西瓜的营养价值及功效

2021年2月7日发(作者：郑州洗纹身)

西瓜的营养价值及功效


西瓜是很多人喜欢吃的水果，
它的外表像是有一条条深绿色绸带
印在上面，里面是红色的果肉、黑色的籽，果味甘甜而性寒。以下是< br>
为大家整理的西瓜的营养价值及功效，希望能帮到你。

西瓜的营养价值及功效

西瓜的介绍

西瓜又叫水瓜，
寒瓜 ，
夏瓜，
因在汉代从西域引入，
故称
“西瓜”
，
是一种富有 营养、纯净、食用安全的水果。其味甜多汁，清爽解渴，
是盛夏佳果。堪称“瓜中之王”
。
西瓜既能祛暑热烦渴，又有很好的
利尿作用，因此也有
"
天 然的白虎汤
"
之称。

中国民间谚语云：
夏日吃西瓜，药 物不用抓。可见西瓜的功效与
营养价值不一般。

西瓜的功效

西瓜 性寒，味甘，归心、胃、膀胱经
;
具有除烦解暑、生津止渴、
清肺利便，助消化，促代 谢的功效
;
主治胸膈气壅，满闷不舒，小便
不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症 。

西瓜的作用

种子含脂肪、蛋白质、维生素
B
等。皮及瓤均为利尿剂，治肾炎
水肿、糖尿病、黄疸
;
西瓜仁有清肺润肠助消化作用< br>;
西瓜霜吹喉治咽
喉肿痛
;
西瓜根叶煎汤可治腹泻和肠炎
;< br>用西瓜皮绿色部分煎汤代茶，
1

是很好的消暑清凉饮料，西瓜皮
(
中医称西瓜翠衣
)
可治闪腰岔气和口
唇生疮。


1
、利尿作用

由于西瓜有利尿的作用，
再加上水分大，
所 以吃西瓜后排尿量会
增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作
用。另 外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是
腿部浮肿，
对因长时间坐在电脑前 而双腿麻木肿胀的女性来说，
西瓜
是一种天然的美腿水果。

2
、美容作用

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，
减少 皱纹，
增添
光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是最好最
天然的 皮肤调色剂了。
每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，
清新
而不刺激，坚持下去能使 脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可
放在冰箱内保存，三天之内不会变质。这种化妆水天然纯粹， 随做随
用，非常适合敏感肤质的人。

3
、解暑气

盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，
头晕目眩，食

欲不振，体重下降，或有低热等。患者除请医服药外，
宜用西瓜皮和花生
2
两，麦芽
1
两，米仁
1
两，煮成浓汤，连服六
七日，就可以食欲大增。

4
、治中暑

2

夏令中暑，
忽然头昏脑热 ，
如尚无呕吐泄泻情形，
可用西瓜刨汁，
日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可 用淡豆豉
9
克，香薷
6
克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要 是中暑的人突
然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以
西瓜汁代替饮 料也是相宜的。

5
、治夏季痤疮

绿豆
100
克 ，加水
1500
毫升，煮汤，沸后
10
分钟去绿豆，西
瓜皮
(
不用削去外皮
)500
克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿
豆甘凉， 可消肿下气、清热解毒
;
西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止
渴。

6
、健脾消暑

新鲜西瓜皮
100
克，大枣
10
枚，共煎汤，每日当茶饮。

7
、壮阳

西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用

西瓜的营养价值

西瓜的营养价值很高，被称为“瓜中之王”
，在
100
克西瓜中含
有 胡萝卜素
450
毫克，能量
105
千焦，水分
93.3
克， 钾
87
毫克
……
这些营养元素都使西瓜成为了 夏季的重要解暑水
果，满足了人们解暑和营养补给的需求。

西瓜果肉：含蛋白质、葡 萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、
谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤 、
萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命
A
、
B
、
C
、挥发
3

性成分中含多种醛类。

西瓜种子：含脂 肪油、蛋白质、维生素
B2
、淀粉、戊聚糖、丙
酸、尿素、蔗糖等。

1
、钾

西瓜含有丰富的钾元素，
能够迅速补充在夏季容易随汗水流 失的
钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。钾也是美丽
双腿所必需的元素之一 ，
千万不要小看西瓜修饰腿部线条的作用，
常
吃西瓜、
多喝西瓜汁，
会让你在享受清凉口感的同时惊喜地获得漂亮
的腿型。

钾可以和钠盐进行中和，有效防止高盐摄入引起的血压升高，
增
加钾的摄入量有利于钠的排出，
对轻型高血 压患者具有明显的降压作
用。

2
、大量水分

西瓜的含水 量在水果中是首屈一指的，
所以特别适合夏季补充人
体水分的损失
;
西瓜中含 有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、
烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上 改善。

3
、糖、盐

现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸 等物质，有治疗肾
炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿
;
有适量的钾盐能消
除肾脏的炎症
;
西瓜含糖分比较高，还可以补充能量，起保护肝脏作
用。
4
、酶

4