沭阳县人民医院40种营养汤的做法,一定要学会啊

2021年2月6日发(作者：雅芙豆奶)
素食汤谱四十种

详细做法
:
1.
白花蛇舌草抗癌解毒佳

功效
:
白花蛇舌草加半枝莲煲水饮
,
有抗癌
功效
,
并消炎解毒

加盐的白花蛇舌草水有减肥功效
.
可作家居保健饮品

材料
:
白花蛇舌草
(
半斤
),
半枝莲
(
半斤
),
片糖
(3
片
),
水
(15
碗
)
做法
:
将材料洗净放进煲内
,
水滚后转慢火煲
2-1/2
小时
,
再加入片糖
滚一会即可


2.
猴头菇炖北菇

功效
:
固本扶正
,
强身健体
,
抗癌
,
补血
,
强胃
,
治十
二指肠

材料
:
猴头菇
(3
只
),
冬菇
(4
只
),
当归
(8
片
),
红枣
(15
粒
),
滚水
(3
碗
)
做法
:
猴头菇出水
,
冬菇浸软
,
红枣去核
,
将材料洗净放入炖盅内
,
用
慢火炖
2
小时即可

3.
咸柠薏米汤

功效
:
去湿
,
醒胃
,
助消化
,
吸收
,
有防癌功效

材料
:
咸柠檬
(2
个
),
生薏米
(
四两
),
炖肉
(4
块
),
水
(8
碗
)
做法
:
将生薏米
,
炖肉
(
切片
)
放进煲内用慢火煲
1
小时
.
咸柠檬去心
,
榨
出柠汁加入汤内
,
柠皮则放入汤中浸
15
分钟即成

4.
栗米须水

功效
:
降低血糖
,
利尿减肥
.
糖尿病患者可作长期性饮料

材料
:
粟米须
(
二两
),
水
(4
碗
)
做法
:
将粟米须洗净
,
放入煲内用慢火煲
45
分钟即可

5.
甘苦茶抑制糖尿消炎

功效
:
甘苦的药味对现代人有一定的好处
,
油
柑子的天然酸涩味
,

可助消化及抑制糖尿

材料
:
绿茶叶
(
少许
),
苦瓜
(
半只
),
油柑子
(10
粒
),
水
(
适量
)
做法
:
苦瓜去核切片
,
油柑子拍扁后一起煲水
,
煲至出味后再用来泡绿
茶

6.
栗子粟米汤

功效
:
降胆固醇
,
补肾益肠增气
,
养颜润肤

材料
:
栗子
(
二两
),
粟米
(3
条
),
冬菇
(10
只
),
红萝卜
(1
只
),
花
,
生
(
二两
),
姜
(2
片
),
水
(10
碗
)
做法
:
栗子
,
花生洗净
,
粟米切段
,
红萝卜去皮切块
,
冬菇浸软
,
将材料
放入煲内
,
水滚转慢火煲
2
小时
,
加盐即可

7.
白背木耳苹果汤降脂软化血管

功效
:
适合高血脂者饮用
,
因白木耳
能软化血管
,
红枣能强心补血兼补脾胃
,
苹果则调理肠胃助消化

材料
:
白背木耳
(3
只
),
苹果
(4
个
),
红枣
(15
粒
),
炖肉
(3
块
),
果皮
(1
个
),

水
(
适量
)
做法
:
苹果去皮核切块
,
木耳及果皮浸软
,
红枣去核
.
水滚后下材料
,
用慢火煲
2
小时
,
加盐即可

8.
昆布海藻煲黄豆汤

功效
:
治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎
,
高血压
,
宜作暑天清凉饮料

忌体质虚寒
,
胃寒者

材料
:
昆布
(
一两
),
海藻
(
一两
),
黄豆
(
四两
),
水
(10
碗
)
做法
:
昆布浸洗切段
,
黄豆白镬炒香
,
海藻浸洗乾净
,
将材料放入煲内
煲
1
小时
,
加盐或加糖即可

9.
草菇胜瓜蛋花汤

功效
:
清热下火
,
生津止渴
,
身体燥热
,
口乾口渴
,
尿液黄
,
血压高
,
头痛等

材料
:
草菇
(
四两
),
胜瓜
(2
条
),
鸡蛋
(2
只
),
生姜
(2
片
),
水
(
适量
)
做法
:
草菇出水切开边
,
胜瓜去皮切方块
,
水滚后下姜片
,
草菇
,
胜瓜
再滚
15
分钟
,
打入蛋花
,
加盐即成

10.
黑木耳煲红枣汤

功效
:
润燥利肠
,
养血
,
止血
,
常用於痔疮出血
,
血小板减少
,
出血性疾患及因以上原因致贫血者
.
大便滑泄者忌用

材料
:
黑木耳
(
五钱至一两
),
红枣
(20-30
粒
),
水
(5
碗
)
做法
:
木耳浸软
,
红枣去核
.
将材料洗净放入煲内煎水至
2
碗即可

11.
红枣红糖煮南瓜

功效
:
补中益气
,
健肺气
,
治支气管哮喘
,
慢性支
气管炎

材料
:
南瓜
(
一斤
),
红枣
(15
粒
),
红糖
(
适量
),
水
(
适量
)
做法
:
南瓜去皮去核切块
,
红枣去核
.
将材料洗净放入煲内煲至南瓜腍
身即可

12.
清肺火祛痰止咳汤

功效
:
清肺火
,
祛痰止咳润心肺
,
慢性支气管炎
,
精神疲劳
,
补气和胃寒痰

材料
:
玉竹
(
五钱
),
沙参
(5
枝
),
百合
(
一两
),
雪耳
(1
只
),
黑枣
(5
粒
),
炖肉
(1
块
),
白胡椒
(1
茶匙
),
水
(6
碗
)
做法
:
将材料洗净后放进煲内用慢火煲
1
小时
,
煲至
4
碗加盐即可

13.
黄耳炖鲜奶肌肤幼嫩

功效
:
润肺
,
滋阴
,
养颜
,
清心安神
,
滋润肌
肤

材料
:
黄耳
(
浸软发大
2
朵
),
鲜百合
(1
个
),
鲜莲子
(10
粒
),
鲜奶
(1
瓶
),

冰糖
(
适量
),
滚水
(1
碗
)
做法
:
将材料洗净放进炖盅内
,
用文火炖
1
小时

14.
雪耳桂肉鸡蛋茶

功效
:
润燥养颜
,
补脑益智
,
宁神安心
,
治心悸失
眠
,
记忆力减退
,
肾虚耳鸣
,

肺阴虚燥热
,
咳嗽
,
大便秘结者

材料
:
雪耳
(
一两
),
圆肉
(
五钱
),
鸡蛋
(4
只
),
冰糖
(
适量
),
水
(
适量
)
做法
:
雪耳浸软
,
鸡蛋煮熟去壳
,
将材料洗净放进煲内
,
水滚后转慢火
煲
20
分钟
,
加入鸡蛋冰糖即可

15.
木瓜薏米玉竹汤

功效
:
木瓜含蛋白质可分解脂肪
,
配合生熟薏米
等材料后
,
则利水去湿去暑
,
滋润中气
,
健睥胃
,
润肠通便
,
皮肤光滑
,
治湿疹
,
益皮肤

材料
:
木瓜
(
一斤
),
生熟薏米
(
三钱
),
玉竹
(
三钱
),
淮山
(
三钱
),
炖肉
(3
块
),

水
(10
碗
)
做法
:
木瓜去皮切块
,
将材料洗净放进煲内
,
水滚转慢火煲
2
小时
,
加
盐即可

16.
蜜瓜莲子汤

功效
:
滋润
,
健脾
,
润肺养颜

材料
:
蜜瓜
(1
磅
),
百合
(
一两
),
白莲子
(
二两
),
茨实
(
一两
),
蜜枣
(6
粒
),

果皮
(1
个
),
水
(13
碗
)
做法
:
蜜瓜去核切块
,
将材料洗净放入煲内
,
水滚转慢火煲
2
小时
,
加
盐即可

17.
治虚不受补之妇女

材料
:
田七片
(
三钱
),
党蔘
(
五钱
),
炖肉
(1
块
),
红枣
(5
粒
),
滚水
(2
碗
)