烫伤吃什么好-
各种蔬菜水果的营养及功效
1
、香蕉的营养及功效
< br>吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。
这主要是 因为它能增加大脑中使人愉悦的
5
—
羟色胺物质的含量。
抑郁症患者脑中5
—
羟色胺
的含量就比常人要少。
香蕉 :性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于
吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊 不好。
2
、草莓的营养及功效
吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要
经过耐心清洗:先 摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡
5
~
10
分钟,最后再用凉开水< br>浸泡
1
~
2
分钟。之后,才可以将这粒营养丰富的
“
活维生素
(
维生素食品
)
丸
”
吃下。
3
、葡萄
(
葡萄食品
)
的营养及功效
葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康
(
健康食品
)
的吃法是不剥皮 、不吐籽。葡萄皮和葡
萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健
(< br>保健食品
)
功效,就是
因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发 现,葡萄籽
(
葡萄籽食品
)
中含量丰
富的增强免疫、延缓衰老物质< br>opc
,进入人体后有
85%
被吸收利用。
< br>葡萄:葡萄皮的内
膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。
4
、梨的营养及功效
梨是令人生机勃勃、精力十足的 水果
(
水果食品
)
。它水分充足,富含维生素
a
、
b
、
c
、
d
、
e
和微量元素
(
微 量元素食品
)
碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能
软化血管, 促使血液将更多的钙
(
钙食品
)
质运送到骨骼。
但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较
好的吸收。
梨富有维 生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷
者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好 不吃。
5
、柚子的营养及功效
柚子是保证人体健康,
使心血管系统健康运转的水果。
它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,
减轻动脉血管壁的 损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃
8
只柚子
能明显促进运 动
(
运动食品
)
中受伤的组织器官恢复健康。
柚子:有
“
天然水果罐头
”
之
称,味甘酸、性寒。含有非常 丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必
需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润 肺、补血、利便、健脾等功效。
6
、苹果
(
苹果食品
)
的营养及功效
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的
phytoc hemical
天然抗氧化剂能够有效消除自由基,
降低癌症
(
癌症食品)
发生率。
苹果富含纤
维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补 心润肺、生津解毒、益气和胃、
醒酒平肝的功效。
但是由于果糖和果酸较多,
对牙齿有 较强的腐蚀作用,
吃后最好及时漱口
刷牙。
7
、番茄的营养及功效
乃是特具茄红素的超级食物,
可 抑制体内自由基的产生,
防止细胞病变,
并且富含柠檬酸
与苹果酸,能清热解毒、保肝 利尿,对改善宿醉十分有效。
8
、柠檬的营养及功效
柠檬含有
“
黄酮类
”
,可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油
(
油食品
)
精,有助于增
加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除 积存于肝脏内的杂质与毒素。
9
、西瓜的营养及功效
西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小
便量少、尿色深 黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著。
10
、杨桃的营养及功效
中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿 的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道
结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治 疗的癌症病人,
多吃杨桃有防护黏
膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃。
11
、猕猴桃的营养及功效
营养丰富,
不但可补充人体 营养,
还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;
另外有降低胆固
醇及甘油三脂的作用。< br>
猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫
等 ,还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值,适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺
乏等症。但性寒 ,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月
经过多和尿频者忌食。
12
、荔枝的营养及功效
有生津、益智、促气养颜作用,常 吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,常食荔枝可使人面色
红润,身体健康。
13
、桑椹的营养及功效
分为黑、白两种,均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。
14
、龙眼的营养及功效
龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智,厌食、除虫毒等
15
、菠萝的营养及功效
菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分 解蛋白质
(
蛋白质食品
)
。因此,若是吃了大量肉类
菜肴后,再嚼上 几片鲜菠萝,对消化
(
消化食品
)
吸收帮助很好。
16
、榴莲的营养及功效
含有丰富的蛋白质和脂类,
对 机体有很好的补养作用,
是良好的果品类营养来源。
榴莲有
特殊的气味,不同的人感受 不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。
榴莲的这
种气味有开胃、促进食欲之功效 ,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
17
、火龙果的营养及功效
营养丰富,
功用独特,
对人体健康有绝佳的功效。
它含有一般植物少有的植物 性白蛋白及
花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中
毒具有解毒的功效。
18
、桃子的营养及功效
性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺 ,有
“
肺之果
”
之称,适宜肺病患者食用。桃子果实
营养丰富,尤其 铁的含量较丰富,是缺铁
(
铁食品
)
贫血患者的理想食疗佳果。此外,桃子含
钾多,含钠少,适宜水肿患者食。炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。
19
、山楂:
含有丰富的维生素
C
、多种人体 必需氨基酸和多种有机酸,铁、钙含量为各类水果之冠,
还含有黄酮类物质,
营养丰富。
有重要的药用价值,
自古以来,
就成为健脾开胃、
消食化滞、
活血化痰的良 药。
20
、橘子:
味甘酸,性凉。有理气润肺、醒酒 止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛
乳痈等症。但
“
阴常不足,阳常 有余
”
的人应少吃,以免
“
上焦火盛
”
。
21
、荸荠:
有
“
冬春佳果
”
之称,富有维生素和水分,营养丰富、甘美爽口,有清热生津、化痰利咽功
效。
22
、甘蔗:
含糖量十分丰富,而且极易被人体吸收利用。此外 还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人
体必需的微量元素,
其中铁的含量特别多。富有纤维,反 复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。
由于
甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
铁
:
食品来源
:
桃类、青豆类、芦笋、菠菜、麦片、果实核仁类
(
如南瓜子等
)
、< br>
豆腐
保健功效:
*
帮助含氧血液的循环
,
防止贫血。
钙
:
花生、黄豆及黄豆制品
(
豆 浆、豆腐等
)
、坚果类、胡桃、葵花子、绿色蔬菜类、奶
类及乳制品
锌
:
麦类、南瓜子、乳类、芥菜、杏仁果、豆浆、豆腐、未精制的五谷杂粮类
镁
:
无花果、柠檬、葡萄柚、苹果、坚果类
锰
:
坚果类、绿叶蔬菜类、青豆、甜菜、麦谷类
钾
:
柑橘类、哈蜜瓜、蕃茄、薄荷、香蕉、葵花子等
碘
:
海草类、洋葱、生长在含碘丰富土壤中的蔬菜类
铬
:
玉米、麦谷类
硒
:
麦芽、洋葱、蕃茄、芥兰
维生素
A:
红萝卜、黄绿色蔬菜类、黄色水果类
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