淋巴细胞百分比低国内居民常用食材营养成分一览表

2021年2月6日发(作者：各种皮肤病图片大全)
常见食物成分表

1.
谷类及其制品

食物名称

部
食
水分

能量

蛋白质

(g)
13.7
70.6
88.6
12.7
12.3
43.9
21.8
71.3
12.1
11.6
89.3
(g)
343
117
46
344
346
221
386
106
341
358
46
(g)
7.7
2.6
1.1
11.2
10.3
7
6.9
4
8.1
9
1.4
脂
肪
碳水
化

合
77.4
26.2
9.9
73.6
75.6
47
51
22.8
75.2
75.1
8.4
维生素

胡萝卜素

硫胺
A
素

粳米
(
标一
)

粳米饭
(
标一
)

粳米粥

小麦粉
(
标准粉
)

挂面

馒头

油条

玉米
(
鲜
)

玉米
(
面
)

小米


(

μ
gRE
)

—

—

—

—

—

—

—

—

(
μ
g
)

—

—

—

—

—

—

—

—

维生
核黄素

素

(mg)
C(mg)
—

—

—

—

—

—

—

—

维生素

E(mg)
1.01
—

—

钙

(mg)
11
7
7
31
17
38
42
—

钾

97
39
13
190
129
138
106
238
249
284
19
钠

2.4
3.3
2.8
3.1
184.5
铁

1.1
2
0.1
3.5
3
锌

(mg)
1.45
1.36
0.2
1.64
0.94
0.7
10.97
0.9
1.42
1.87
0.41
100
100
100
100
100
100
100
46
100
100
100

(%

0.6
0.3
0.3
1.5
0.6
1.1
17.6
1.2
3.3
3.
0.7

(
g)

(mg)
0.16
0.08
0.16

(mg)
(mg)
(mg)
0.03
0.03
0.28
0.19
0.04
0.01
0.16
0.26
0.33
0.02
0.08
0.04
0.05
0.07
0.11
0.09
0.1
0.07
1.8
1.04
0.65
13.72
0.46
3.8
3.63
0.26
165.1
1.8
572.5
2.3
1.1
2.3
4.3
4.1
1.1
3.2
5.1
1
7
17
—

40
100
—

16
—

—

22
41
10
小米粥

2.
薯类、淀粉及其制品

食物名称

部

(%

食
水分

能量

蛋白
质

(g)
(g)
76
337
2
(g)
脂肪

(g)
0.2
0.5
0.2
0.2
—

碳水化

合物

(g)
17.2
维生素

胡萝卜素

维生素

维生素

钙

硫胺素

核黄
A
钾

钠

铁

(mg)
0.8
10.7
0.5
10
17.9
锌

(mg)
0.37
1.22
0.15
0.29
0.15
马铃薯

马铃薯粉

甘薯

甘薯粉


(

μ
gRE
)

5
(
μ
g
)

30
120
750
20
—

94
79.8
100
12
C(mg
E(mg
(mg)
(mg)
(mg)
(mg)
素

)
)
0.08
0.04
27
0.34
8
342
2.7
0.08
0.04
0.03
—

7.2
77.4
20
24.7
125
80.9
93
—

0.06
0.04
0.05
0.01
24
26
—

—

0.43
0.28
—

—

171
23
33
8
1075
4.7
130
2
8.5
66
2
6.4
35
1
0.8
90
73.4
100
100
14.5
6.4
99
1.1
336
372
2.7
1.2
3
藕粉

3.
干豆类及其制品

食物名称

部
食
水分

能量

(g)
10.2
6.7
96.4
89.2
16.5
65.2
7.9
64.3
68.6
12.3
12.6
11.5
10.5
(g)
359
418
14
49
409
140
459
192
120
316
309
304
446
蛋白
质

(g)
35
32.7
1.8
5
44.6
16.2
44.6
16.5
0.3
21.6
20.2
24.6
26.7
脂肪

碳水化

维生素

A
胡萝卜素

硫胺
核黄素

维生素

(g)
16
18.3
0.7
1.9
17.4
3.6
21.7
12.5
9.3
0.8
0.6
1.1
20
维生素

钙

E(mg)
(mg)
18.9
33.69
0.8
3.26
20.63
—

钾

钠

铁

锌

(mg)
3.34
3.89
0.24
0.55
3.81
1.76
3.69
1.74
1.19
2.18
2.2
3.42
2.83

(%

合物

(g)
(

μ
gRE
)

34.2
37.6
1.1
3.3
18.8
11.5
22.3
4.2
0.2
62
63.4
59.9
40.4
37
63
15
—

—

—

—

(
μ
g
)

220
380
90
—

—

—

—

素

0.41
0.31
0.02
0.06
0.31
0.03
0.13
0.02
0.04
0.25
0.16
0.13
0.16
(mg)
C(mg)
0.2
0.22
0.02
0.03
0.11
0.07
0.07
0.03
0.05
—

—

—

—

—

—

—

—

—

(mg)
(mg)
(mg)
1503
2.2
8.2
1890
3.6
48
95
3
6.4
536
76.5
26.5
8.1
0.5
0.8
13.9
4.9
16.5
黄豆

黄豆粉

豆浆

豆腐
(
内酯
)

豆腐皮

豆腐干

腐竹

素鸡

烤麸

绿豆

赤小豆

蚕豆


100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
93
100
191
207
10
17
116
318
308
140
77
319
30
81
74
31
207
553
42
25
187
860
27.8
17.8
0.42
10.95
14.36
1.6
5.5
10
—

60
—

373.8
5.3
230
3.2
2.2
2.7
6.5
7.4
22
13
8
—

130
80
50
—

0.11
2
0.11
0.23
0.12
—

—

—

蚕豆
(
炸
)

1117
86
8.2
742
547.9
3.6
豌豆

100 10.4 313 20.3 1.1 65.8 42 250 0.49 0.14
—

8.47 97 823 9.7 4.9 2.35
4
蔬菜类及制品

食物名称

部
食
水分

(g)
93.4
91.6
87.4
89
90
91.9
88.8
94.6
89.6
94.4
93.4
93
91.9
96.6
93.4
93.5
94.3
66.6
95.3
88.9
91.8
93.2
94.6
94.5
92.4
90.3
91.2
93.1
89.4
95.7
90.5
95.5
94.2
91.4
88.1
40.3
能
量
蛋白
质

(g)
0.9
1.2
1.4
3.1
2.5
2.5
4.5
2.1
4
0.9
1.1
1
1.4
0.4
1
0.7
1
4.5
0.7
2.1
2.4
2.3
1.5
1.5
2.1
4.1
2.6
1.2
2.6
1.4
1.8
1
1.4
2.4
4.1
19.4
脂肪

碳水化

维生素

胡萝卜素

硫胺
A
素

(
μ
g
)

(g)
合物

(g)
核黄素

维生素

(mg)
C(mg)
21
3
16
15
18
16
8
6
67
19
5
72
62
18
1
8
5
7
11
35
24
15
31
28
61
51
32
8
22
20
48
4
13
5
1
10
维生素

E(mg)
0.92
1.2
—

钙

(mg)
36
11
32
49
29
51
21
9
40
10
24
14
15
19
25
16
14
39
16
29
42
25
50
90
23
67
66
80
40
70
钾

钠

61.8
62.7
25.1
8.5
3.4
8.8
7.2
4.4
18.5
5
5.4
3.3
2.2
1.8
2
0.8
2.6
19.6
0.6
5.1
8.1
6.9
57.5
铁

锌

(mg)
0.3
0.69
0.14
0.84
0.54
0.5
0.54
0.35
0.77
0.13
0.23
0.19
0.22
0.07
1.77
0.14
0.21
0.88
0.14
0.46
0.43
0.33
0.38
0.51
0.38
0.78
0.85
0.24
1.14
0.43
0.45
0.33
0.51
0.43
—



(
g


(%

(
μ
gRE
)

3
3
668
37
33
80
5
3
445
92
8
57
57
13
17
148
15
5
7
47
235
43
20
280
5
1202
487
57
488
60
193
25
147
5
13
307
白萝卜

红萝卜
(
红皮
)

胡萝卜

刀豆

豆角

荷兰豆

黄豆芽

绿豆芽

豌豆苗

西红柿

茄子

甜椒

辣椒
(
青
)

冬瓜

苦瓜

南瓜

丝瓜

大蒜头

葫芦

蒜苗

韭菜

韭芽

大白菜

小白菜

菜花

西兰花

菠菜

芹菜茎

芹菜叶

生菜

香菜

莴笋

莴笋叶

春笋

冬笋


95
94
97
92
96
88
100
100
86
97
93
82
84
80
81
85
83
85
87
82
90
88
87
81
82
83
89
67
100
81
81
62
89
66
39
98
21
27
43
36
30
27
44
18
34
19
21
22
23
11
19
22
20
126
15
37
26
22
17
15
24
33
24
20
31
15
34
14
18
20
4
199
0.1
0.1
0.2
0.3
0.2
0.3
1.6
0.1
0.8
0.2
0.2
0.2
0.3
0.2
0.1
0.1
0.2
0.2
0.1
0.4
0.4
0.2
0.1
0.3
0.2
0.6
0.3
0.2
0.6
0.4
0.4
0.1
0.2
0.1
0.1
1.4
5
6.4
10.2
7
6.7
4.9
4.5
2.9
4.6
4
4.9
5.4
5.8
2.6
4.9
5.3
4.2
27.6
3.5
8
4.6
3.9
3.2
2.7
4.6
4.3
4.5
4.5
5.9
2.1
6.2
2.8
3.6
5.1
6.5
24.9
20
20
(mg)
0.02
0.03
0.03
0.04
0.04
0.07
0.07
0.04
0.07
0.06
0.11
0.03
0.04
0.03
0.04
0.01
0.03
0.04
0.04
0.06
0.01
0.08
0.09
0.5
0.05
0.09
0.8
0.13
0.11
0.06
0.15
0.1
0.14
0.02
0.1
0.04
0.08
0.21
(mg)
(mg)
(mg)
173
110
193
209
207
116
160
68
222
136
142
142
209
78
90
145
115
302
87
226
247
192

0.5
2.8
0.5
4.6
1.5
0.9
0.9
0.6
4.2
9
0.5
0.8
0.7
0.2
0.3
0.4
0.4
2.1
0.4
1.4
1.6
1.7
0.7
1.9
1.1
1
2.9
1.2
0.6
1.2
2.9
0.9
1.5
2.4
0.1
8.1
4010
0.04
220
200
480
30
20
0.05
0.05
0.09
0.04
0.05
0.4
2.24
0.3
0.8
0.19
2.46
0.57
1.13
0.59
0.88
0.08
0.01
0.36
0.22
1.07
—

2667
0.05
550
50
340
340
80
100
890
90
30
40
280
0.03
0.02
0.03
0.03
0.01
0.03
0.03
0.02
0.04
0.02
0.11
0.81
0.96
0.34
0.76
0.7
0.43
0.91
1.74
1.32
2.5
—

1410
0.02
260
120
0.03
0.04
1680
0.02
30
0.03
178
200
17
311
206
137
100
73.5
31.6
18.8
85.2
159
83
80
48.5
36.5
39.1
6
—

7210
0.09
2920
0.04
340
0.02
2930
0.08
360
—

1160
0.04
150
880
30
80
0.02
0.06
0.05
0.08
0.8
0.19
0.58
—

—

101
272
23
34
8
22
212
148
300
—

黄花菜

1840
0.05
4.92
301
610
59.2
3.99
慈姑

菱角
(
老
)

藕

茭白


89
57
88
74
84
73.6
73
80.5
92.2
78.6
94
98
70
23
79
4.6
4.5
1.9
1.2
2.2
0.2
0.1
0.2
0.2
0.2
19.7
21.4
16.4
5.9
18.1
—

—

0.14
0.19
0.09
0.02
0.06
0.07
4
0.06
13
0.03
44
0.03
5
0.05
6
2.16
—

14
7
39
4
36
707
437
243
209
378
39.1
5.8
44.2
5.8
33.1
2.2
0.6
1.4
0.4
1
0.99
0.62
0.23
0.33
0.49
2
3
5
27
10
20
30
160
0.73
0.99
0.45
芋艿

5.
菌藻类

食物名称

部
食
水分

能量

(g)
15.5
12.3
92.5
92.4
90.2
14.6
70.5
12.7
(g)
205
211
20
20
26
200
77
207
蛋白
质

(g)
12.1
20
1.9
2.7
2.4
10
1.8
26.7
脂肪

碳水化

(g)
1.5
1.2
0.3
0.1
0.4
1.4
0.1
1.1
维生素

胡萝卜素

硫胺
核黄素

维生素

A
维生素

钙

钾

钠

48.5
11.2
3.8
8.3
4.3
82.1
8.6
铁

锌

(mg)

(%

黑木耳
(
干
)

香菇
(
干
)

平菇

蘑菇
(
鲜
)

金针菇

白木耳

海带


合物

(g)
65.6
61.7
4.6
4.1
6
67.3
23.4
44.1
(

μ
gRE
)

17
3
2
2
5
8
40
228
(
μ
g
)

100
20
10
10
30
50
240
素

0.17
0.19
0.06
0.08
0.15
0.05
0.01
(mg)
C(mg)
0.44
1.26
0.16
0.35
0.19
0.25
0.1
—

E(mg)
(mg)
11.34
0.66
0.79
0.56
1.14
1.26
1.85
1.82
247
83
5
6
—

(mg)
(mg)
(mg)
757
464
258
312
195
1588
246
100
95
93
99
100
96
98
100
97.4
3.18
10.5
8.57
1
0.61
5
4
2
2
—

—

1.2
0.92
1.4
0.39
4.1
3.03
0.9
0.16
54.9
2.47
36
46
264
紫菜
(
干
)

1370
0.27
1.02
2
1796
710.5
6.
水果类

食物名称

部

(%

食
水分

能量

(g)
85.9
85.5
88.3
86.4
90
67.4
14.5
19.3
88.7
80.6
71
81.3
86.9
73.2
90.6
75.8
89.3
81.9
91
93.3
(g)
52
46
43
48
36
122
298
294
43
71
119
59
51
103
32
91
39
70
34
25
蛋白
质

(g)
0.2
0.3
0.20
0.9
0.7
1.1
2.1
1.2
0.5
0.4
0.9
1.5
0.7
0.2
0.6
1.4
0.8
0.9
0.5
0.6
脂肪

碳水化

(g)
13.5
0.1
0.2
0.1
0.2
0.3
0.4
1.1
0.2
0.1
1.8
0.1
0.2
0.3
0.2
0.2
0.2
0.2
0.1
0.1
维生素

胡萝卜素

硫胺
核黄素

维生素

A
维生素

钙

钾

钠

铁

锌

(mg)
0.19
0.19
0.1
0.34
0.14
1.52
0.65
0.23
0.18
0.08
1.16
1.42
0.08
0.14
0.09
0.18
0.21
0.17
0.13
0.1
合物

(g)
1.2
13.6
11.1
12.2
8.7
30.5
81.1
76.7
10.3
18.5
25.5
16
11.9
25.7
8.3
22
9.3
16.6
7.9
5.8
(

μ
gRE
)

3
12
2
3
25
40
—

—

(
μ
g
)

20
70
10
20
150
240
—

—

素

0.06
—

(mg)
C(mg)
0.02
—

E(mg)
(mg)
2.12
—

(mg)
(mg)
(mg)
119
90
77
1.6
0.6
苹果

香梨

鸭梨

桃子
(
平均
)

李子

枣
(
鲜
)

枣
(
大、干
)

枣
(
小、干
)

葡萄

柿子

沙棘

无花果

柑橘

菠萝

芒果

香蕉

枇杷

荔枝

哈密瓜


76
89
82
86
91
87
88
81
86
87
87
100
77
43
60
59
62
73
71
56
4
—

4
6
4
6
8
22
64
23
5
9
104
67
35
12
—

0.8
0.4
1.5
0.9
0.8
0.6
1.2
2.3
1.5
0.4
0.2
8.8
0.1
0.2
0.6
0.2
0.4
1.1
0.4
—

0.03
0.01
0.03
0.06
0.08
0.04
0.04
0.02
0.03
0.03
0.02
0.09
0.15
0.5
0.02
0.02
0.21
0.02
0.04
0.05
0.04
0.04
0.03
0.04
0.01
0.03
4
7
5
243
14
—

0.31
1.54
0.74
0.78
3.04
1.31
0.7
0.12
0.01
1.82
0.92
—

166
5.7
144
3.8
375
1.2
524
6.2
65
7.4
8
20
640
3
0.4
0.8
1.3
1.2
0.8
0.5
0.2
0.3
50
120
25
30
204
2
28
18
23
8
8
41
12
6
104
1.3
151
0.8
359
28
212
5.5
154
1.4
113
0.8
138
2.8
356
0.8
122
4
151
1.7
190
26.7
87
3.2
6840
0.05
5
148
3
150
10
—

0.03
0.08
0.06
0.01
0.02
0.01
0.1
—

1.21
0.24
0.24
—

—

7
17
2
4
8
2
153
75
西瓜

0.02
0.1
0.3
7.
坚果、种子类

食物名称

食部

水分

能

量

蛋白质

脂肪

碳水化

维生素

A
胡萝卜素

硫胺素核黄素

维生素

维生素

钙

钾

钠

铁

锌