肾结石饮食秋季养生必备食材

2021年2月6日发(作者：什么叫开脸)
秋季养生必备食材


秋季阳气渐收、阴气渐长，是
“
阳消 阴长
”
的过渡阶段，天气由热转凉，人体
的生理活动也随之相应变化，
为此在 日常生活中应注意饮食，
下面为大家推荐几
种适宜秋季养生的食材。



莲藕



从现代营养学分析，
莲藕含有大量铁 质，
具有补血作用；
而丰富的维生
素
C
、抗氧化物、多糖和多酚类则 可达到抗癌效果。



从中医角度来看，
生熟藕各具不同食疗功效 ，
莲藕生吃性味甘寒，
可清
热凉血；煮熟后性味温平，有助健脾胃。莲藕生食可清热、 止血、散瘀，适用于
经常口干舌燥和火气大的人。生藕并有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核；且对于经常流鼻血的人，
也有止血效果。
对情绪不稳定、
焦虑、
失眠或神 经紧张，
生藕汁也有安神作用。莲藕煮熟则有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养。



食疗推荐：五汁饮



1
、先将梨切成块，荸荠切成块，藕切成条，甘蔗也切成条；



2
、将麦冬放进锅内，加水
300
至
500
毫升，中火煮< br>10
分钟左右；



3
、煮麦冬的同时，将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打
出汁；



4
、麦冬煮好以后，捞出麦冬，把麦冬汤倒进碗里，最后加入榨好的汁，
味道鲜美的
“
五汁饮
”
就做好了。



功效：去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。


健康贴士：莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃；莲藕含高纤，会促进
肠蠕动，建议有溃疡、胀气和 肠胃应激症的人不要吃多。



白木耳、莲子



白木耳莲子汤含大量胶质并可安定心神，
有滋阴润燥功效。
白木耳含胶质、多糖体和果胶，可润肠通便、降低胆固醇。以中医来说，白木耳有润肺生津
效果，可缓解秋天的 燥咳，所以有
“
平民燕窝
”
之称。莲子健脾胃、清心安神，每
日含糖 莲子
10
枚，生津健胃。



食疗推荐：银耳莲子羹



银耳
25
克，莲子< br>50
克。用水将银耳、莲子洗干净入锅中，加水煮至银
耳熟烂，加冰糖或白糟溶化，早晚 各食
1
小碗。可以清热养阴。



食疗推荐：四神汤



四神汤含莲子、芡实、茯苓和山药，可健脾 胃、去除体内湿气，是很好
的养肝食物。多喝四神汤可养脾胃固肝气。



健康贴士：莲子属淀粉类，糖尿病患者要适量摄取。另外，胀气、大便
干的人，也不要吃太多。



黑芝麻



黑芝麻在中医里有健 脑乌发的养血功效，
很适合大量消耗体力的人。
现
代科学证实，黑芝麻中含有九成不饱 和脂肪酸及亚麻油酸，是很好的护心食物。
其中芝麻素可预防皮肤癌、
降低胆固醇，
对 肝脏及脑神经具有保健效果。
但专家
建议一定要咬破或碾碎吃，不然芝麻素无法被身体消化吸收 。



中医认为，黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精 血
不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。



食疗推荐：黑芝麻粥