额头长痘是什么原因四季养生常用食物

2021年2月6日发(作者：儿童抽动症医院)
四季养生常用食物





四季食养是“因时制 宜”养生法则的具体体现。
主要内容有春季饮食养生、
夏季饮食养生、秋季饮食养生以及冬季饮 食养生。








一、春季饮食养生








《素问
?
四气调神大论》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。
夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，
此春气之应，< br>养生之道也。
逆之则伤肝，
夏为寒，
奉长者少”。
春属木，
其 气温，
通于肝，
主发泄，
风邪当令，
为四季之首。
这一时期，
阳气初升，
天气由寒转暖，
万物萌发生机，人体阳气得以升发，肝气得以疏泄，气血趋向于体 表，积一冬之
内热也将散发出来。
人体的肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食，
积滞较
重，且易酿生痰热。此外，由于风邪当令，人体易为风邪所伤。风为阳邪，具有
升发、向 上、向外的特点，易引动伏邪而发病。有旧病宿疾的人，特别是平素肝
阳偏亢的人，此时易萌发目疾、眩 晕、头痛等病。有肝炎病史者，也易感肝区胀
痛。同时，时令性春季传染病也易流行。








《饮膳正要》说；“春气 温，宜食麦以凉之，不可一于温也。禁温食及热
衣服”。
根据春温阳气升发、
肠胃积滞 较重、
肝阳易亢以及春温易于流行的特点，
春季饮食养生宜有冬季的温补和肥甘厚味转为清补养 肝，通利肠胃。








[
常用食物
]







清补养肝食物：春笋、芹菜、荠菜、菠菜、枸杞叶、荸荠、海带、鸡蛋、
瘦猪肉、鲤 鱼、山药等。








通利肠胃食物：萝卜、海蜇、菠菜、黄瓜、香蕉、荞麦、马齿苋等。








[
食谱举例
]







芹菜炒肉丝：芹菜、瘦猪肉，炒食。用于清补养肝。








枸杞头炒鸡蛋：枸杞头、鸡蛋，炒食。用于清肝明目，养肝补血。








萝卜粥：萝卜、粳米，煮粥。用于通利肠胃，清洁肠道。








[
饮食宜忌
]







宜清淡饮食，以顾护肠胃。








不宜温热类食物及辛辣类调味品，以免助热动火，触发肝阳上亢。








二、夏季饮食养生








《素问
?
四气调神 大论》说；“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，乃物华实。
夜卧早起，无厌于日，使之无怒，使华英成秀， 使气得泄，若所爱在外，此夏气
之热，养生之道也。逆之则伤心秋为阂疟，奉收者少，冬至重病。”夏属 火，其
气热，通于心，主长养，署邪当令。这一时期，天气炎热，暑气迫人，人体阳热
偏热，腠 理开泄，汗出过多，易耗气伤津。暑为阳邪，其性炎热，升散开泄，耗
气伤津，
体弱者易为暑邪 所伤而致中暑。
人体脾胃功能此时也趋于减弱，
食欲普
遍降低。
若饮食不节，
贪凉饮冷，
又易致脾阳损伤，
出现腹痛、
腹泻等脾胃病证
;
或饮食不洁，易致泄泻、痢疾等肠道疾病和食物中毒。又长夏属土，其气湿，通
于脾，湿邪当令。此时每 见阴雨连绵，湿邪充斥，人体易为湿邪所伤，或暑邪夹
湿，易患者湿病证。








《饮膳正要》说：“夏气热，宜食菽 以寒之，不可一于热也。禁温饮饱食，
湿地儒衣。
”根据夏季暑热偏盛、
汗多耗气伤津 、
脾胃功能减弱、
易患肠胃疾病，
以及长夏暑湿当令、
易患暑湿病证的特点，
夏季饮食养生易清热解暑，
益气生津，
长夏并宜清暑利湿。








[
常用食物
]







清热解暑食物：金银花、菊花、绿豆、赤小豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、西瓜
等。








益气生津食物：三药、甘 蔗、西瓜、蕃茄、苹果、葡萄、菠萝、乌梅、鸭
肉、咸鸭蛋、鸡蛋等。








清暑利湿食物：意思仁、马齿苋、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等。








[
食谱举例
]







金银花茶：金银花、白糖，沸水冲泡代茶饮。用于清热解暑。








绿豆汤：绿豆，煮浓汤。用于清热解暑，泻火解毒。








天生白虎汤：西瓜绞汁饮。用于清热解暑，生津止渴。








马齿粥：马齿苋、粳米，煮粥。用于清暑利湿，防治肠道疾病。








[
饮食宜忌
]







易酸甘食物，以开胃生津。








宜清淡易消化饮食，以顾护脾胃。








宜新鲜洁净食物，以免损伤脾胃。








宜多饮清凉饮料，
如西瓜汁
`
金 银花晶、
菊花晶、
绿茶、
刺梨汁、
淡盐水等，
以清热解暑，生津止渴 。








不宜过食生冷及冰镇饮料，以免损伤脾阳。








不宜肥甘厚味，以免损伤脾胃。








不宜热性食物，以免助热动火。








不宜辛散开泄太过，以免耗气伤津。








三、秋季饮食养生