岭、滩涂、沟坡都可种植，观光园的面积 可大可小，距市可近可远，既能
保持水土，又可调节气候，还美化绿化了山川大地，提高了农民收入。改 善果品
结构，
丰富当地的水果市场，
让人人都能享受人间圣果。
目前桑椹市场 远远没有
普及，很多地方是吃不上桑椹的，发展果桑不失为一项富民工程。


4
、

桑果产品的加工利用

中国是蚕桑发源地，
栽桑养蚕有几千年的历史，
桑树资源极为丰富。
桑椹是
桑树的果实，
自古以来 就作为水果和中药材被应用，
已被卫生部列入
“既是食品
又是药品”的名单。中医认为 ，桑椹具有生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目
安神等功效。现代医学研究表明，桑椹有增强免疫、促 进造血、防止动脉硬化、
促进新陈代谢和延年益寿等作用。
桑椹属浆果，
果肉多汁，< br>滋味甘美，
色泽鲜艳，
被誉为“果中珍品”、“中华果王”，是开发果汁、果酱、果酒等 产品极好的资
源
。


5
、

桑果产品的市场效益分析

广西近几年蚕桑产业也与全国其他省区一样，
正逐 步加强蚕桑资源综合利用
方面的开发，
例如进行桑枝食用菌栽培、
桑果资源开发等，< br>这些蚕桑资源综合利
用的开发提高了蚕桑产业综合经济效益，
巩固了蚕桑产业经济发展的 成果，
对稳
定蚕桑产业发展起到较好的作用。果桑生产的经济效益分析
2012
1.3
果桑种植
经济效益

种植果桑品种，一般每
667m 2
桑园年产桑果平均可达
1200kg
，按市场
销售价格
/kg
计算，亩桑收益达

元。

根据以上果桑的生产 经济
效益分析，桑果摘果后，可以利用桑叶养蚕，这样亩桑收益就可以成倍增长，经
济效益可观 。



6
、

桑果的种植技术



果桑品种选择




果桑收 获期长，一般成龄桑园盛果期为
20
～
30
年。因此，栽植果桑，一定
要选购优良品种。目前，主要良种果桑有无籽大
10
、红果
1
号、红果2
号、红
果
3
号、
小白桑、
白玉王、
大黑桑，
以及杂交品种
8632
等。
一般每亩产桑果
1000
～1500
千克，桑叶
1500
千克。但不同品种的果形大小相差很大，小的
2
～
3
克，
大的
4
～
6
克，风味各异， 熟期不同，抗逆性存在差别，商品性能优劣也不一致。



果桑园地选建



桑果的适应性强，在我国，北至黑龙江 ，南至广东，西至新疆，东至山东
都可以种植。高产果桑园要求土壤耕作层厚度在
25
厘米以上，土壤深度
1
米以
上，
地下水位离地表不能大于
1
米。
此外，
果桑园应尽量建在远离公路主干道及
其他污染源的地方，
避免灰尘 等有害物质污染桑椹而影响人们的健康。
要求地势
较平缓，土壤深厚肥沃，能灌能排。所以，一 般选择土壤酸碱度
6.5
～
7.5
之间、
有机质丰富、灌水容易的黄 壤或沙壤土建园。果桑的栽植地块应尽量集中连片，
以便管理。同时，要求交通便利，有利于桑椹鲜果销 售运输。



果桑栽培技术



育苗和普通桑树品种一样，
果桑通常也是采用嫁接的方式育苗的。
果桑嫁
接有 袋接、倒袋接、“T”形芽接等多种方法，其中以袋接法应用最为普遍。这
是因为，袋接法操作方便，成 活率高，适合于大面积育苗。



袋接育苗的最佳时间，长江以 南地区一般在
3
月下旬～
4
月上旬进行，长
江以北地区可在
4
月中下旬进行。
此外，
还要根据当年的气温、
桑树品种等灵活


掌握。栽植前应先除去多年生杂草，然后平整土地，挖好排水渠道。然后将地块
进行 全面翻耕，耕深
25
厘米左右，整平后等待栽种。



通常每亩可栽植果桑
300
～
600
株，栽植密度为：行距
1
～
2
米，株距
1
米左右。根据果桑的栽培密度，挖定植沟，沟深< br>50
～
60
厘米、宽
60
厘米。沟的
深度主要依据土 壤肥力而定，土壤肥沃，沟可以浅一些；土壤肥力差的沙土地、
山坡地应该深一些。定植沟挖好以后，每 亩施有机肥
5000
千克，复合肥
150
千
克，菜饼肥
50
～
100
千克，与表土混和均匀，填入沟内
20
厘米左右，然后栽植 。



定植时，把桑苗摆正，根部均匀向四方伸展，然后向坑内 填土，当土填到
一半时将苗子轻轻提起摇动，使根系舒展。然后再填土，边填边将土踩实，直到
与地面持平为止。最后，把余下的土在树干周围培埂。定植后要浇一次定根水，
加速土壤与根系的粘合，
大约每株用水
2
千克左右，
尤其是春天干旱的地区必须
灌透。



幼龄树管理



幼龄 树的管理，
是指桑果苗从定植到开花结果这一段时间的管理。
桑果定
植当年以培养树型 和健壮挂果枝为主，第
2
年
4
月中下旬～
5
月初开始结果。 在
幼龄树的管理上，要认真抓好以下工作：


1.
浇 水。
定植当年春天，
在果桑苗发芽以后灌一次透水，
以后要根据土壤
墒情况进 行灌水。灌水完毕，等到水全部渗下去以后，要覆土掩埋，以防水分蒸
发。


2.
施肥。
幼树萌芽后和
6
月份每株幼苗各追施尿素< br>100
克或稀薄的人粪尿
5
～
10
千克，
7
月中旬以后至落叶前，叶面喷施
0.3
％磷酸二氢钾
2
～
3
次。


3.
病虫害防治。种植当年
5
月中下 旬，用
70%
的甲基托布津
1000
倍液进


行 喷施，预防多种病害，要求喷洒均匀，叶面、叶背都要喷到，不能漏喷。喷药
时间一般为早晨和傍晚。< br>如果喷药后
2
小时内遇雨则应补喷。
第
2
年早春发芽前，喷
200
倍等量波尔多液，保护叶片，防止病原菌侵入。


4.
树型养成。
果桑最好采用中干养成法来修剪树型，
具体操作方法为：
春< br>季桑苗栽植后，在离地
40
～
50
厘米处剪去梢苗，养成主干，发芽后 每一主干上
留
2
～
3
个健壮、位置均匀的新芽使其生长，其余疏去， 这样，果桑在落叶前就
会长成
2
～
3
根新枝条。第
2
年春天果桑发芽前，在离地面
65
～
80
厘米处春伐，
养成第一支 干，
发芽后每根支干选留
2
～
3
个新梢生长，
其余疏去，< br>每株养成
4
～
6
根枝条。在确定树干高度及密度以后，平时应结合放枝 、回缩、疏枝等技术要
领来调整树冠的大小。


结果树的管理是 指果桑在结过一次果实之后的管理。
果桑定植后第
3
年进入正常生产期，第
4
年进入盛果期，盛果期长达
30
年。此时桑树的生长与
结果同时进行，科学合 理的管理方法能够使果桑克服大小年
,
保证丰产稳产。



下面，
我们就按照果桑的生长周期，
给大家介绍一下，
在一年中我们都要做哪些工作。



萌芽期管理



防治虫害。
3
月下旬，果桑进入萌芽期，这个时期也是虫害的多发期。喷
施< br>80%
敌敌畏乳油或
40%
乐果乳油
1000
倍稀释液，防治叶螨、
蚜虫等。
如发现桑
天牛危害枝干，
幼虫可采用蛀孔注药或药签 塞入等方法，
成虫则可进行人工捕捉。



合理疏芽。
疏芽一般在新芽长到
20
厘米左右时进行。
按照每个桑拳留
1
～
2
芽，每株留
10
～
15
个芽的要求，应保留位置适当 的健壮芽，疏除弱小的多余
芽。





适时浇水。春季萌芽期，是果桑的需水高峰期，这个时间如果天气干旱，
要及时浇水。



开花结果期管理



追施膨 果肥。春季
4
月初为开花结果期，这个时候需要追施一次膨果肥，
为使幼果迅速膨大， 每亩须施氮、磷、钾三元复合肥
15
～
20
千克。此后，选用
0.3
％磷酸二氢钾等进行根外叶面喷施，对提高桑果含糖量和色泽有好处，根外
追肥最好在傍晚进行 。



加强通风透光。
在
4
月下旬至
5
月初，
当桑果快成熟时，
应将果桑枝条中、
下部较密集的桑叶适当 摘除，以加强通风透光，增加桑果糖度。



病虫害防治。危害果桑的病害主要有褐斑病、
炭疽病、
白粉病、
菌核病等；
害虫主要有 桑毛虫、桑尺蠖、菱纹叶蝉、桑天牛等。为了确保果品的食用安全，
应以人工、生物防治为主，进行化学 防治时最好使用高效低毒低残留的农药。



桑果菌核病俗称白果 病，它是危害桑果的主要病害之一，主要危害桑椹，
以菌核越冬。
菌核随桑椹落地，
次 年
4
月上旬桑树开花时土中菌核抽生出子囊盘
和子囊孢子，孢子随风传播侵染桑花，危 害果实桑椹。如防治不当，将严重影响
桑椹的品质和产量。因此，必须采取综合措施，严格防治。


农业防治措施：



（
1）开沟降湿。使果桑园内外沟系畅通，保证雨停田干，无积水，降低田
间湿度，减少病菌的繁殖机会 。



（
2
）翻耕清园。冬季及时清除园内的枯枝 败叶，并及时烧毁；翻耕除草，
埋压菌核。


（
3
）剪枝增光。冬末春初及时整剪枯枝弱枝，使桑园通风透光，杀灭病原


菌，同时可增加枝条间的距离，避免果实相互碰伤，感染病菌。



化学防治措施：



要求及早施药，防 治彻底。第一次用药在
3
月
20
日前后桑芽萌动前一星
期，用高锰酸 钾
2000
倍液对树体枝条和地面全面喷施。第二次在
3
月底桑芽刚
萌动时，
用
50%
多菌灵可湿性粉剂
600
倍液或
70%< br>托布津
1000
倍液对树体和地面
全面喷洒。以后交替使用多菌灵、托布津、速 克灵、百菌清等抗菌剂，间隔
7
～
8
天喷一次，
直到
5月
1
日前后。
期间如遇阴雨天，
也要在雨停枝干时立即施药。
摘 果前
15
天停止喷药。发现病果应及时摘除，带出园外深埋。?



桑果采收



一般桑椹于
5
月上中旬 成熟，
当桑椹由红变紫，
果梗由青变黄白时表明桑
椹已经成熟，
应及时于清晨 采收，
以防风吹脱落，
同时可以延长货架期
3
～
5
天。桑果分批成熟分批采摘，收获期一般在
20
天左右。



桑果虽然营养价值较高，但不耐储藏和运输，因此在采收时最好用手摘。
采摘桑果前，
采摘人员最好先套上医用无菌手套，
然后再采。
对于那些用手采摘
不到的桑果，
可以用震动法来收获。
用手摇动果桑的枝条时，
要在地面用洁净的
塑料软布或布单撑 开接收落果。
收获的桑果避免挤压和暴晒，
注意轻拿轻放，
不
要碰破表皮。经 过人工选择分级后，先用小塑料盒包装，再装入纸箱，一般每箱
重
10
～
15
千克，包装好后应当马上运往市场销售或进行加工处理。



采果后的管理



夏伐。
在幼龄树树型修剪的 基础上，
第
3
年结合夏伐，
在离地
100
厘米处
剪 定养成二级支干，发芽后在每支干上选留
2
～
3
芽使其生长，每株养成
8
～
12
根枝条。以后每年在枝条基部进行夏伐，就会逐渐养成中干桑。





肥水管理。
5
、
6< br>月果实采收完毕，结合降雨进行追肥，以培养来年挂果
壮枝。肥料以有机肥为主，搭配施用部分复 合肥，各营养成分比例以氮：磷：钾
=5
：
3
：
4
为宜。施 肥方法有穴施、沟施和撒施。穴施适用于无机肥追施，穴深
10
厘米，两株一穴；沟施适用于施 用有机肥和饼肥，方法为在距植株
40
厘米处
开浅沟施肥；
撒施适用于有机液 肥及夏肥的施用，
采用全畦撒播的方法施肥。
另
外，
秋冬需施一次有机肥，< br>可施饼肥或鸡粪
800
～
1000
千克。
这个时候也是果桑< br>的需水高峰期，如果天气干旱，要及时浇水。另外，每年在上冻前，要对果桑园
进行冬灌。



正确修枝。每年
6
月份，当采果结束后，都要将 全部枝条从基部剪掉，使
其重发新枝。及时疏去过密的细枝、弱枝，集中营养长好枝。
适量采叶。果桑不仅可以收获桑果，还可以利用桑叶来养蚕。桑果采收完毕，夏
秋季可像普通桑树那 样采叶养蚕，
但要注意采养结合。
采叶时要摘叶留柄勿伤桑
芽，
同时枝条梢端 应始终保留
10
～
15
片桑叶养树，
否则将对来年产果影响很大。< br>


中耕除草。中耕除草可以减少杂草与果树争水争肥，抑制土壤 水分蒸发，
有蓄水保墒、抑制盐碱、提高土封肥力的作用；另外，中耕除草还可以铲除病虫
害的 越冬宿主。因此，一年应保证一次深翻，夏秋抓好中耕除草。在使用除草剂
时应注意，种类选择要准确， 以保证桑园安全。



冬剪。
剪梢是为了充分集中养分 ，
提高桑果的产量和质量。
剪梢只剪去枝
条顶端
10
～
20
厘米长的嫩梢部分，
时间应在桑树落叶后的
11
月下旬至
1
月上旬
进行，过早容易发生冬芽秋发现象。



果桑以采 摘桑椹为主，讲究果叶两用，尤其是它的果实桑椹，既是食品又
是药品，它营养丰富，酸甜可口，具有生 津止渴，祛病强身等多种功效。在种植
时，农户可以结合我们介绍的这套技术，根据果桑的栽培密度、剪 伐形式、肥培
管理等方面的技术措施来调节桑椹和叶子的产量，
达到果品与蚕茧双丰收，
提高


果桑的综合经济效益。


结论和建议

通过对项目的研究论证，本项目经济效益、社会效益和生态效益显著，项
目的实施将极大地推动 南宁市农业、
农村经济结构调整和持续性发展，
能确保
“农
民增收、财政增税 ”，是南宁市推进农业产业化经营的首选项目，具有较强的区
域代表性。
项目承担单位具备实施 本项目的能力和条件，
建议列入省农业产业化
发展项目，诚邀有实力的商家加盟，共同致富。抓 紧实施，早日建成投产
。





第一章

投资分析概况

1.1
项目提要

1.1.1
项目名称：南宁市桑椹种植及深加工项目

1.1.2
建设性质：新建

1.1.3
项目建设单位：南宁市健亿桑果食品有限公司

1.1.4
建设内容、地点、规模、期限

1
、建设内容：桑椹种植三亩；果汁、果酱、浓缩汁三条加工生产线

2
、建设地点：南宁市五合镇

3
、建设期限：
2012< br>年
-2015
年，共
3
年。

1.1.5
投资规模及资金构成：

1
、项目总投资：

万元，其中种植三万亩桑椹需投资

万元，
土地补偿费

万元，

亩大棚栽植示范基地需投资

万元，
生产加
工固定资产投资

万元

2
、固定资产投资

万元，其中：



①生产基地建设费：

万元

②研发中心费用：

万

③设备购置费：

万元

④安装工程费：

万元

⑤冷冻库建造：

万元

⑥其它费用：

万元


1.1.7
资金筹措：

本项目建设总投资

万元，单位自筹

万元，申请银行贷款


万元，申请中央财政预算内资金

万元，地方政府支持

万元。

1.1.8
主要技术经济指标：

1
、新建生产车间总建设面积：

平方米。

2
、达年产量：

桑椹果原浆：

吨
/
年


桑椹果酱：

吨
/
年

3
、达年产销售收入：

万元

4
、项目经济效益计算期：

本项目经济效益计算期 限为
20
年，其中建设期
2
年，从第
3
年开始产出，
第四年达到设计生产能力。各年生产负荷分别为
40%
、
60%
、
80%
、
100%
。

5
、项目达到设计生产能力后，年平均销售收入

万元，年均总成本
估算

万元。

6
、销售税金及附加：按综合平均税率
7.2%
计算，年平均为

万元，
所得税
33%
，年平均

万元，两税合计

万元。

7
、税后利润：年平均为

万元。

8
、投资利润率：（年平均利润÷总投资）×
100%

1.2
综合评价和论证结论

1.2.1
综合评价

1.2.1.1
必要性和可行性