广元市中心医院健脾养胃法

2021年2月6日发(作者：血脂)

健脾养胃法

1
、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量 ，最好给自己设定一个时间表，然后严
格遵守。
这同时会对睡眠时间产生影响，
因为一 些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，
这种习
惯必须要改，
并不是说晚上吃夜宵可以弥补 过来的，
因为人的生物钟虽然可以前后移动，
但
总是在一定范围内，
不可能产 生太大的差别。
如果不相信的话，
可以去查一下相关人体生物
钟的资料。



2
、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点 就会胃胀，特别在
晚上多吃的话，
还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化 。因而建议少
吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，
正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这
些东 西最难消化。
汤最好饭前喝，
饭后喝也会增加消化困难。
入睡前两三个小时都最好不要
吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。



3
、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些
都是最 伤胃的。
胃的脾性喜燥恶寒，
因而冷饮和雪糕也必须要戒，
食物以热为好，
这 对于任
何人都是一个考验，特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可
以形成一层胃的保护膜，
每天早上起床后先喝一杯牛奶，
在吃东西，
是再好不过的。
多喝水，
特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。



4
、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。



5
、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。



6
、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这
样胃会好受一点 。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而
瓜果可以相对多吃。



7
、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多 了再开始工作，或
者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。



8
、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。





9
、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不 要使用太多。而且，
一定要记住，
胃喜燥恶寒，
除了冰的东西以外，
其他寒凉 的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。



10
、
再提一次，
胃病是一种慢性病，
不可能在短期内治好。
治病良方就是靠
“养”
，
急不来，
只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。



*…*养胃秘诀


一、养成良好的生活习 惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃
少。忌暴饮暴食。



二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏 食物如烧
烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。



三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温 热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀
菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣 、核桃都可以零食或入菜。饭后、
睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩
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圈。 完毕搓热双手按摩小腹。







忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴
食，戒烟禁酒 。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情
恶化；


平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精
神愉 快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止
过度疲劳而殃及胃 病的康复；


运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，
加强适度的运动锻炼 ，
提高机体抗病能力，
减少疾
病的复发，促进身心健康。




常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板


栗及猪瘦肉、
牛肉、
鸡肉、
牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有 人参、茯苓、黄芪、白术、
甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。



下面介绍几则温胃祛寒食疗剂：



清炖鲫鱼


原料：鲫鱼
1
条，橘皮
10
克，生姜
50
克，胡椒
2
克，吴茱萸
2
克，黄酒
50
克，盐、葱、
味精适 量。


制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱 萸一起纱布包
填鱼腹内，
加入黄酒、
盐、
葱、
和水
15毫升，
隔水清蒸半小时，
取出药包加入味精即可。


服法：佐餐食用。


功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。


砂仁肚条


原料：砂仁
10
克，猪肚
1000< br>克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。


制法：按烧菜的一般方法制作。


服法：佐餐食用。


功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。



干姜粥


原料：干姜
3
克，高良姜
3
克，粳米
60
克。


制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。


服法：早晚各
1
剂。


功效：
温中和胃，
祛寒止痛。
主治脾胃虚寒，
脘腹冷痛，
呕吐呃逆，
泛吐清水，
肠鸣 腹泻。






冬季喝点祁门红茶很好
,
养胃。特级的很有韵味
,
初泡分上下层次。别泡太多
.


养胃记住“红黄绿白黑”



何为“红黄绿白黑”



现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃 ”伤透了脑筋，
这位医胃专家说，
胃病三分治七分